Нашла этот рецепт в книге "Энциклопедия православной кухни". Прочитала и очень захотела попробовать. От себя внесла чуть-чуть изменений и получилась очень-очень вкусная маринованная свекла.
- 20 октября 2008, 21:49
- 62602
Свекла в сладком маринаде
Ингредиенты для «Свекла в сладком маринаде»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
365.6 ккал |
белки
10.5 г |
жиры
1 г |
углеводы
80.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 44 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Свекла в сладком маринаде»:
-
Свеклу очистить, порезать кусочками и сложить в емкость, в которой она будет мариноваться.
-
Приготовить маринад, вскипятив воду с сахаром, солью и тмином. Добавить немного острого перца (1/2 или 1/4 ч.л.) и столовый уксус. Уксус можно заменить лимонным соком.
-
Залить полученным маринадом свеклу и дать ей промариноваться 1-2 дня.
-
При подаче слить маринад и украсить зеленью.
Мне такая свекла понравилась очень. Кисло-сладкая, слегка островатая, с пикантным привкусом тмина. Если любите свеклу, обязательно сделайте ее так.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
20 октября 2008 года Барби #
21 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
20 октября 2008 года Nadinka29 deleted #
21 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
20 октября 2008 года oliva7777 #
21 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
20 октября 2008 года Meotida #
21 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
21 октября 2008 года Meotida #
20 октября 2008 года Very Irresistible #
21 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
20 октября 2008 года Pachita #
21 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
14 ноября 2008 года Pachita #
14 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
15 ноября 2008 года Pachita #
15 ноября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
20 октября 2008 года mila87 #
Вкусно !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Оксаночка, а просвяти неопытную с чем эту свеколку можно кушать!!?!!!
21 октября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: