• 11 августа 2016, 8:36
  • 51134

Японские пухлые оладьи "Хотто Кээки"

Рецепт: Японские пухлые оладьи Хотто Кээки

Этот рецепт я нашла на просторах интернета. На нашем наречии название произносится - Хотткейки. Хотто кээки - это очень вкусные пышные японские блинчики. Размером они что-то среднее между русскими блинами и оладушками. Пекутся на сковороде с антипригарным покрытием без масла. Готовятся быстро и просто! Подают хотто кээки с шоколадным или кленовым сиропом.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Японские пухлые оладьи "Хотто Кээки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1491.3 ккал
белки
42.8 г
жиры
16.1 г
углеводы
296 г
Порции
ккал
298.3 ккал
белки
8.6 г
жиры
3.2 г
углеводы
59.2 г
100 г блюда
ккал
210 ккал
белки
6 г
жиры
2.3 г
углеводы
41.7 г

Рецепт «Японские пухлые оладьи "Хотто Кээки"»:

  • Взбить венчиком яйца, молоко и сахар.

  • Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Размешать, чтобы не было комочков.

  • Сухую сковороду с антипригарным покрытием хорошо нагреть на медленном огне. Потом поставить её на пару секунд на влажное полотенце, чтобы немного охладить.
    Наливаем на сковороду половник теста и ждём, пока появятся пузырьки.

  • Переворачиваем, накрываем крышкой и готовим секунд 40 примерно... я точно не засекала.

  • Готовые хотткейки складываем стопкой и поливаем сиропом, мёдом или по вашему вкусу.
    Из этого количества ингредиентов получилось 5 хотткейков.
    Один недостаток - на мою семью маловато!

  • Муж сказал, что надо вплеснуть в это японское блюдо русскую нотку - полить растопленным сливочным маслом... и ещё посыпать сахаром :D









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Японские пухлые оладьи "Хотто Кээки"
Рецепт: Японские пухлые оладьи Хотто Кээки

Этот рецепт я нашла на просторах интернета. На нашем наречии название произносится - Хотткейки. Хотто кээки - это очень вкусные пышные японские блинчики. Размером они что-то среднее между русскими блинами и оладушками. Пекутся на сковороде с антипригарным покрытием без масла. Готовятся быстро и просто! Подают хотто кээки с шоколадным или кленовым сиропом.

Ингредиенты для «Японские пухлые оладьи "Хотто Кээки"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Японские пухлые оладьи "Хотто Кээки"» от приготовивших (31)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
вкусные и красивые) но у меня получилось оооочень густое тесто в этих пропорциях (( каким оно должно быть по консистенции?
Тесто должно быть средней густоты. Вы точно муку отмеряли? Может случайно ошиблись? Или весы не правильно настроены?
Да, вроде, все точно будем пробовать еще
Ответ для M_Laurie
Вмешаюсь, если позволите. Я американский вариант в виде оладушек делаю и представляю, какой консистенции должно быть тесто. По этому рецепту у меня тоже осталась мука лишняя. Так что с весами у Вас, скорее всего, всё нормально. Просто мука у всех разная, яйца...
будьте, тогда, любезны, подскажите, на сколько муку сократить? яйца использую "отборные", т.е. большие)
Сначала попробуйте добавить грамм 180, размешайте и если жидковато, то добавьте ещё чуток и всё.
Елена, как всегда, Вам спасибо за рецепты! Не первый раз пользуюсь. Вот фото не сделала, уже всё съели практически...
Спасибо огромное!
Ответ для elena777
большое спасибо всем за подсказки,действительно, стала сыпать муку на глаз и все Ок
Раньше по выходным утром с блинами мучалась, а теперь постоянно пользуюсь Вашим рецептом, гораздо быстрее и очень вкусно. Спасибо
Спасибо огромное!
Ответ для M_Laurie
Согласна с автором. У меня где-то грамм 130 осталось лишней муки (я на 2-е порции делала).
Медовый спас получился в японском стиле . Делала двойную порцию, вышло 8 штук. Спасибо, буду готовить ещё!
Спасибо за замечательное фото!
+! а мне на вкус напомнило домашние вафли))) Спасибо за рецепт - было вкусно
Огромное спасибо!
Делаю точно по такому рецепту, найденному в просторах интернета как американские панкейки (pancake), оказывается, и у японцев так же )) Только не половник теста выливаю, а по 2 ст л, получаются меньшими по размеру.
Спасибо!
Леночка, шикарные оладьи! Скажи, пожалуйста, какой разрыхлитель ты используешь? Сколько граммов в пакетике?
Ой, Ириш, я не помню какой был, он сейчас кончился, а новый не покупала ещё. Помню, что пакетики были по 10г Но в рецепте надо 2 ч.л.
Спасибо огромное, Леночка, за разъяснение! Главное, что в пакетике 10 г. А я использую польский разрыхлитель. В пакетике его 18 граммов, и тоже на 500 г. муки. Значит, просто пересчитаю.
Вкуснятина! Приготовила на завтрак, съели с большим аппетитом!!! Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо! Красивое фото!
Ловите отчетик. Быстро, вкусно, доступно. Получилось 6 пушистых "толстячков".
Замечательное фото! Спасибо!
Вкусь! Спасибо!!
И Вам спасибо!
Супер рецепт! Дети уплетают,а мама рада 😊
И я рада, что всем вам понравилось!
Идеальный вариант для дачного завтрака, с перетертой свежей малиной объеденье. Спасибо большое.
Спасибо за фото и добрый отзыв!
Леночка, спасибо за оладушки использовала их, как коржи - пропитала сметаной и на ночь в холодильник оооочень вкусно. Отчетик тут: https://www.povarenok.ru/photo/79596/
Спасибо за прекрасный отчёт! А я ещё заварным кремом смазываю или сгущёнкой.
Сегодня на завтрак делала оладьи по вашему рецепту.Всё получилось!!! СПАСИБО!!!
И Вам спасибо!
Несколько раз в своей жизни пекла хотткейки и зареклась: каждый раз получалось что-то, мягко говоря, несъедобное. Но Вашими японскими блинчиками я соблазнилась (они такие аппетитные на фото) - и не прогадала! Мои хотто кээки получились тоже очень красивыми, румяными и, что самое главное, очень вкусными - пористыми, нежными, в меру сладкими. Елена, спасибо Вам огромное за рецепт !
И Вам спасибо огромное, Виктория!
огромное спасибо за рецепт!!!!очень вкусные оладушки-блинчики, даже ребёнок кушал ,хотя блины совсем не воспринимает!!!
Спасибо! Очень рада, что понравилось Вашему ребёночку!
отличный завтрак. Делала сразу двойную норму. Выпекала на сковороде для блинов. Диаметр оладий около 15 см, не на всю сковороду распределяла. наслаждаемся вкусом. Подала с медом и карамельным топингом. Спасибо автору за вкусный рецепт.
Спасибо огромное! С карамельным топингом...мммм, вкуснота!
Очень аппетитные! Спасибо за рецепт! Подскажите, у вас сковорода каким диаметром? Чтобы я рассчитала увеличивать или нет норму на нашу семью
Сковорода у меня для блинчиков, наверное размером 20-22 см. Только хоткейки я делала не на всю сковороду - размером чуть меньше блина, но чуть больше оладьи.
Спасибо большое за ответ!
Очень аппетитные блинчики!
Спасибо!
Какие пухляки прекрасные!
Спасибо!
Спасибо за рецепт! Оладьи вышли изумительными
Спасибо за отзыв и прекрасное фото!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки