Недавно собирались с подружками на девичьи посиделки, зашли в новый в городе кафе-бар. В меню я увидела блюдо под чудным названием "Кот в мешке". После общения на Поварeнке, я тут же представила, что это за блюдо и в итоге совсем не пожалела, что заказала тогда именно его! Но на этом я решила не останавливаться и приготовить такое блюдо дома.
- 12 октября 2008, 13:09
- 91649
"Кот в мешке"
![Рецепт: Кот в мешке Рецепт: Кот в мешке](https://www.povarenok.ru/images/recipes/6/615/61571.jpg)
Ингредиенты для «"Кот в мешке"»:
- Мясо (говядина) — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Шампиньоны (свежие) — 300 г
- Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4016.7 ккал |
белки
51.4 г |
жиры
107.9 г |
углеводы
210.2 г |
Порции | |||
ккал 502.1 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 26.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 210.3 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «"Кот в мешке"»:
-
Мясо отварить.
Пока оно варится, лук и грибы измельчить и обжарить на масле. -
Я жарила грибы и лук отдельно, так как не все мои домочадцы употребляют лук в жареном или вареном виде.
-
Вареное мясо разобрать на волокна.
-
Мясо, лук и грибы смешать.
Тесто раскатать и разрезать на небольшие квадраты. У меня получилось их 8 штук.
На каждый квадрат выложить начинку, завязать за уголки в виде мешка и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху помазать яйцом и поставить в разогретую духовку минут на 20 - 30, пока тесто не подрумянится. -
Когда мешочки будут готовы, подавать можно с гарниром.
У меня на гарнир была цветная капуста, отваренная в подсоленной воде и обжаренная с яйцом.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
19 октября 2008 года LiliSha #
14 октября 2008 года Дорис #
15 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
14 октября 2008 года Хомячок #
15 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
16 октября 2008 года Хомячок #
14 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
13 октября 2008 года inci #
13 октября 2008 года anuta77 #
13 октября 2008 года розочка #
13 октября 2008 года Lacoste #
13 октября 2008 года мисс #
13 октября 2008 года Maryna #
13 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
13 октября 2008 года Ирина Алексеевна #
13 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
12 октября 2008 года ELMIRA-5 #
13 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
12 октября 2008 года zelenka82 #
13 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
12 октября 2008 года fanny #
13 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
12 октября 2008 года КолючкА #
13 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
12 октября 2008 года alisa-108 #
13 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
12 октября 2008 года nikulj #
13 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
12 октября 2008 года wowan5 #
13 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
12 октября 2008 года Мурик я #
12 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
12 октября 2008 года Meotida #
12 октября 2008 года Леночек # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: