Очень нежные, деликатные и сочные котлеты. О таких говорят, что есть их можно одними губами. Рецепт не сложный и бюджетный. Угощайтесь!
- 2 октября 2016, 13:31
- 8110
Куриные котлеты с тыквой "Восточные напевы"
![Рецепт: Куриные котлеты с тыквой Восточные напевы Рецепт: Куриные котлеты с тыквой Восточные напевы](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/02/35/1726879_73476-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Куриные котлеты с тыквой "Восточные напевы"»:
- Фарш куриный (У меня из куриных грудок) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Тыква — 3 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка
- Корица — 1 щепот.
- Соль (сванская или адыгейская) — по вкусу
- Сыворотка — 50 мл
- Перец красный жгучий (или аджика) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
748.2 ккал |
белки
70.6 г |
жиры
34.3 г |
углеводы
43 г |
100 г блюда | |||
ккал 146.7 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Куриные котлеты с тыквой "Восточные напевы"»:
-
Грудки прокрутить. Можно вместе с луком и чеснок, а можно как я отдельно натереть лук на крупной терке, чеснок опустить через пресс. Грудки можно накрутить с кожей. Вымесить фарш.
-
Влить холодную сыворотку и вымесить фарш еще раз.
-
Тыкву натереть на мелкой терке. Добавить специи и корицу. Вымесить фарш. Сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон при закрытой крышке.
![](/data/cache/2016sep/23/04/1716854_17873nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2016sep/23/04/1716857_59084nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2016sep/23/05/1716858_29076nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2016sep/23/05/1716859_18184nothumb500.jpg)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
Комментарии и отзывы
2 октября 2016 года Беннито #
2 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
2 октября 2016 года Tatanj #
2 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
2 октября 2016 года Суслик Маринка #
2 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
2 октября 2016 года victoria ms #
2 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
2 октября 2016 года ogiway #
2 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
2 октября 2016 года ogiway #
2 октября 2016 года Kuss #
2 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
2 октября 2016 года Три сестры #
2 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
2 октября 2016 года xmxm #
2 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
2 октября 2016 года xmxm #
2 октября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
2 октября 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: