Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

БеннитоПоваренок 7 уровня

20 августа 2016, 0:09
59571

Картофельные ньокки с мясным фаршем

Это блюдо словацкой кухни. Знакомая, когда узнала, что я варю на поваренке, так иронично заметила..." да что ты там варишь... ПИЛИмени... пирООжки! Вот ты свари наш рецепт!" Ох! Елки! Редиска! Выбрала рецепт из кулинарной книги и сегодня даю на ваш суд. Блюдо сытное, очень! Но мужчинам понравилось! А Вам? Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Картофельные ньокки с мясным фаршем»:

Фарш мясной (свинина и говядина) — 400 г
Картофель (отварной, в мундире) — 300 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Лист лавровый — 2 шт
Сливки — 150 мл
Шампиньоны — 100 г
Базилик (свежий. нарезать) — 2 ч. л.
Томаты в собственном соку — 150 г
Сыр твердый (натереть на терке.) — 70 г
Соль — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1978.5 ккал	белки 54.8 г	жиры 66.3 г	углеводы 182.2 г
100 г блюда
ккал 122.9 ккал	белки 3.4 г	жиры 4.1 г	углеводы 11.3 г

Рецепт «Картофельные ньокки с мясным фаршем»:

Лук и морковь мелко нарезать.
Обжарить на подсолнечном масле.
Добавить мясной фарш.
Вилкой разбить кусочки, жарим пока мясо не станет рассыпаться.
Добавить томаты в собственном соку.
Добавить лавровый лист, чеснок. Тушим 5 минут.
Посолить, поперчить.
Добавить мелко нарезанный базилик.
Прилить сливки и тушить приблизительно 15 минут.
Прикрыть крышкой.
Приготовим нокки. Остывший вареный картофель почистить от кожуры.
Мелко, очень мелко нарезать ножом на кусочки.
Добавить яйцо.
Постепенно добавляя муку, замесить тесто.
Отрезаем кусочек от теста, расскатываем колбаску и нарезаем на кусочки.
Каждый кусочек прокатать вилкой.
Шампиньоны нарезать и обжарить на подсолнечном масле. Посолить.
Выкладываем в миску.
В подсоленной воде отварить картофельные нокки.
Варим 3-4 минуты. Сцедим и выкладываем к шампиньонам.
Аккуратно перемешать.
В подготовленную миску для запекания выкладываем нокки с шампиньонами.
Разровнять.
Сверху выкладываем всю томатно-мясную смесь.
Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 200гр. 25 минут.

Наше блюдо готово!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: второе обед ужин

Вкусы: пикантный острый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130777/]Картофельные ньокки с мясным фаршем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130777/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/19/55/1679679_58715-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Это блюдо словацкой кухни.
Знакомая, когда узнала, что я варю на поваренке, так иронично заметила..." да что ты там варишь... ПИЛИмени... пирООжки! Вот ты свари наш рецепт!" 
Ох! Елки! Редиска!
Выбрала рецепт из кулинарной книги и сегодня даю на ваш суд.
Блюдо сытное, очень! Но мужчинам понравилось!
А Вам? Угощайтесь!

Ингредиенты: Фарш мясной, Картофель, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Лист лавровый, Сливки, Шампиньоны, Базилик, Томаты в собственном соку, Сыр твердый, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельные ньокки с мясным фаршем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/19/55/1679679_58715-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельные ньокки с мясным фаршем" title="Рецепт: Картофельные ньокки с мясным фаршем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо словацкой кухни.
Знакомая, когда узнала, что я варю на поваренке, так иронично заметила..." да что ты там варишь... ПИЛИмени... пирООжки! Вот ты свари наш рецепт!" 
Ох! Елки! Редиска!
Выбрала рецепт из кулинарной книги и сегодня даю на ваш суд.
Блюдо сытное, очень! Но мужчинам понравилось!
А Вам? Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельные ньокки с мясным фаршем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/130777/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельные ньокки с мясным фаршем

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Картофельные ньокки с мясным фаршем»:

Фарш мясной Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Лук репчатый Морковь Чеснок Лист лавровый Сливки Шампиньоны Базилик Томаты в собственном соку Сыр твердый Соль

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

966

Салат "Сказка"

106
966
100956

975

Форель соленая в масле

106
975
74870

955

Творожник "Далматинец"

222
955
76935

Фотографии «Картофельные ньокки с мясным фаршем» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

31 августа 2023 года lila piskaridze #

4 апреля 2021 года Святочка #

3 марта 2021 года shira postman #

Готовила на день рожденье мужа , все были в восорге! Спасибо за рецепт!!!

13 июня 2019 года martoa #

А я с макаронами такую запеканку сделала. Очень вкусно! Спасибо за идею!

18 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Готовьте в удовольствие!

11 июня 2019 года Мантра #

Мне кажется это нереально вкусно!

обязательно приготовлю. Автору респект и спасибо за рецепт

18 июня 2019 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо! Готовьте на здоровье!

12 августа 2018 года holstomer #

вопрос по рецепту

А Вы сливки какой жирности брали?

14 августа 2018 года Беннито # (автор рецепта)

12%

9 августа 2018 года FlowerNadin #

Уххх-тыыыыыы! В субботу приготовлю именинный ужин! Незнаю найду ли я черри в собственном соку... Может заменить пастой или простыми помидорами???

14 августа 2018 года Беннито # (автор рецепта)

можно

8 ноября 2017 года чжучи #

Получилось очень вкусно

но у меня почему-то не удалось тесто картофельное. Оно ужасно липло к рукам и ко всему. Подсыпала муки, потом еще яйцо добавила маленькое. Стало чуть получше, но аккуратно нарезать всё равно было невозможно. Пришлось накладывать в кипящую воду ложкой. Впрочем, на вкус это ничуть не повлияло

9 ноября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

очень рада, что конечный результат все- таки порадовал

29 октября 2017 года тарэлка #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, томаты в собственном соку - это в банке закрутку надо приобретать? Или это просто свежые помидорки кладутся?

29 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

У меня в банке, закрутка...черри

29 октября 2017 года тарэлка #

Спасибо за быстрый ответ!)

24 октября 2017 года Александр Сол #

вопрос по рецепту

Скажите, а какой сыр брали? А то можно от моцареллы(для пиццы) до пармезана пробовать.
Спасибо!

24 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

У меня Чадар

21 октября 2017 года tumanova28 #

Просто ОТПАД!!! Скорее хочется попробовать! Поваренок, как всегда,радует прекрасными рецептами--ЛУЧШИМИ!)) Спасибо Автору!

21 октября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

20 октября 2017 года vvsv51 #

Все ладненько, вот только томаты перед закладкой лучше очистить.

19 октября 2017 года A2tis #

Да,раз это рецепт словацкий, то это кнедлики или кнедли.Так их называют и чехи.Но если вы посмотрите в итальянскую кулинарную книгу, то там найдете ньоки (gnocchi).Словом - суть не меняеться,а названия разные.Так что, как говорят поляки - smacznego panowie.

19 октября 2017 года A2tis #

19 октября 2017 года ЮйЛун #

Какая красота! Представляю как изумительно вкусно. Ставлю в план на выходные!

14 марта 2017 года Люсичка-2017 #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста чем можно заменить томаты, очень понравился рецепт, но к сожалению томатов мне нельзя(, а приготовить очень хочется)

19 октября 2017 года e g o r o v a d 2016 #

Просто не добавляйте томаты, заменять ни чем не надо, т.к фарш с овощами и сливками уже дает сочность блюду. Если мало сливок увеличить на норму томатов.

4 февраля 2017 года Helena_Deg #

Ирина, добрый день! Приготовила ньокки, очень сытное и вкусное блюдо) Спасибо)

https://www.povarenok.ru/photo/89848/

4 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое!
Спасибо за фото! Рада, что всем понравилось!

28 декабря 2016 года Дмитрий Курица #

Очень вкусно,спасибо

97 месяцев назад о-л-я-1 #

Очень аппетитное блюдо! Пока читала описание , невольно представила его вкус и просто слюнки потекли!

1 сентября 2016 года inulia68 #

Это безумно вкусно,Ирочка,браво!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельные ньокки с мясным фаршем

Ингредиенты для «Картофельные ньокки с мясным фаршем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельные ньокки с мясным фаршем»:

Похожие рецепты

Голубцы с копченым привкусом

Колдуны

Зразы с кукурузой и рисом

Мясной рулет с грибами в овощном соусе

Тефтели с цветной капустой

Соус "Болоньез" по-новому с макаронами

Мясо по-азиатски

Мясной пирог из хлеба с начинкой

Тефтели "Дуэт"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сказка"

Форель соленая в масле

Творожник "Далматинец"

Фотографии «Картофельные ньокки с мясным фаршем» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!