Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

golubgaПоваренок 7 уровня

23 сентября 2016, 19:23
1555

Сырный кекс с глазированной тыквой

Вкусный кекс с сырным вкусом! А начинка, глазированная тыква.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Сырный кекс с глазированной тыквой»:

Тыква (=250 мл, мякоть) — 1 стак.
Сахар — 1,5 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 160 г
Масло сливочное (мягкое +1 ст. л. для обжарки тыквы) — 125 г
Яйцо куриное (крупное, комнатной t) — 3 шт
Молоко (теплое) — 50 мл
Крупа манная — 1 ст. л.
Сыр твердый — 50 г
Разрыхлитель теста — 5 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Шафран — 1/4 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Шоколад темный (+2 -3 ст. л. молока) — 40 г
Ягода — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2424.9 ккал	белки 57.5 г	жиры 145.2 г	углеводы 228.9 г
Порции
ккал 303.1 ккал	белки 7.2 г	жиры 18.2 г	углеводы 28.6 г
100 г блюда
ккал 266.5 ккал	белки 6.3 г	жиры 16 г	углеводы 25.2 г

Рецепт «Сырный кекс с глазированной тыквой»:

1. Подготовим тыквенную начинку. Промыть тыкву водой и обсушить. Удалить шкурку, семечки и мелко нарезать кубиками.
2. Разогреть 1 ст. л. сливочного масла и обжарить тыкву. Добавить 2 ч. л. сахара, 1 ст. л. сока лимона, перемешать и 1-2 минуты потомить на тихом огне.
3. В миску просеять муку, добавить манную крупу, ванильный сахар, соль, разрыхлитель и немного шафрана.
4. Мягкое масло взбить с сахаром (1 ст. л.), с помощью миксера. Не переставая взбивать, ввести по одному яйца. Натереть на мелкой терке сыр и добавить к остальным продуктам, перемешать.

Соединить обе смеси (сухую и масляную) и добавить молоко, перемешать. Получается масса как на оладьи.
5. Подготовить формочку для кекса. Смазать слегка маслом. Заполнить формочку 1/2 частью теста.
6. Затем выложить тыкву,
7. Добавить сверху оставшееся тесто, чтобы закрыть тыкву. Поставить формочку с тестом в разогретую до 180°C духовку и выпекать около 30-40 минут, до золотистого цвета. Проверяйте на сухую спичку.
8. Готовый кекс достать из духовки и остудить. Затем извлечь из формочки, украсить растопленным шоколадом и подавать!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Золотая осень" На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: выпечка кекс

Вкусы: сырный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132034/]Сырный кекс с глазированной тыквой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132034/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/23/07/1717374_61713-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вкусный кекс с сырным вкусом! А начинка, глазированная тыква.

Ингредиенты: Тыква, Сахар, Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Молоко, Крупа манная, Сыр твердый, Разрыхлитель теста, Сок лимонный, Ванильный сахар, Шафран, Соль, Шоколад темный, Ягода.
Тэги: выпечка, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырный кекс с глазированной тыквой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/23/07/1717374_61713-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырный кекс с глазированной тыквой" title="Рецепт: Сырный кекс с глазированной тыквой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный кекс с сырным вкусом! А начинка, глазированная тыква.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырный кекс с глазированной тыквой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2193">Ягода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/132034/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырный кекс с глазированной тыквой

Вкусный кекс с сырным вкусом! А начинка, глазированная тыква.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Сырный кекс с глазированной тыквой»:

Тыква Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Молоко Крупа манная Сыр твердый Разрыхлитель теста Сок лимонный Ванильный сахар Шафран Соль Шоколад темный Ягода

Тэги: выпечка, кекс

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 сентября 2016 года ogiway #

Оля, какой красавчик кекс!!!!!!!! В разрезе вон как бабочка экзотическая смотрится!

26 сентября 2016 года golubga # (автор рецепта)

Оксана, спасибо!

26 сентября 2016 года ogiway #

25 сентября 2016 года lenkafe #

Как интересно! Чудесный кекс!

25 сентября 2016 года golubga # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

25 сентября 2016 года Елена-13 #

Красота!!!

25 сентября 2016 года golubga # (автор рецепта)

Елена, спасибо!

25 сентября 2016 года МурКатеринка #

Олечка, очень соблазнительный кекс!!!

25 сентября 2016 года golubga # (автор рецепта)

Катюша, спасибо!

24 сентября 2016 года lili-8888 #

Какой красавчик получился! Замечательный кекс!

25 сентября 2016 года golubga # (автор рецепта)

Лилия, спасибо!

24 сентября 2016 года lelikloves #

Превосходный кекс

25 сентября 2016 года golubga # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

24 сентября 2016 года Людмила НК #

Дивный кекс, красавец!

25 сентября 2016 года golubga # (автор рецепта)

Люда, большое спасибо!

24 сентября 2016 года Olgastih #

Чудесный кекс!!!

25 сентября 2016 года golubga # (автор рецепта)

Оля, спасибо!