Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

миссПоваренок 10 уровня

4 октября 2016, 1:18
3821

Салат "Оливье" по-японски

Предлагаю Вам вкусную альтернативу "Оливье" в японском стиле. Готовить овощи и кальмары одновременно будем в Zepter. Готовя с посудой Zepter, мы экономим время и электроэнергию, а также сохраняем все полезные вещества, витамины и микроэлементы.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат "Оливье" по-японски»:

Кальмар — 2 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 2 шт
Грибы (маринованные) — 100 г
Майонез (домашний) — 2 ст. л.
Васаби — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Зелень
Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1923.5 ккал	белки 265.2 г	жиры 53.5 г	углеводы 95.1 г
Порции
ккал 480.9 ккал	белки 66.3 г	жиры 13.4 г	углеводы 23.8 г
100 г блюда
ккал 97.6 ккал	белки 13.5 г	жиры 2.7 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Салат "Оливье" по-японски»:

Кальмара чистим, режем кубиками и кладём на дно сотейника Zepter, добавлять воду нет необходимости. В Zepter кальмар будет готовиться в собственном соку.
Морковь и картофель чистим, режем мелкими кубиками и кладём в пароварку Zepter.
Пароварку Zepter ставим на сотейник, закрываем крышкой. В Zepter очень удобно готовить разные продукты одновременно, при этом их вкус и запахи не будут смешиваться.
Ставим "конструкцию" на плиту и включаем нагрев на среднюю мощность. У меня это 3-е деление из 6.
Доводим стрелку на крышке до начала зелёного поля термоконтроллера и переключаем нагрев на минимальный.
Продолжаем готовить, пока стрелка не дойдёт до середины зелёного поля на крышке.
Далее огонь отключаем и убираем "конструкцию" с плиты. За счёт эффекта термоса доводим до готовности ещё 15 минут уже без нагрева.
Кальмары готовы, даём им остыть.
Добавляем к кальмарам также остывшие овощи.
Добавляем к остывшим кальмару и овощам нарезанные маринованные грибы, у меня шампиньоны.
Готовим заправку - васаби-майонез. Берём майонез хорошего качества, лучше своего приготовления. Добавляем соевый соус и васаби, перемешиваем.
Заправляем салат васаби-майонезом, перемешиваем. Соль не требуется.
Подаём салат холодным, украсив зеленью и бальзамическим уксусом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Zepter. Салаты и закуски На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска

Вкусы: кальмаровый овощной острый насыщенный пикантный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132508/]Салат "Оливье" по-японски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132508/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/30/00/1724540_72334-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Салаты из морепродуктов
Предлагаю Вам вкусную альтернативу "Оливье" в японском стиле. 
Готовить овощи и кальмары одновременно будем в Zepter. Готовя с посудой Zepter, мы экономим время и электроэнергию, а также сохраняем все полезные вещества, витамины и микроэлементы.

Ингредиенты: Кальмар, Морковь, Картофель, Грибы, Майонез, Васаби, Соевый соус, Зелень, Уксус.
Тэги: обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Оливье" по-японски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/30/00/1724540_72334-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Оливье по-японски" title="Рецепт: Салат Оливье по-японски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вам вкусную альтернативу "Оливье" в японском стиле. 
Готовить овощи и кальмары одновременно будем в Zepter. Готовя с посудой Zepter, мы экономим время и электроэнергию, а также сохраняем все полезные вещества, витамины и микроэлементы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/109/">
          Салаты из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Оливье" по-японски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/325">Васаби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/132508/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Оливье" по-японски

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат "Оливье" по-японски»:

Кальмар Морковь Картофель Грибы Майонез Васаби Соевый соус Зелень Уксус

Тэги: обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

487

Салат из трех видов огурцов

116
487
6717

561

Курица чилиндрон

84
561
9629

768

Рыбный холодец в томатном желе «Для разгону!»

44
768
37208

Фотографии «Салат "Оливье" по-японски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 мая 2017 года easy valya #

Салат интересный, но я бы готовила кальмара в пароварке, а овощи в сотейнике.

8 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)

6 декабря 2016 года НАНЯ 02 #

Увидела у Маши в отчете- и скорей сюда

- мне тоже такое надо

7 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)

27 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

Вот и "Оливье" стали экспортировать в Японию

27 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

26 октября 2016 года Беннито #

Красота какая! Забрала! Супер!

Спасибо Маше за отчет...а то бы проскочила!

27 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

тебе спасибо

26 октября 2016 года Mary Stone #

+26

[+5]

Вкусно?Нет...Невероятно ВКУСНО!Сочетание кальмары-грибы стало приятнейшим открытием для меня.Оригинальный,легкий,но довольно сытный,нежный салат.Совершенно законченный,ни убавить ничего,ни прибавить.Спасибо,Светлана.Рецепт просто замечательный. (готовила с белыми грибами)

26 октября 2016 года lelikloves #

Машенька, превосходное исполнение

А грибочек как шикарно расположился

26 октября 2016 года Mary Stone #

Спасибо,Олик.

Расположился шикарно,но ненадолго.

26 октября 2016 года lelikloves #

Это без сомнения

27 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для Mary Stone

вам спасибо

27 октября 2016 года mtata #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька прекраснейшая подача вкусного салатика

,а у меня сегодня простой ,не по-японски

27 октября 2016 года Mary Stone #

Благодарю,Танечка.

Ну,простой...Простым моего супруга уже не удивишь.

То ли дело-японский салат оливье!

27 октября 2016 года mtata #

да уж,

где нам за вами.....

8 октября 2016 года para_gn0m0v #

8 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

7 октября 2016 года lelikloves #

Замечательный салат

8 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

6 октября 2016 года sentyabr #

Наверно. в прошлом я была японкой.

Мне очень-очень понравился!

Однозначно моё.

6 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

5 октября 2016 года chapushil #

Ну очень интересно. Обязательно приготовлю.

6 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

5 октября 2016 года Ялорис #

Оригинально!

6 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

5 октября 2016 года Tatanj #

Какой интересный салатик!

5 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

4 октября 2016 года lenkafe #

Отличное сочетание - вкусно!

5 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

4 октября 2016 года Himbeeren #

Прекрасный салат!

5 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

4 октября 2016 года veronika1910 #

Замечательно

5 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

4 октября 2016 года Mary Stone #

Совершенно новый для меня рецепт.Забрала,спасибо.

5 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)