Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ксения026Поваренок 5 уровня

8 сентября 2016, 0:11
33875

Рулет из баклажанов и запеченного перца

Красочный, нежный и сочный рулет. Готовится очень просто, даже начинающие кулинары с ним справятся. Посвящается всем любителям баклажанов.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из баклажанов и запеченного перца»:

Баклажан (большие длинные) — 3 шт
Перец болгарский (красный) — 5 шт
Чеснок — 5 зуб.
Петрушка — 1/2 пуч.
Укроп — 1/2 пуч.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный (свежемолотый) — 1/4 ч. л.
Соевый соус (ТМ Киккоман сладкий) — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 869.3 ккал	белки 24.7 г	жиры 32 г	углеводы 568.8 г
Порции
ккал 144.9 ккал	белки 4.1 г	жиры 5.3 г	углеводы 94.8 г
100 г блюда
ккал 50.8 ккал	белки 1.4 г	жиры 1.9 г	углеводы 33.3 г

Рецепт «Рулет из баклажанов и запеченного перца»:

Перец помыть, обсушить и запечь в духовке до черных подпалин. Затем сложить в пакет и оставить на 5-10 минут. Затем снять кожицу, удалить семена и разрезать пополам.
Смешать соевый соус и растительное масло.
Баклажаны нарезать пластинами 3-5 мм, смазать с двух сторон маслом и соевым соусом, выложить на противень, застеленный пергаментом. Запекать при температуре 180 градусов 10-15 минут. Остудить.
Петрушку и укроп мелко нарезать, добавить чеснок, натертый на мелкой терке, перемешать.
На столе расстелить пищевую пленку, сверху нее выложить ломтики баклажанов, 2 штуки в длину и 6 штук в ширину.
Посыпать зеленью с чесноком, посолить и поперчить. Сверху - поперек выложить половинки перцев на всю длину рулета (оставив сантиметров 4 в конце свободными, для удобства сворачивания) и тоже хорошо посолить и поперчить.
С помощью пленки свернуть рулет по ширине.
Плотно обмотав края. Рулет убрать в холодильник на 3 часа, а лучше на ночь. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Рулеты На обед На праздничный стол На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: обед ужин закуска

Вкусы: острый соленый баклажановый перечный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131438/]Рулет из баклажанов и запеченного перца[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/131438/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/31/48/1692978_51190-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Овощные рулеты
Красочный, нежный и сочный рулет. Готовится очень просто, даже начинающие кулинары с ним справятся. Посвящается всем любителям баклажанов.

Ингредиенты: Баклажан, Перец болгарский, Чеснок, Петрушка, Укроп, Соль, Перец черный, Соевый соус, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет из баклажанов и запеченного перца
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/31/48/1692978_51190-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет из баклажанов и запеченного перца" title="Рецепт: Рулет из баклажанов и запеченного перца"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Красочный, нежный и сочный рулет. Готовится очень просто, даже начинающие кулинары с ним справятся. Посвящается всем любителям баклажанов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/77/">
          Овощные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет из баклажанов и запеченного перца»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/131438/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет из баклажанов и запеченного перца

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из баклажанов и запеченного перца»:

Баклажан Перец болгарский Чеснок Петрушка Укроп Соль Перец черный Соевый соус Масло растительное

Тэги: обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2603

Фотографии «Рулет из баклажанов и запеченного перца» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 сентября 2016 года natalyapolovinkina #

+22

[+5]

Спасибо за рецепт! Очень вкусная получилась закуска! Соус у меня был "Хайнц" (соевый, сладкий), долек с 3-х баклажанов получилось больше, аж на 2 рулета хватило,перца взяла 6 шт, можно было и побольше. Получившаяся вкуснятина соответствует рецепту!

12 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо Вам, за прекрасный фотоотчет! Я очень рада, что Вам было вкусно!

11 сентября 2016 года para_gn0m0v #

Отличное сочетание!

11 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

11 сентября 2016 года Nadezhdochka #

Вкусненький рулетик вышел

спасибо за рецепт!!

11 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

11 сентября 2016 года lelikloves #

Какая красота и вкуснота

11 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Благодарю, Вас!

11 сентября 2016 года elle024 #

Ксюшенька, прекрасный рулет! Баклажаны просто обожаю! В сочетании с печеным перцем и зеленью вкусно невероятно!

11 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирочка!!!!

10 сентября 2016 года Таня-кофеманка #

Какая красота овощная,Ксюшечка!)))

10 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо Танюша!!!!

10 сентября 2016 года veronika1910 #

Шикарный рецепт

10 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибочки!

9 сентября 2016 года VikiN #

10 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

9 сентября 2016 года мисс #

хочу, хочу, представляю, как это вкусно

10 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Да, это очень вкусно. Спасибо большое, Светочка!

8 сентября 2016 года Tatanj #

Чудесный рулетик, очень аппетитно!

8 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое!

8 сентября 2016 года viktusia #

Замечательный рулет!!!

Разрез чудесный!!!

Рецепт прихватила!!!

8 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Елена, буду рада, если и Вам понравится рецепт! Спасибо Вам!

8 сентября 2016 года viktusia #

А со мной можно на ты!!!

8 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

здОрово!

Значит перейдем на "Ты"

8 сентября 2016 года viktusia #

8 сентября 2016 года Суслик Маринка #

Красота и вкуснота!

8 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Мариночка, благодарю!

8 сентября 2016 года IrikF #

Изумительно!

8 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо Ирина!

8 сентября 2016 года mariana82 #

Шикарный рулет!

8 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

8 сентября 2016 года Мармеладина81 #

Какая же это красота!Попробую удивить гостей в день рождения мужа)))

8 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Буду ждать Ваших впечатлений! Спасибо, за похвалу!

8 сентября 2016 года svetlanaboyko75 #

Красочно

и уверена вкусно

8 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Вы правы, это очень вкусно. Спасибо!

8 сентября 2016 года МарияЛия #

какая красота

8 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо!

Угощайтесь!

8 сентября 2016 года luneva_e #

Ксюшенька!

Очень вкусно!

8 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!!!

8 сентября 2016 года lena alena vasileva #

Чудесный нарядный рулетик!

8 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Благодарю Вас!

8 сентября 2016 года Юта-2015 #

Шикарный рулет!

Очень вкусно и красиво!

8 сентября 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо Вам, большое!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет из баклажанов и запеченного перца

Ингредиенты для «Рулет из баклажанов и запеченного перца»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет из баклажанов и запеченного перца»:

Похожие рецепты

Кабачковые «роллы»

Морковный закусочный рулет

"Язык дракона" рулетики из баклажан

Закусочный рулет из кабачков и шампиньонов

Кабачковый рулет с грибами и рисом

Овощные рулеты из кабачка

Рулет из цуккини с пикантной начинкой

Закуска "Роллы"

Рулет из пекинской капусты

Попробуйте приготовить вместе

Солянка "Балетная"

Салат "Дальний Восток"

Ленивые вареники

Фотографии «Рулет из баклажанов и запеченного перца» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!