Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи
  • 22 сентября 2016, 7:58
  • 21843

Перец фаршированный «Не такой»

Рецепт: Перец фаршированный «Не такой»

В моей семье любят фаршированный перец. Поэтому в сезон я стараюсь готовить его почаще, варьируя начинки. Если вдруг нет мясного фарша или грибов, а овощной фарш кажется пустоватым, я добавляю банку тушенки. Такая начинка уже готова, поэтому я пропариваю перцы на пару и подаю их без соуса под сыром. Получается необычно, нежно, вкусно и сытно. Попробуйте при случае.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Перец фаршированный «Не такой»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1875.9 ккал 		белки
92.5 г 		жиры
77.3 г 		углеводы
196 г
100 г блюда
ккал
103.1 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
4.2 г		 углеводы
10.8 г

Рецепт «Перец фаршированный «Не такой»»:

  • Очистить, промыть и помельче нашинковать лук и один перец, натереть морковь на крупной терке. Спассеровать овощи на масле в глубоком сотейнике до обмякания.

  • Добавить нарезанный мелкими кубиками кабачок и тушить до полуготовности.

  • Выложить содержимое банки тушенки, без жидкости, посолить, поперчить, хорошо перемешать и тушить под крышкой до выпаривания лишней жидкости и готовности овощей. Добавить вареный рис, перемешать и дать остыть до теплого состояния.

  • Перцы очистить от семян и плодоножки, вымыть и уложить в чашу пароварки. Варить 15 минут и дать остыть под крышкой до теплого состояния.

  • С теплых перцев снять кожицу. Я ее совершенно не люблю и стараюсь снимать везде, где возможно.

  • Аккуратно набить перцы фаршем поплотнее, стараясь не разорвать нежные стенки. Если фарш останется, то он неплох и как самостоятельное блюдо.

  • Уложить на тарелки и посыпать тертый сыром.

  • Запечь в микроволновке до расплавления сыра и тотчас подать, полив сметаной.









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: нежный насыщенный овощной мясной сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перец фаршированный «Не такой»
Рецепт: Перец фаршированный «Не такой»

В моей семье любят фаршированный перец. Поэтому в сезон я стараюсь готовить его почаще, варьируя начинки. Если вдруг нет мясного фарша или грибов, а овощной фарш кажется пустоватым, я добавляю банку тушенки. Такая начинка уже готова, поэтому я пропариваю перцы на пару и подаю их без соуса под сыром. Получается необычно, нежно, вкусно и сытно. Попробуйте при случае.

Ингредиенты для «Перец фаршированный «Не такой»»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Перец фаршированный «Не такой»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Перчики просто сказка! Очень красивое и аппетитное блюдо!
Жанночка, спасибо за такие классные слова!
С трудом удержалась, чтоб экран не лизнуть!
Правда,настолько вкусно выглядит,слов нет!
Оксана,не перестаю удивляться и восхищаться твоей фантазией. Креатив зашкаливает. ЗдОрово!Молодчина,аплодирую до жжения в ладошках.
Спасибки! Это да, Машенька, креатив...по осени у многих обострение...
Это хорошее обострение!
Очень аппетитно, Ксюш! Кабачек добавить не дошло, и тушенку использовать тоже. А ведь как удобно! Я белорусскую люблю, она всегда качественная, но до вас, наверное, такая не доезжает. Спасибо за идею!
Маринчик, рада тебя видеть! Ты где вся запропала?
До нас, походу, ничего не доезжает уже! Но у нас Улан-Удэнская тушенка хороша-ГОСтовский вкус..цена вот только...дороже мяса. А кабачки я всю осень пихаю, куда могу!
Спасибо, Верочка!
Оксана, не перестаю удивляться твоей фантазии. Какая прелестная мысль добавить в фарш и кабачок, и перчик, не говоря уж о тушенке. Сегодня собиралась готовить фаршированный перец, но слегка недомогаю, приготовлю уж завтра, учтя тонкости твоего рецепта. Огромное спасибо за рецепт!
Спасибо,Верочка! Я порой делаю перец с овощной начинкой, и вот решила тушенку добавить. Так что на здоровье, дорогая!
Супер-пупер, очень оригинально. Забрал. Отличный рецепт, интересно попробовать.
Ну где же раньше то был этот рецепт
Перцы кончились
Раньше он это...в папке лежал, в заныканных... Я ж не знала! У нас перцы еще продают.
Спасибо, Оленька!
Вкусный перчик, Оксаночка! Не дотумкала я с тушонкой сделать, а она у меня фкусная, домашняя Спасибочки за подсказку со шкуркой, если не заленюсь, использую!
С домашней будет обалденно! И не заленишься- ты-то! Спасибо, моя хорошая!
Хочу
Ааааааабалдеть-какие люди! Хочешь-сделай, спешить тебе некуда, ближайшее время кухня -это как выход в свет будет.
Как оно?
Уже скоро,сейчас сохраняюсь,так что могу только заказывать
Ну, береги себя, немножко осталось. Потерпи!
Терплю
Ну да, выбора все равно нет. Держись!
Очень интересно, век-живи, век-учись.
Это да, на Поваренке чему хошь научить могут!
Обалденный перечик!!! С хорошей тушёнкой обожаем фсё!!!
Спасибо, солнышко! С хорошей -аха-сами любим!
Аха,
Аппетитный перчик, сыр ниточками тянется... Я теперь тоже буду шкурку снимать, все равно ее все на тарелках оставляют...
Спасибо, Оленька! Сыр -это такая проблема нынче... фотогеничности ноль- редко тянется.
А шкурку-таки да-очень удобно сразу снимать.
Насчет сыра полностью с тобой согласна. На днях готовила лазанью, сверху посыпала сыром, так он даже не расплавился, просто засох... Вот и думай, из чего он...
Нет, лучше не думать!
Да уж...
↑Ответ для ogiway
Я тоже шкурку " выбраковываю", но не представляю как её снять с пропаренного перца, наверное долго надо играться. Рецепт шикарный. Спасибо. Оценила и забрала.
Спасибо, Марианочка!
Шкурка снимается махом-чулком, если дать перцу отпотеть, не вынимая из пароварки. Правда, есть сорт совершенно не снимаемый.
Оксаночка!!! Шикарный перчик!!!
Спасибо, Людочка! Вкусно было!
Мы тоже перец фаршированный очень любим. Если б ещё знать, что тушенка хорошая будет. Иногда откроешь, там одно сало. Хотя многие сами тушенку делают, да и в продаже отменная бывает. Перец не фаршировала с ней, а вот первое на ней очень любим.
Ой, и не говори про тушенку! С качеством беда! Но все равно в запасе держу несколько баночек на случай лени или атомной войны.
А по рыночным ценам брать мясо на тушенку и вовсе смысла нет.
А перец попробуй -вкусно!
Да уж, Оксана! Про такой рецепт не спросишь - а чем он отличается от десятков других на сайте?!
Особенно поддерживаю тебя насчет шкурки, вот прям слово-в-слово: "Я ее совершенно не люблю и стараюсь снимать везде, где возможно"!
Фотографии шикарные!
Аха, Анечка, фантазия прет. Гоню, понимаешь, ИКСклюзифффф! Спасибо, дорогая!
А шкурку-аха- когда тушу перцы в соусе -очень мешает- и соус с нее жалко-и саму шкурку никак...Я давно приспособилась- пропариваю-шкурку снимаю- а потом уже в соус или отдельно делаю и поливаю готовый. Уже дважды пыталась сделать свои паровые перцы без шкурки с соусом-и оба раза токо пошаговые сняла- готовый не успеваю.
Я недавно так смеялась - это ж ты где-то в комментах отвечала по поводу готовки на два дня, что тоже часто думаешь, что готовишь на два?
Простите, что влезаю, но у меня это не проходящая петрушка, готовлю чётко на 2-3 дня, поштучно пересчитываю котлеты, ни фига. Заканчиваются быстрее ровно на день. Но мы с мужем вдвоем . Вот и думаю, варианта три: муж втихаря ест( не замечала за 30 лет), кто то посторонний проникает и лопает наши котлеты ( не, это страшно тогда) и третий, самый разумный вариант - сама ем и не замечаю, хотя это тоже не здорово . Но куда девается еда?
Да-да-да! Мне тоже все время кажется, что у нас в холодильнике хто-то живет! Или... Холодильник, может, тоже ест? Ночью! в себя!..
это четвёртый вариант, мной не продуманный, но тоже Хичкоковский . Может нам фильм снять, ужасов Сценарий запросто напишем
Да! установить скрытую камеру в нутро этого монстра!.. И потом вплести эти афигенные кадры в канву фильма!
Блин, только того... боязно, Свет... не узнать бы потом кое-кого в тех кадрах!
Ань, я в голос рассмеялась! Вооот чего и боюся больше всего, надеюсь, если это я , то я маскируюсь
↑Ответ для Pavelia
Может они.... Маскируются все же, те, кого мы можем узнать , а, Анют? Ну там, шапки невидимки, маскхалаты....шоб не узнали, а?
Канэш, маскируются! А то б мы их уже на чистую воду вывели!
Надо охрану ставить или сигнализацию вешать на холодильник, шоб как кто приближается к объекту она верещала, ага!
Вау- как вас круто плющит-то! Вы ж мои-то!
Зря боитесь- Юрочка вон уже давно разъяснил сей феномен на примере их совместного с Оксаночкой холодильника. У них там стеночка того- временная дыра и все такое. Оксана нажарит-а Юра вытаскает. Он накрутит -а она лакомится! И -я так понимаю- в каждом холодильнике такая петрушка с котовасией!
Не, у меня такая версия отпадает, кто сзади дыру в стеночке, где холодильник стоит, сделает, тот рискует на этаж ниже провалиться, а потом сразу мусоропровод.
кака планировка у тебя смешная!!!
Дык так и ставили Х-к, чтоб сзади никто не лазил. Усе продумано! А то котлет и на сутки б не хватило
ПродумАны какие !!!!!!!
↑Ответ для ogiway
Молодца супрЮги! Слаженно работают в паре!
Не, Анечка-они не супруги-они хуже! Они вот сайтчане, он -в Молдавии, она где-то в Краснодарье вроде...Но дыра в холодильнике общая!
Вот бы Юра видел-слышал, как я его обженила!
Я еще и хотела спросить тебя - так у Юрочки жена твоя тезка? Так это с которой Оксаной у них дыра общая, они третьего не искали?
Мы не расскажем. А третьего...Ну- ты ж понимаешь-не тот случай-когда третьим будешь- где на всех холодильных дыр напастись! Придется все-таки камеру наблюдения у Бонда взаймы просить!
Мне нравится ход развития наших планов - никто не сворачивает влево, не отступает: никто не сказал, а может, просто не жрать?! Нееее, у нас холодильные дыры, на Бонда будем выходить!
Ты че сказалааааа -не жрать!
Если че- я в домике! У меня точно есть кому таскать -молодые растущие и вечноголодные! Поэтому вот и никогда не хватало на два-три дня. Но...с нами остался один...но он растет -это что-то!
Оооо, Оксана, у меня тоже в доме бурно растущий молодой организм длиной метр девяносто! Так что я тебя понимаю! Еще дожевывая обед, спрашивает, что будет на ужин! Позывной "Есть есть?"
Да, так и есть!
↑Ответ для Svetttttt
↑Ответ для Svetttttt
Уморила, Светик!
↑Ответ для Pavelia
Может быть! Я все еще наивная-верю! Вроде да-а оно раз-и...включаем фантазию дальше!
Не сомневаюсь, что оччччень вкусно! У тебя, Оксаночка, только такие вкуснючие рецепты
Спасибо, Леночка! Просто у меня семейка лакомок подобралась.
Хорошо хоть мои домашние непритязательные А то бы пришлось увольняться и вставать к мартену
А с тушенкой, если она хорошая, всё сметается на ура
Ну, не так радикально!
А тушенка -если она хорошая -ключевая фраза...мдаааа....
Отличные перчики! Обожаю такие дежурные варианты, когда быстро и вкусно!
Спасибо, Наташенька!
Интересный вариант фаршированного перчика
Ахха, Оль, спасибо!
Отличная идея с тушенкой! И быстрее получается! Спасибо!
Спасибо, что забежала, Мариночка! Не видела тебя уже с недельку-нет? А с тушенкой и сытно выходит.
На работе ужас творится, сидим в 2 смены. Вот и забегать времени не было совсем Теперь решила, что работа подождет
А и правильно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"
Каркасный дом V555 "Шербрук"

Каркасный дом V555 "Шербрук"
Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки