Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 12 октября 2008, 13:09
  • 91649

"Кот в мешке"

Рецепт: Кот в мешке

Недавно собирались с подружками на девичьи посиделки, зашли в новый в городе кафе-бар. В меню я увидела блюдо под чудным названием "Кот в мешке". После общения на Поварeнке, я тут же представила, что это за блюдо и в итоге совсем не пожалела, что заказала тогда именно его! Но на этом я решила не останавливаться и приготовить такое блюдо дома.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «"Кот в мешке"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4016.7 ккал 		белки
51.4 г 		жиры
107.9 г 		углеводы
210.2 г
Порции
ккал
502.1 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
13.5 г		 углеводы
26.3 г
100 г блюда
ккал
210.3 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
5.6 г		 углеводы
11 г

Рецепт «"Кот в мешке"»:

  • Мясо отварить.
    Пока оно варится, лук и грибы измельчить и обжарить на масле.

  • Я жарила грибы и лук отдельно, так как не все мои домочадцы употребляют лук в жареном или вареном виде.

  • Вареное мясо разобрать на волокна.

  • Мясо, лук и грибы смешать.
    Тесто раскатать и разрезать на небольшие квадраты. У меня получилось их 8 штук.
    На каждый квадрат выложить начинку, завязать за уголки в виде мешка и выложить на смазанный маслом противень.
    Сверху помазать яйцом и поставить в разогретую духовку минут на 20 - 30, пока тесто не подрумянится.

  • Когда мешочки будут готовы, подавать можно с гарниром.
    У меня на гарнир была цветная капуста, отваренная в подсоленной воде и обжаренная с яйцом.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: выпечка второе обед ужин

Вкусы: мясной грибной сытный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Кот в мешке"
Рецепт: Кот в мешке

Недавно собирались с подружками на девичьи посиделки, зашли в новый в городе кафе-бар. В меню я увидела блюдо под чудным названием "Кот в мешке". После общения на Поварeнке, я тут же представила, что это за блюдо и в итоге совсем не пожалела, что заказала тогда именно его! Но на этом я решила не останавливаться и приготовить такое блюдо дома.

Ингредиенты для «"Кот в мешке"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Какой чудный рецептик!!))) Спасибо
На здоровье!
ВКУСНЫЕ МЕШОЧКИ!
Верно! очень вкусно
Нямочка какая!+++
Этих "Котов в мешке" хорошо подавать к бульону. Вкусненько!+++
Хорошая идея! Спасибо за плюсы!
Хочу еще добавить, что скорее всего в оригинальном рецепте был использован лук-порей. Я его никогда раньше не применяла и не пробовала, но когда отведала это блюдо в кафе, то поняла, что это не лук-репка точно. Но, к сожалению, порея не нашла в магазинах, пришлось лепить из того, что было.
Вкусно!!!
Удалено администратором
Удалено администратором
Название конечно интригующее Но и в мешочке - вкуснота ++++
Название прикольное для общепита. Но выглядит симпатично.+
Да уж, название можно понимать в нескольких смыслах
Очень и интересно и вкусно!!!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом V533 "Лангли"
Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом V115 "Роселле"
Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки