Ничего прекрасней нет ароматнейших котлет! Будет вкусно очень, очень! Можно есть их днем и ночью! За рецепт ручаюсь я! Будем пробовать друзья!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 28 июля 2016, 2:36
- 11737
Котлеты "Ароматные"
Ингредиенты для «Котлеты "Ароматные"»:
- Фарш мясной (любой фарш из любимого мяса , птицы..400-600гр, или ваше кол-во У меня говядина. Друзья, вы можете готовить свои любимые котлеты..) — 500 г
- Хлеб — 60 г
- Молоко (для того, чтоб замочить хлеб) — по вкусу
- Лук репчатый (1 в фарш, второй на овощную подушку) — 2 шт
- Чеснок — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка (или мука для панировки, и если потребуется в фарш 1-2ст.л) — по вкусу
- Петрушка (для овощной подушки) — 0,5 пуч.
- Укроп — 0,5 пуч.
- Сельдерей листовой (если любите, по желанию для овощной подушки) — по вкусу
- Специи (соль, черный перец, перец горошком, лавровый лист, любимые приправы по вкусу) — по вкусу
- Яйцо куриное (для фарша по желанию) — 1 шт
- Масло растительное (для обжарки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
868.7 ккал |
белки
13.3 г |
жиры
6.8 г |
углеводы
45.4 г |
| Порции | |||
| ккал 217.2 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 11.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.8 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Котлеты "Ароматные"»:
-
Продукты.
Друзья, котлеты вы можете готовить по своему вкусу и на свое усмотрение! Кто какие любит! -
Хлеб замочить в молоке.
-
Хлеб слегка отжать, добавить лук, чеснок (через пресс).
-
Пропустить через блендер.
-
Хлебную массу добавить в мясной подготовленный фарш
-
Добавить специи, посолить, яйцо (можно и без яйца)
-
Хорошо все перемешать, если фарш жидковат я добавляю 1-2 ст. л панировочных сухарей в него
-
Обвалять котлетки в муке или сухарях,
-
Обжарить в разогретом масле до полуготовности.
-
Самое важное в рецепте, подготовить набор из трав для низа кастрюли: ветки петрушки, укропа, сельдерей по желанию, можно кинзу, кто любит, репчатый лук нарезать кольцами, уложить тоже на дно, можно еще чеснок, перец черный горошком, лавровый лист.
-
Обжаренные котлеты выложить на зелень
-
Никакой воды не добавляем, накрываем крышкой, и ставим на маленький огонь минут на 20-30
-
Котлеты впитывают весь аромат зелени, приправ, получаются нежнейшими и очень вкусными.
Лишний жир останется на дне кастрюли. -
Котлеты готовы!
-
Друзья, для этого рецепта можно использовать свой самый любимый рецепт котлет, ну а можете и мой попробовать..
-
Подавать с любимым гарниром
Котлеты готовы! Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2016 года veronika1910 #
28 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2016 года Святочка #
28 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2016 года lubashka55 #
28 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2016 года lena alena vasileva #
28 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2016 года kuchuk #
28 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2016 года Сашуленок #
28 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2016 года Сашуленок #
28 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2016 года inulia68 #
Вкусняшечки!
28 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2016 года laka-2014 #
28 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2016 года mariana82 #
28 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2016 года НАТАША ШВЕЦ #
28 июля 2016 года inulia68 #
28 июля 2016 года kotmarsa #
28 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2016 года НАТАША ШВЕЦ #
28 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2016 года Демоника #
28 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2016 года Демоника #
29 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 июля 2016 года Демоника #
30 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2016 года antonina gil53 #
28 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2016 года VolOksana #
28 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2016 года xmxm #
28 июля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: