Этот рецепт я нашла на просторах интернета. На нашем наречии название произносится - Хотткейки. Хотто кээки - это очень вкусные пышные японские блинчики. Размером они что-то среднее между русскими блинами и оладушками. Пекутся на сковороде с антипригарным покрытием без масла. Готовятся быстро и просто! Подают хотто кээки с шоколадным или кленовым сиропом.
elena777Поваренок 8 уровня
- 11 августа 2016, 8:36
- 51134
Японские пухлые оладьи "Хотто Кээки"
Ингредиенты для «Японские пухлые оладьи "Хотто Кээки"»:
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Молоко — 240 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1491.3 ккал |
белки
42.8 г |
жиры
16.1 г |
углеводы
296 г |
| Порции | |||
| ккал 298.3 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 59.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210 ккал |
белки 6 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 41.7 г |
Рецепт «Японские пухлые оладьи "Хотто Кээки"»:
-
Взбить венчиком яйца, молоко и сахар.
-
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Размешать, чтобы не было комочков.
-
Сухую сковороду с антипригарным покрытием хорошо нагреть на медленном огне. Потом поставить её на пару секунд на влажное полотенце, чтобы немного охладить.
Наливаем на сковороду половник теста и ждём, пока появятся пузырьки. -
Переворачиваем, накрываем крышкой и готовим секунд 40 примерно... я точно не засекала.
-
Готовые хотткейки складываем стопкой и поливаем сиропом, мёдом или по вашему вкусу.
Из этого количества ингредиентов получилось 5 хотткейков.
Один недостаток - на мою семью маловато!
-
Муж сказал, что надо вплеснуть в это японское блюдо русскую нотку - полить растопленным сливочным маслом... и ещё посыпать сахаром :D
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 сентября 2017 года Redol #
Да, вдруг кому пригодится, сковороды с антипригарным покрытием не было, поэтому я вышла из положения так - взяла тефлоновый коврик (он по сравнению со сковородой стоит смешные деньги), положила в сковородку, и спокойно выпекла все оладушки без капли масла и пригорания. Правда иногда его забывала поправлять, и края не прожарились до нужного цвета, но пропеклось все отлично.
Спасибо. Будем готовить.
9 сентября 2017 года elena777 # (автор рецепта)
20 мая 2017 года subsidii66 #
20 мая 2017 года mtata #
20 мая 2017 года subsidii66 #
20 мая 2017 года Покусаева Ольга #
20 мая 2017 года subsidii66 #
20 мая 2017 года felix032 #
20 мая 2017 года subsidii66 #
22 мая 2017 года elena777 # (автор рецепта)
2 апреля 2017 года loraleksa #
4 апреля 2017 года elena777 # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года o roma #
26 февраля 2017 года elena777 # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года Леночка 53 #
"... Муж сказал, что надо вплеснуть в это японское блюдо русскую нотку - полить растопленным сливочным маслом... и ещё посыпать сахаром " - мой сказал тоже самое.
Леночка, спасибо большое за отличный рецепт!
23 февраля 2017 года elena777 # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года Yulya-zefirka #
14 февраля 2017 года elena777 # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года lina0710 #
29 декабря 2016 года nnutty #
29 декабря 2016 года lina0710 #
30 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года lina0710 #
5 января 2017 года elena777 # (автор рецепта)
11 декабря 2016 года Ирина Глумова #
11 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года iness ch #
8 декабря 2016 года elena777 # (автор рецепта)
28 ноября 2016 года marusjala #
28 ноября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года Елена Ананьева #
13 ноября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года Елена Ананьева #
1 октября 2016 года damirova elmira #
2 октября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
22 сентября 2016 года Yulchen #
мне и моему крайне привередливому семейству очень понравились
правда, одной порции на семью оказалось мало
вспомнился случай из жизни:
- Плохие у тебя блины получились. Слишком мало!
22 сентября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
18 сентября 2016 года caramel77 #
18 сентября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
9 сентября 2016 года shostak123 #
9 сентября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
8 сентября 2016 года ТрёхлитроваяБанка #
8 сентября 2016 года elena777 # (автор рецепта)
3 сентября 2016 года Sea-green #
28 августа 2016 года diplodiay #
28 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)
19 августа 2016 года Натушка Деревянко #
20 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)
18 августа 2016 года Щербакова Елена #
18 августа 2016 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: