Капусту любите друзья? Конечно же совсем не зря! С ней столько много вкусных блюд всегда на праздник нас зовут! Еще один рецепт простой, он будет сливочный такой! И сырно будет все у нас! Давайте пробовать сейчас!
- 28 июля 2016, 0:21
- 10305
Капуста в соусе "Бешамель"
Ингредиенты для «Капуста в соусе "Бешамель"»:
- Капуста белокочанная / Капустa (Молодой капусты) — 2 кг
- Молоко — 2 стак.
- Сыр твердый — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Масло сливочное (сколько потребуется, приблизительно 5ст.л.) — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Орех мускатный — 1/8 ч. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для смазывания противеня) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1697.5 ккал |
белки
108.6 г |
жиры
26 г |
углеводы
264 г |
Порции | |||
ккал 282.9 ккал |
белки 18.1 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 44 г |
100 г блюда | |||
ккал 57 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Капуста в соусе "Бешамель"»:
-
Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение.
-
Капусту порубить. опустить в кипяток и варить минут 10
-
Откинуть на на сито
-
В сковороде растопить сливочное масло, добавить мелко нарезанный лук
-
Обжарить минут 5-7, добавить мускатный орех, соль, и перец
-
Добавить муку
-
Все перемешать и прогреть
-
Тонкой струйкой влить молоко, непрерывно помешивая, добавить лавровый лист
-
Варить на малом огне минут 15-20, затем убрать лавровый лист
-
Затем добавить 3/4 стакана натертого сыра (можно чуть больше, по вкусу), перемешать и снять с огня
-
Добавить сливочно-сырный соус в капусту
-
Все хорошо перемешать, проверить специи на пробу. Противень (можно с бумагой или ковриком) смазать растительным маслом, (модно еще чуть сухарями присыпать) выложить капусту, верх посыпать оставшимся сыром смешанным с панировочными сухарями. Запекать в разогретой духовке 200-210% в течении 15-25 минут. Смотреть по готовности.
-
Капуста готова. Дорогие друзья, мы не ждем от нее чуда запеканки, достаем порционно, хотя у меня иногда получается.
-
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Комментарии и отзывы
28 ноября 2020 года Дарья Коломыцына #
28 ноября 2020 года Дарья Коломыцына #
8 сентября 2018 года NATATA555 #
21 сентября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
2 ноября 2017 года elle024 #
13 ноября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
13 ноября 2017 года elle024 #
18 ноября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Еще раз огромное спасибо, за такое чудесное фото, которое украсило рецепт!
2 ноября 2017 года elle024 #
2 ноября 2017 года masha vet # (автор рецепта)
5 июня 2017 года Светлана Владимировн #
5 июня 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Теперь я точно такой вариант попробую!
26 мая 2017 года Гали-28 #
27 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
27 мая 2017 года Гали-28 #
27 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
9 мая 2017 года Демурия #
Спасибо!
9 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
7 мая 2017 года Наталья Щучкина #
8 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
7 мая 2017 года Покусаева Ольга #
8 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
8 мая 2017 года Покусаева Ольга #
8 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
8 мая 2017 года Покусаева Ольга #
8 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
7 мая 2017 года Светланка g980 #
8 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
8 мая 2017 года Светланка g980 #
8 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
8 мая 2017 года Светланка g980 #
9 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
9 мая 2017 года Светланка g980 #
9 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
7 мая 2017 года Сурик #
7 мая 2017 года Светланка g980 #
7 мая 2017 года Сурик #
7 мая 2017 года Светланка g980 #
7 мая 2017 года Покусаева Ольга #
7 мая 2017 года Сурик #
7 мая 2017 года Наталья Щучкина #
7 мая 2017 года Сурик #
7 мая 2017 года акчуч #
8 мая 2017 года Сурик #
8 мая 2017 года акчуч #
8 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
8 мая 2017 года felix032 #
8 мая 2017 года Сурик #
25 августа 2016 года galsonnn #
27 августа 2016 года masha vet # (автор рецепта)
30 июля 2016 года Natysinka #
2 августа 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 июля 2016 года veronika1910 #
30 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 июля 2016 года ytltkz3 #
30 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 июля 2016 года Просто Дуня #
У нашей Машеньки
Опять вкуснота!!!
Ну, что тут можно сказать...
Лишь поэму написать!
Итак: т.ч.к. Рецептик мой! Ой!
30 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Все у Маши-есть твое!
Ох капустка золотая!
Забирай моя родная!
Пусть всегда вам будет вкусно!
Ну и Машеньке не грустно!
28 июля 2016 года Демурия #
30 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2016 года luneva_e #
30 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2016 года Святочка #
28 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: