Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 4 октября 2016, 8:47
  • 5536

Пирог-перевертыш с красным перцем

Рецепт: Пирог-перевертыш с красным перцем

Очень люблю болгарский сладкий перец! А осенью, на базаре, на каждом углу тебя ослепляют разноцветные перчики! Сегодня приготовлю вам, дорогие Поварята, перевернутый пирог с красным сладким перцем! Не трудно! Вкусно и оооочень красиво!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог-перевертыш с красным перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1082.7 ккал 		белки
13.9 г 		жиры
64.5 г 		углеводы
113.5 г
100 г блюда
ккал
121.7 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
7.2 г		 углеводы
12.8 г

Рецепт «Пирог-перевертыш с красным перцем»:

  • Красный перец помыть и почистить.
    Нарезать на кружочки.

  • Разогреем на сковороде подсолнечное масло.
    Добавим кружочки перца. Посолить и обжариваем 5 минут.
    Сильно не мешать! Стараться сохранить кружочки в целости!

  • В отдельной миске смешать соевый соус "Киккоман", мед и мелко нарезаный чеснок. Влить соус к перцу. Обжаривать пару минут, стараться, чтобы все кружочки перца были смазаны соусом.

  • Форму или миску для запекания застелить кухонной бумагой.
    Карамельные кружочки перца выкладываем на бумагу.

  • Сверху произвольно выкладываем каперсы и оливки.
    Листики розмарина, только листики, выкладываем тоже.

  • Слоеное тесто вырезать по диаметру формы.
    Накрыть кружочки перца тестом. Края теста как бы затолкать между бумагой и перцем.
    Проколоть вилкой в нескольких местах
    Выпекать в разогретой духовке при 200 град. 35 минут, до коричневого цвета.

  • Готовый, горячий пирог вытащить из духовки.
    Прикрыть тарелкой по диаметру и перевернуть.
    Внимание! Соус очень горячий!
    Бумагу снять, пока пирог горячий.

Вот такая красота получилась!





Угощайтесь!



Приятного аппетита!





Это мой "урожай"... с базара!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: второе десерт ужин завтрак

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог-перевертыш с красным перцем
Рецепт: Пирог-перевертыш с красным перцем

Очень люблю болгарский сладкий перец! А осенью, на базаре, на каждом углу тебя ослепляют разноцветные перчики! Сегодня приготовлю вам, дорогие Поварята, перевернутый пирог с красным сладким перцем! Не трудно! Вкусно и оооочень красиво!

Ингредиенты для «Пирог-перевертыш с красным перцем»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог-перевертыш с красным перцем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
спасибо за рецепт!!! только испекла я пирог из замороженного перца и в итоге совсем получилось не то! по виду! но очень вкусно!обязательно попробую приготовить из свежего,а в сезон овощей этот пирог будет фирменным! очень изысканный вкус!!!! еще раз-огромное спасибо!!!
Молодец!
Большое спасибо за чудесный фото отчет!
Надеюсь, что и со свежим перцем вам понравиться...Пеките в удовольствие!
Спасибо за рецепт! Люблю запеченные перцы, а тут еще и вариант с тестом. Дабавила обжаренный лук и парочку зрелых помидоров, и делала без оливок и каперсов. получилось очень вкусно! В следующий раз сделаю побольше овощей.
Большое спасибо за чудесный фото отчет!
Очень приятно, что рецепт вам понравился! Готовьте в удовольствие!
Спасибо, обязательно буду готовить этот пирог еще! В следующий раз оставлю побольше теста по бокам, и хорошо их заправлю под начинку, чтобы корочка была потолще и не "съехалась" при запекании. Вы не пробовали делать не со слоеным, а с каким-нибудь другим тестом? Тестом для пиццы или несладким песочным? для эксперимента?
Вкусно и пикантно. Для поста то что надо! Перец обычный красный магазинный, свежий розмарин, как на зло, в магазине не нашла. Добавила итальянские травы с сушёным розмарином и не использовала каперсы, просто положила больше оливок. Жаль, что фото делать было некогда. Спасибо за рецепт.
Рада, что рецепт вам пригодился и понравился!
Чем заменить каперсы, у нас их нет ?
А замороженный болгарский перец подойдет?
Не могу сказать, не пробовала с мороженным
Выглядит потрясающе!!!
Спасибо большое
Мимо этого рецепта не пройти!!! Очень очень очень вкусно!!!!!
Женечка! Спасибо большое за такой аппетитный фото отчет!
Люблю перевертыши, такой ещё не пробовала , фото очень аппетитные
Ирочка, очень красивый и вкусный пирог?
Восхитительный пирог,Ириночка!Яркий,красочный,лёгкий в приготовлении ,а вкус -мммм(!)--бесподобный, просто пальчики оближешь! Оливки были чёрные,а каперсы ,конечно ,тёмно-зелёные!Нам очень понравился пирог!Спасибо тебе ,Ириночка и первопроходцу Юрочке!!
Виолетточка, шикарное исполнение рецепта! Очень красиво и вкусно !
О, да! Мы получили огромное удовольствие ! Угощайся,Оленька!
С удовольствием!
↑Ответ для Т-пушка
Ах, какая красотень
Олечка,вкус этой красотени-обалденный!Опять же ,полезная-тесто немного,а овощей.... :!!!! champ: и как закусон-отличная вещЧ!Угощайся,родная!
С удовольствием угощусь таким пирогом Спасибочки
↑Ответ для Т-пушка
Какая красота! Виолетта! Спасибо большое за фото отчет! Два еще такой красивый!
Рада, что покушали с удовольствием!
Да ещё с каким....удовольствием!!!!Спасибо,Ириночка!
↑Ответ для Т-пушка
отлично
Спасибо,Юрочка! Старалась...
↑Ответ для Т-пушка
Виолетточка!!!! Какой нарядный пирог!!!! Супер аппетитно!!!
Юленька,как ты во время,угощайся! Вкуснооо,словами не передать,надо кушать!
Это я с удовольствием Прекрасный пирог
.............
...............................................
И я столько же и ещё пол-столько!
и кто из нас хитрюга
Мы одной группы крови ...банда!
Это точно
Очень яркий пирожок, мимо не пройдёшь!
Ярко и аппетитно!
Ирочка, красивущий пирог
Какая красота! Насмотрелась отчёт у Юры и сразу по ссылочке побежала прихватила, спасибо!
Спасибо большое Юре и Вам!
Ах, просто глаз не оторвать! До чего яркий пирог Конечно же такое надо пробовать, не сомневаюсь, что вкусно
Большое спасибо
Красота! Восхитительный пирог,Ириночка! Спасибо за рецепт! Подсмотрела у Юры,теперь бегу готовить!
Спасибо, милая моя!
Спасибо Юре, рекламу хорошую сделал
О,да! Это он умеет!
↑Ответ для Беннито
Ириночка,уже приготовила,вкуууснооо! На днях выложу в отчёте.Спасибо за прекрасный рецепт,Ириночка!
Жду, жду!
Сообщи, когда смотреть!
Какой интересный пирог! А я смотрю сначала и думаю, что за красные спагетти?
Большое спасибо!
Это еще хорошо, что спагетти привидились....
А то некоторым...червики
Это просто от приземлённости черви видятся. Красивый пирожок в действительности!
Красота
Спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"
Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"
Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!