Торт "Ленивый медовик", в отличии от классического медовика, не требует раскатки коржей. "Ленивый" медовик готовится быстро, получается мягким и пропитанным, с характерным медовым ароматом. Прост в приготовлении, тесто замешивается буквально 5 минут, печется тоже очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить!
vickt sokolowa2017Поваренок 3 уровня
- 10 августа 2016, 15:47
- 78914
Торт "Ленивый медовик"
Ингредиенты для «Торт "Ленивый медовик"»:
Тесто
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Мед (жидкий) — 3 ст. л.
- Сода гашеная уксусом — 1.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
Крем
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2417.7 ккал |
белки
43.1 г |
жиры
64.9 г |
углеводы
416.2 г |
| Порции | |||
| ккал 604.4 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 104.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 281.1 ккал |
белки 5 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 48.4 г |
Рецепт «Торт "Ленивый медовик"»:
Смешать яйца, сахар, жидкий мед до однородного состояния. Добавить соду, гашеную уксусом. Затем частями вводим муку. Равномерно перемешиваем, тесто готово.
Выпекаем на противне, застеленным пергаментом или смазанным маслом, при температуре 180 градусов до сухой лучины и золотистого цвета коржа. У меня ушло минут 15.
Пока печется тортик, готовим крем: сметана+сахар+ванилин.
Торт немного остудить, и, пока теплый, разрезать на 3 части. Края все подравнять, обрезки пойдут на крошку для украшения тортика (их можно измельчить в блендере или скалкой).
Торт промазать кремом между слоями и по краям, обсыпать крошкой. Дать пропитаться хотя бы часа 2-3! Тортик получается мягким и пропитанным.
Приятного чаепития!
Совет: тортик небольшой, буквально на раз попить чай, если у Вас семья большая, то лучше все ингредиенты увеличить в 2 раза!
Выпекаем на противне, застеленным пергаментом или смазанным маслом, при температуре 180 градусов до сухой лучины и золотистого цвета коржа. У меня ушло минут 15.
Пока печется тортик, готовим крем: сметана+сахар+ванилин.
Торт немного остудить, и, пока теплый, разрезать на 3 части. Края все подравнять, обрезки пойдут на крошку для украшения тортика (их можно измельчить в блендере или скалкой).
Торт промазать кремом между слоями и по краям, обсыпать крошкой. Дать пропитаться хотя бы часа 2-3! Тортик получается мягким и пропитанным.
Приятного чаепития!
Совет: тортик небольшой, буквально на раз попить чай, если у Вас семья большая, то лучше все ингредиенты увеличить в 2 раза!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2019 года Сивцова Наталья #
28 ноября 2018 года Kosha79 #
9 марта 2018 года zhannet230382 #
22 декабря 2017 года margo lili #
10 сентября 2017 года RJLapo4ka #
А вот украшение и крем уже мои.
Крем разводила покупной и добавляла чуть сметаны.
Огромный плюс, что не нужно раскатывать коржи
25 июня 2017 года m vaganova #
16 декабря 2016 года Lissa the cat #
11 декабря 2016 года nurika93 #
7 октября 2016 года diana wellen #
13 октября 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)
3 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
5 сентября 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года Barhotochka #
5 сентября 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)
31 августа 2016 года viktoriay karpova7 #
29 августа 2016 года oksana_mac #
А из мёда сделала пропитку (мед, теплая водичка с лимонным соком). Также в сметанный крем добавила мед , уменьшив количество сахара, и немного лимонного сокадля приятной кислинки . Получилось очень вкусно и медово. Спасибо Вам за вдохновение.
16 августа 2016 года Жен Жен # (модератор)
16 августа 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)
16 августа 2016 года Жен Жен # (модератор)
15 августа 2016 года alla martynova #
15 августа 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года Dinni #
15 августа 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)
14 августа 2016 года Ирушенька #
14 августа 2016 года oksana gali4 #
15 августа 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)
15 августа 2016 года oksana gali4 #
14 августа 2016 года Wera13 #
12 августа 2016 года irina 20112 #
16 августа 2016 года Жен Жен # (модератор)
16 августа 2016 года irina 20112 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: