Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 28 июня 2016, 7:42
  • 32798

Сырно-кабачковые палочки

Рецепт: Сырно-кабачковые палочки

Вкусная и простая в приготовлении закуска, к тому же, что немаловажно, палочки запекаются, а не жарятся. Мои домочадцы выхватывали из-под рук еще горячие палочки, пока фотографировала, уже ничего не осталось.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Сырно-кабачковые палочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1613.7 ккал 		белки
125.9 г 		жиры
41.2 г 		углеводы
164.1 г
100 г блюда
ккал
90.7 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
2.3 г		 углеводы
9.2 г

Рецепт «Сырно-кабачковые палочки»:

  • Натереть кабачки на крупной терке, добавить 1 ч. л. соли и оставить на 20 минут, чтобы дали сок.

  • Немного взбить яйца, добавить 1/2 стакана муки, перемешать, чтобы не было комочков.
    От себя я добавила 0,5 ч. л. соды для пышности.

  • Добавить к яйцам хорошо отжатые кабачки, специи (у меня орегано), зелень.
    Противень (у меня 30х33 см) застелить пекарской бумагой, смазать её растительным маслом, распределить тесто по противню.

  • Выпекать при температуре 180-200*С 20-25 минут (смотрите готовность по зарумяниванию низа теста), затем вынуть противень из духовки, посыпать тесто тертым сыром и опять поставить в духовку на 5 минут до расплавления сыра.
    Готовую закуску разрезать на палочки и подавать с любимым соусом. У меня домашняя аджика.
    Приятного вам аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: закуска запекать ужин завтрак

Вкусы: кабачковый сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырно-кабачковые палочки
Рецепт: Сырно-кабачковые палочки

Вкусная и простая в приготовлении закуска, к тому же, что немаловажно, палочки запекаются, а не жарятся. Мои домочадцы выхватывали из-под рук еще горячие палочки, пока фотографировала, уже ничего не осталось.

Ингредиенты для «Сырно-кабачковые палочки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сырно-кабачковые палочки» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусно, красиво,но ошибка в том что все полезные минералы растворимы и когда мы отжимаем сок, мы их удаляем. Я нарезаю кабачок "языками" толщиной 6-7 ммх обволакиваю в муке, взбитом яйце и смеси панировочных сухарей с тертым сыром. Правда нее пеку, а жарю.Над о попробовать испечь.
Это уже совершенно другой рецепт! Знаю такой. Совершенно не похожий на мой как на вкус, так и на вид
↑Ответ для bellasud
Зато остаётся так полезная нам клетчатка.
Кроме меня никто в семье не любит кабачки, а их так много, что я их даже в мясные котлеты добавляю, а этот рецепт пойдет на ура, выпечку любую будут есть. Спасибо автору!
Простите за нескромность, посмотрите мой рецепт кекса "Аромат лета" с кабачками, малиной, лимоном. Уверена, понравится всем! Вкус кабачка не чувствуется, выпечка за счет кабачка получается мягкой, сочной, нежной.
Огромное спасибо за Ваш "Аромат лета",прочитала и сразу на кухню. Правда не было под рукой малины и пришлось обойтись черной смородиной, но чуть больше сахара и кекс получился вкуснейший. В следующий раз обязательно раздобуду малину.
супер!!!
Спасибо!
А я готовлю еще проще))) кабачок режу на пластинки и в аэрогриль, пара минут, потом переворачиваю и сверху кладу кусочек сыра, еще пара минут, сыр подрумянится и ГОТОВО! Сплошная польза!!!! Даже без соли вкусно (в сыре его хватает)))
Здесь соль нужна для того, чтоб кабачки дали сок, затем их отжимают. Соли хватает за счет сыра, в тесте соли нет.
Оригинальный рецепт из простых продуктов. Сейчас молодые кабачки привозят даже к нам. А подскажите, пожалуйста, какой толщины должен быть слой теста?
Слой у меня получился около 0,5 см..
Спасибо за быстрый ответ.
Скажите, их лучше есть горячими? Они не хранятся?
В горячем виде они мягкие. Когда остынут, за счет остывшего сыра становятся поплотнее. Кому как нравится. Хранить можно в холодильнике. Сколько дней - не знаю, пока хранить не удавалось.
Как необычно!
Автору спасибо) необычно и вкусно. К основным блюдам такая изюминка)
Да, можно подавать как закуску и как дополнение к основным блюдам
Вкусный рецептик! Забрала в копилку!
Благодарю!
Спасибо за рецепт. Возьму себе.
Приготовила на ужин. Мужу очень понравилось. Буду обязательно готовить еще. Супер удачный рецепт! Спасибо!
Первый отчет, да еще с фото! Как же я рада, что рецепт пришелся по душе! СПАСИБО ВАМ за фото!!!
извините, но я по рецепту не поняла, куда и когда добавлять тертый сыр?
Сначало поставить противень с тестом без сыра в духовку на 20 минут, затем вынуть из духовки, посыпать тесто тертым сыром и вновь выпекать, пока сыр не расплавится. Как сыр расплавился, вынуть противень из духовки, нарезать тесто на полосочки, как на фото и подавать с соусом.
Такие палочки и мне очень нравятся!
Угощайтесь!
Очень симпатичный рецепт! Спасибо большое, обязательно воспользуюсь!
Буду рада, если рецепт придется по душе!
Классная закуска!!!
Спасибо
Благодарю
Вкусные палочки! Отличный рецепт!
Угощайтесь!
Спасибо огромное! С большим удовольствием угощусь!
Как просто и эффектно! Спасибо за рецепт!
Да, с такой необычной подачей кабачков, как-то и съедается быстрее
идея - то что надо!
Благодарю!
Тоже попробую Ваше рецепт. Ломаешь себе голову, что из кабачков еще сделать)))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"
Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки