Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт

tastyminuteПоваренок 5 уровня

8 октября 2016, 2:34
58676

Торт "Полено" с кофейным вкусом

Этот тортик, я уверена, знают многие. Самый, наверное, простой рецепт торта "Полено". Слоеное тесто, сливочное масло и сгущенка... Тем, кто считает калории, лучше не смотреть! Я готовлю этот тортик обычно на Рождество (это один из пяти моих любимых рождественских сладостей). В крем я всегда добавляю кофе - это очень вкусно! Такой тортик можно приготовить заранее и заморозить. После разморозки, как по мне, торт еще вкуснее! Угощайтесь!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Полено" с кофейным вкусом»:

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5792.5 ккал	белки 57.8 г	жиры 447.3 г	углеводы 404.5 г
100 г блюда
ккал 463.4 ккал	белки 4.6 г	жиры 35.8 г	углеводы 32.4 г

Рецепт «Торт "Полено" с кофейным вкусом»:

Слоеное тесто раскатываю и режу на полоски. Выкладываю на пергаментную бумагу и ставлю в разогретую до 200˚C духовку на 10-15 минут.
Вот такие палочки получаются.
Крем. Сливочное масло (размягченное) взбиваю, добавляю сгущенку и кофе. Снова взбиваю. Крем готов!
На столе раскладываю пищевую пленку в несколько слоев. Выкладываю крем, затем несколько слоеных палочек, снова крем и т. д.
Сворачиваю рулетиком и ставлю в холодильник не менее, чем на 12 часов.
Затем снимаю пленку и украшаю слоеными крошками.
Тортик готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт детям чаепитие обед ужин

Вкусы: сладкий кофейный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132715/]Торт "Полено" с кофейным вкусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/132715/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/08/04/1733963_29951-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Слоеный торт
Этот тортик, я уверена, знают многие. Самый, наверное, простой рецепт торта "Полено". Слоеное тесто, сливочное масло и сгущенка... Тем, кто считает калории, лучше не смотреть! Я готовлю этот тортик обычно на Рождество (это один из пяти моих любимых рождественских сладостей). В крем я всегда добавляю кофе - это очень вкусно! Такой тортик можно приготовить заранее и заморозить. После разморозки, как по мне, торт еще вкуснее! Угощайтесь!

Ингредиенты: Тесто слоеное, Масло сливочное, Молоко сгущенное, Кофе натуральный.
Тэги: десерт, детям, чаепитие, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Полено" с кофейным вкусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/08/04/1733963_29951-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Полено с кофейным вкусом" title="Рецепт: Торт Полено с кофейным вкусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот тортик, я уверена, знают многие. Самый, наверное, простой рецепт торта "Полено". Слоеное тесто, сливочное масло и сгущенка... Тем, кто считает калории, лучше не смотреть! Я готовлю этот тортик обычно на Рождество (это один из пяти моих любимых рождественских сладостей). В крем я всегда добавляю кофе - это очень вкусно! Такой тортик можно приготовить заранее и заморозить. После разморозки, как по мне, торт еще вкуснее! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/170/">
          Слоеный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Полено" с кофейным вкусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/132715/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Полено" с кофейным вкусом

Категория: Десерты › Торты › Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Полено" с кофейным вкусом»:

Тесто слоеное Масло сливочное Молоко сгущенное Кофе натуральный

Тэги: десерт, детям, чаепитие, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2359

Торт "Полено" с кофейным вкусом

190
2359
42182

412

Тортик "Полено" со сгущенкой

49
412
28570

272

Постный рулет "Искушение"

74
272
10580

Фотографии «Торт "Полено" с кофейным вкусом» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 декабря 2016 года дуэт #

Шикарный, красивый и простой торт!

20 декабря 2016 года гошлена #

+27

[+4]

спасибо за рецептик! Не хлопотно и вкусно!

20 декабря 2016 года marimende2002 #

Ленуль,а мы с тобой и правда на одной волне!!!

Я ведь запланировпла это поленце на новогодний стол . Телодвижений минимум,а результат вполне и даже очень презентабельный.

А твоё исполнение,да ещё и в сопровождении замечательного фото.....это нечто!!!!

20 декабря 2016 года гошлена #

Маришка, пеки обязательно, очень вкусно.

Я вот только с кремом обманулась, сделала меньшую порцию и пожалела

21 декабря 2016 года Лисенок0309 #

↑Ответ для гошлена

Шикарный тортик

21 декабря 2016 года гошлена #

Спасибочки большое!

20 декабря 2016 года Milla_Milka #

+26

[+5]

в разрезе нет фото к сожалению.....не успела) спасибо большое за рецепт!!!!! очень вкусно и не очень хлопотно!!!! еще раз спасибо, добра Вам и счастья!!!!)

23 ноября 2016 года Сибиркина2015 #

вопрос по рецепту

Очень понравился рецепт, но ведь молотый кофе не растворится в креме... Будут ли крупинки чувствоваться на зубах?

16 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Симпатичный торт

16 ноября 2016 года JuLL_ija #

+19

[+4]

Торт интересный, за 3 дня в холодильнике не потерял своих вкусовых качест.Подкупает то что можно готовить зарания. Но как и ожидала для нас слишком жырно, повторять врядли буду

22 октября 2016 года Снежана Кривецкая #

+13

[+2]

Очень подкупает, что этот тортик можно заморозить.

По своим ощущениям, я слишком тонко раскатала тесто и получились очень ломкие и хрустящие палочки. Собрала тортик без особых усилий, очень понравился вкус кофе в креме. В итоге у меня получился хрустящий тортик (один час стоял при комнатной температуре), вкусненький. Хочу попробовать сделать с заварным кремом. Спасибо за рецепт

20 октября 2016 года ТрёхлитроваяБанка #

+14

[+4]

Всё очень просто и вкусно. Успела сфотографировать 2 последних кусочка.

15 октября 2016 года Svetulia11 #

вкусно, но для нас слишком много масла. дочку подташнивало потом...
но мне очень понравилось исполнение и простота
в другой раз вместо двух третей масла добавлю молоко заваренное с крахмалом. будет менее жирно, но точно вкусно.
спасибо за замечательный рецепт!

14 октября 2016 года Vasilisa Mudraya #

А у меня не получилось( Видимо надо тщательней выбирать продукты, то ли масло, то ли сгущенка явно попалась низкого качества. Крем створожился в процессе взбивания и начала отслаиваться вода. Возможно неудачно взбился. И даже постояв в холодильнике жидкость продолжает стекать. Тортик готовила для обычного домашнего чаепития, поэтому катастрофы не произошло, едим так)

15 октября 2016 года Алла Жукова #

Обычно так происходит, если сгущенка не ГОСТовская и масло с растительным жиром, тоже так было, , теперь внимательно смотрю упаковку

15 октября 2016 года nadin r 2016 #

↑Ответ для Vasilisa Mudraya

Иногда помогает добавка пары ложек алкоголя (коньяка, рома и т.п. Даже водка годится). На вкус почти не влияет. Ещё в советские времена пользовались - тоже иногда масло подводило.

15 октября 2016 года Vasilisa Mudraya #

Девочки спасибо! Да если верить этикеткам на продуктах, то все в порядке, но возможно на подделку нарвалась. Может перевзбила масло, расслаиваться стало как только добавила кофе растворимый, я его сыпанула, забыв, что у меня сублимированный) и пришлось его перемешивать до растворения. "Полено" и сейчас подтекает сладкой кофейной сгущенкой) но поверьте на вкус это не повлияло, вкусно все равно!

20 октября 2016 года korztat #

↑Ответ для Vasilisa Mudraya

Возможно ,дело не в качестве продуктов, а в разнице их температур-у меня такое было раз с кремом,который сто тыщ раз готовила-масло(всегда беру одну и ту же марку) ,видимо,не дошло до комнатной температуры,теперь уж заранее его вытаскиваю и на столе лежит часа 2 минимум!

12 октября 2016 года суперира #

Тесто бездрожжевое? Кофе растворимый который для варки в турке ?

4 февраля 2017 года специалист # (модератор)

варят молотый кофе, а растворимый заливают горячей водой

12 октября 2016 года nuta9000 #

Сегодня был первый день работы в новом коллективе.На работу явилась с "Поленом"

Приём прошёл на "Ура"! Ещё раз спасибо за рецепт

11 октября 2016 года buntova #

Прикольно как! Рецепт забираю!

11 октября 2016 года Линуся1 #

Великолепный рецепт, спасибо!

11 октября 2016 года Valeria Dmitrieva #

Только что спрятала полено в морозилку,будущую крошку в банку, и мы доели остатки крема с остатками палочек. Сгущенку я сварила, добавила ванилин, пакетик нескафе капучино с какао. кофе там.конечно маловато.но все-равно вкусно! хотела добавить 2 ложки коньяка в крем. но закрутилась и забыла. Думаю. что завтра с работы будем бегом бежать...Я просмотрела Ваши рецепты в поисках четырех остальных Ваших любимых лакомств, но не нашла.Вы же с нами ими поделитесь?СПАСИБО!

11 октября 2016 года Raysk #

Замечательный рецепт, забрала в КК, приготовлю на ближайший праздник.

10 октября 2016 года Анна Медведь #

ДА, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, ХУДЕЮЩИМ СМОТРЕТЬ НЕЛЬЗЯ

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

10 октября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

10 октября 2016 года 000999 75 #

Здравствуйте, Оксана! О вас и ваших рецептах столько замечательных отзывов, что мне пришлось в срочном порядке регистрироваться для того, чтобы я смогла все испробовать и насладиться вашими шедеврами

10 октября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Спасибо!

Мне приятно! Надеюсь, мои рецепты Вам понравятся

10 октября 2016 года karina 27 #

Очень оригинально и самое главное быстро, люблю такие рецептики. А теперь вопрос иногда вижу в магазине продают готовые слоеные палочки, как вы думаете из них можно сделать.

10 октября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Думаю, можно попробовать. Чтоб пропитались получше, сразу после того, как соберете тортик, не прячьте в холодильник - пусть пару часиков на столе постоит.

10 октября 2016 года elena_smirnova_1960 #

Оксана, добрый день!
Замечательный рецепт и замечательное видео: коротко, ясно, очень эстетично!
Обязательно попробую!
С уважением,
Елена.

10 октября 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Елена, спасибо за добрые слова! Тортик вкусный и готовится просто - рекомендую!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Полено" с кофейным вкусом

Ингредиенты для «Торт "Полено" с кофейным вкусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Полено" с кофейным вкусом»:

Другие варианты рецепта

Торт "Полено" с кофейным вкусом

Тортик "Полено" со сгущенкой

Постный рулет "Искушение"

Похожие рецепты

"Торт Вдохновение"

Торт "Бочонок с икрой"

Постный торт "Наполеон" с апельсиновым кремом

Десерт из слоеного теста

Торт на день рождения

Морковный торт

Торт слоеный "Тысяча слоев"

Торт "А-ля медовик"

Идеальный торт "Наполеон"

Фотографии «Торт "Полено" с кофейным вкусом» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!