• 23 июля 2016, 0:11
  • 170108

Кабачково-куриные оладьи

Рецепт: Кабачково-куриные оладьи

Меня просили делиться рецептами с куриной грудкой - вот еще один. Нежные вкусные очень легкие и вместе с тем сытные оладушки! Очень вкусны теплыми и холодными. Могут заменить полноценный ужин без ущерба фигуре, хороши на завтрак, на перекус, дети едят с удовольствием - пробуем?

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Кабачково-куриные оладьи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
946.4 ккал
белки
82.9 г
жиры
30.9 г
углеводы
76.5 г
100 г блюда
ккал
114 ккал
белки
10 г
жиры
3.7 г
углеводы
9.2 г

Рецепт «Кабачково-куриные оладьи»:

  • Кабачок натереть на мелкой терке, слегка отжать.
    Добавить овсяные хлопья и специи по вкусу ( я добавила сладкую паприку, щепотку куркумы, щепотку смеси перцев), соль и перемешать.

  • Филе порезать на тонкие полосочки и еще поперек.
    Выложить филе к кабачку, добавить зелень, перемешать.

  • Добавить яйца и крахмал - перемешать.
    Масса должна получиться не жидкой.
    Дать постоять минут 15.

  • На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжаривать оладушки на небольшом огне с двух сторон под крышкой.
    Обычно я пробую на одном оладушке - пеку и смотрю, что подкорректировать.

  • Горячие оладушки очень нежные и ломкие - дайте им немного остыть до теплого и наслаждайтесь! Соус на ваше усмотрение - мы ели с маринованными огурчиками!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачково-куриные оладьи
Рецепт: Кабачково-куриные оладьи

Меня просили делиться рецептами с куриной грудкой - вот еще один. Нежные вкусные очень легкие и вместе с тем сытные оладушки! Очень вкусны теплыми и холодными. Могут заменить полноценный ужин без ущерба фигуре, хороши на завтрак, на перекус, дети едят с удовольствием - пробуем?

Ингредиенты для «Кабачково-куриные оладьи»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Кабачково-куриные оладьи» от приготовивших (47)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Спасибо за рецепт! Попробую в виде запеканки, т.к. жареного нельзя.
Ну вот и я с отчетом. Хотелось сделать более диетическим блюдом, поэтому в виде запеканки в духовке готовила. Запекала больше часа, получилась вкусная и нежная запеканка. Наверное жареные оладьи вкуснее, как-нибудь попробую и пожарить. Спасибо!
Отличнейшая запеканка получилась!!!Спасибо за доверие и замечательный фотоотчет!
Нежнейшие оладушки.
А делаю без крахмала.И вместо овсяных хлопьев у меня манка.Получается очень вкусно.
манку я раньше добавляла,с хлопьями нравится больше
вчера приготовила - мнения разделились, но большинству понравилось - непривычно, но интересно. (крахмала в доме не оказалось, а ведь была уверена, что есть заменила мукой)
Спасибо Вам за рецепт! Выглядят красиво и гарнир не понадобился - я почему-то решила, что будет похоже на котлетки больше.
Спасибо за отзыв! С крахмалом полегче получаются
на второй день в холодильнике оставалось всего 4 жалкие штучки... О, как же мне повезло! Они достались мне! Холодные они еще лучше - замечательное блюдо (сейчас пойду готовить снова!)
мне тоже больше нравятся холодными)))
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкуусно!
Очень рада, что рецепт пригодился!
Здравствуйте!
Куда сметану?
сметану на любом этапе перед жаркой добавить
Благодарю!
Спасибо большое за оладьи, получились очень вкусные.Вся семья не могла понять их состав.А муж в прикуску со щами поел. (Кстати щи по-уральски, от Нины-супербабушки).Обед получился пальчики оближешь.
Спасибо за приятный отзыв!Рада, что все понравилось!
Оладушки получились на 5++++!. Вкусы оладушек из рубленного куриного мяса и кабачковых оладушек в паре усилились в 5 раз. Спасибо большое за рецепт.
Спасибо за отличный отзыв!очень рада, что понравилось!
А я приготовила всё по рецепту. Мой муж не ест кабачки, но эти оладушки скушал с большим удовольствием, приговаривая, какой необычный и оригинальный вкус у них! Очень нежно и вкусно, вам Я и раньше готовила подобные из курицы и из индейки, но кабачок и овсянку не добавляла, но, как оказалось, это и есть фишка!! Прекрасно жарятся, красивая корочка, только я для перестраховки поставила их еще в микроволновку по окончании на пару минут, для уверенности)) Буду готовить еще однозначно, на ужин обалденно
Очень рада, что понравилось!Кабачок летом в любой фарш добавляю вместе с овсянкой, а овсянка у меня вообще в разных ролях выступает она у нас в большом почете, я даже конфеты их нее делаю - придумала для конкурса ,а так прочно вошли в меню Спасибо за отзыв!
Вот и сейчас на работе сижу ем их, наслаждаюсь. А как вчера их на даче мои мужчины уминали! Взяла их с собой на перекус до шашлыка, они ведь и холодные ох как хороши, и горячие, скушали с большим аппетитом))) Спасибо вам
Тоже решила приготовить такое замечательное блюдо из любимых ингредиентов) Но немного по-другому)
Я еще молодая, неопытная, не знала, что крахмал и мука могут быть взаимозаменяемыми продуктами, и, так как крахмала у меня нет, просто положила на ложку больше овсяных хлопьев))
остальное все по рецепту, только кабачки смолола в кухонном комбайне, зелени немного сухой положила (свежую не ем, поэтому у меня нет ее никогда), добавила немного черного перца и молотого чеснока
Ну, а дальше всю эту смесь вылила в смазанный маслом противень и поставила в разогретую до 180 гр.Ц. духовку, периодически поглядывала, перемещала противень то повыше, то пониже, в общем, до готовности прошло 50 минут.
Получилось вкусно! Все пропеклось, нет лишнего жира, лишних кричащих привкусов каких-то, поэтому даже мои котики-привереды чуть ли не урчанием слопали))
В общем, кто боится, что что-то будет разваливаться, что будет жирно и кто просто не хочет лишней мороки, советую попробовать сделать так же
Автору спасибо
Запеканкой тоже отлично!Спасибо, что поделились!
О-О-О-О- это отличные оладушки, спасибо за рецепт Большое . Делала на кило грудок , 2 кабачка , 1 яйцо и недобавляла никакой муки или крахмала, фарш получился не жидкий , все остальное по рецепту! НУ очень вкусно.
Приготовила сегодня оладушки. Добавила луковку мелко порезанную и чесночка зубок.Очень вкусненько и нежненько!Внученька( 4,5г) с удовольствием слопала 2 штучки с помидоркой. Буду готовить еще. Большое спасибо за рецепт!
Ой какая вкуснота утащила
Вот такие симпатяги. Сегодня у меня с добавлением кукурузы.
Кукуруза консервированная?
Пока да, другая ещё не созрела)))
Спасибо!
У нас давно созрела)
Хорошо Вам))), у нас ещё месяц точно ждать.
Очень понравились Ваши оладушки . буду готовить . Алла , огромное спасибо
На здоровье!
Аллочка, а куда сметана идет? Я что то не нашла.
сметану на любом этапе перед жаркой добавить - пропустила я
Ну, думаю, что не страшно. Главное, теперь знаю.
да надо поправить - все забываю
Спасибо! Сегодня на обед готовила ваши оладьи. Очень вкусно, очень быстро. Однозначно буду готовить еще. Фото сделала, но пока не могу добавить.
Я очень рада,что все понравилось и получилось!!!
Спасибо за рецепт! Мне и маме понравилось, вкусно! Я брала не грудку, а бедрышки, получилось жидковато и я добавляла 3-4 ложки муки. Ребенок (4,5 года) сказал, гадость и выбрал только кусочки курицы ) , ели вприкуску с помидоркой, просто со сметаной тоже вкусно, и в теплом и в холодном виде. Отличный легкий ужин! Прям не знаю, что за привереда у меня сынок )
у меня внуку 9 лет - ест только 4 определенных блюда и ВСЕ!!!вот где привереда)
А грудка сырая?Успевает прожариться?
да
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки