Все мы любим жареную картошечку. И в каждой семье есть свой секрет приготовления этого простого и очень вкусного блюда. Когда я в первый раз приехала в гости к родителям моего будущего мужа, папа нажарил нам огромную сковородку картошки. Я до сих пор помню тот вкус! И очень часто теперь так готовлю. Удивилась, когда не нашла на сайте такого рецепта. И вспомнила комментарий Юры (xmxm) "Теперь буду проверять все, даже то, как картофель жарю ". Так что этим рецептом хочу сказать спасибо Юре за то, что напомнил мне о любимой картошечке. Угощайтесь!
- 5 сентября 2016, 3:49
- 28381
Жареный картофель "От папы"
![Рецепт: Жареный картофель От папы Рецепт: Жареный картофель От папы](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/05/40/1697098_96880-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Жареный картофель "От папы"»:
- Картофель — 4 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло подсолнечное — 5 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1263.6 ккал |
белки
15.1 г |
жиры
80.6 г |
углеводы
120.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 143.6 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Жареный картофель "От папы"»:
-
Количество ингредиентов указала примерно (никогда не взвешивала, сколько чего добавляю...) Картошку чистит и режет всегда мой муж. И я каждый раз удивляюсь, как он не режет себе руки?.. Я попробовала разок - потом ходила с лейкопластырем...
-
Режем обычно крупной соломкой. Если мельче - картошечка может "развалиться".
-
На подсолнечном масле сначала поджариваем картофель.
-
Режем лук мелко, тонкой соломкой нарезаем капусту. Когда картофель хорошо подрумянится и будет практически готов, добавляем лук и капусту.
-
Солю я это блюдо в самом конце. Жарим до готовности. И подаем со свежими овощами!
Комментарии и отзывы
5 сентября 2016 года Kuss #
5 сентября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
5 сентября 2016 года lamer #
5 сентября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
5 сентября 2016 года Валенти #
5 сентября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
5 сентября 2016 года Valentina_charm #
Очень понравился рецепт!.. Я в восторге!.. Спасибо, солнышко!..
5 сентября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
5 сентября 2016 года xmxm #
Я ведь точно так картошку режу
5 сентября 2016 года Kuss #
5 сентября 2016 года xmxm #
5 сентября 2016 года Тамила #
5 сентября 2016 года xmxm #
5 сентября 2016 года Тамила #
5 сентября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
5 сентября 2016 года xmxm #
5 сентября 2016 года para_gn0m0v #
5 сентября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: