По известным нам причинам мясо нужно всем мужчинам! Да и женщинам с детьми подкрепления нужны! Тут простой друзья рецепт! Сытно будет, спору нет! Очень вкусную такую рульку сделаем свиную! Нежно, сочно, ароматно! Очень много! Так приятно! Надо сил к зиме набраться! Хорошо с семьей питаться!
- 11 октября 2016, 15:50
- 20342
Свиная рулька "Семейная"

Ингредиенты для «Свиная рулька "Семейная"»:
- Рулька (свиная) — 1 шт
- Аджика (не очень острая, кол-во маринада примерное, все по своему вкусу) — 3 ст. л.
- Горчица (не острая, лучше дижонская, можно в зернах, кол-во по своему вкусу) — 1 ст. л.
- Чеснок (по своему вкусу) — 5 зуб.
- Соль — по вкусу
- Специи (любимые (перец, хмели-сунели, орегано, сухой чеснок и т.д..)) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2231.6 ккал |
белки
105.3 г |
жиры
183.4 г |
углеводы
42.6 г |
Порции | |||
ккал 371.9 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 30.6 г |
углеводы 7.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 161.7 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Свиная рулька "Семейная"»:
-
Продукты. Кол-во маринада-соуса делаем по своему вкусу. Для приготовления нам понадобится рукав для запекания.
-
Для соуса: берем аджику, горчицу и чеснок, кол-во продуктов по вкусу, чеснок можно нарезать мелко, можно пластинками, можно через чесночницу, как любите. Специи можно добавить в маринад, а можно отдельно ими натереть рульку.
-
Все перемешиваем.
-
Хорошо обмазываем всю рульку.
-
Кладем в рукав, завязываем и отправляем в духовку на 2-2,5 часа (зависит от веса ноги) при температуре 180%. За некоторое время до конца приготовления, когда уже рулька будет мягкой и мясо чуть должно отходить от кости, дырявим пакет и запекаем до золотистости.
-
Рулька готова.
-
Подавать с любимым гарниром, соусом.
Приятного аппетита!



Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Комментарии и отзывы
19 декабря 2016 года Sherl #
[+5]Рулька у меня была правда не очень удачная, с нарушениями кожных покровов ,но я её надточила и примотала кулинарной нитью, и всё получилось в лучшем виде.
Спасибо,Машенька, за прекрасный рецепт
20 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года Sherl #
Она даже в холодном виде была умопомрачительная
22 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Sherl #
23 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года 0952577181 #
4 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года 0952577181 #
4 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года 0952577181 #
6 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года 0952577181 #
14 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года 0952577181 #
15 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года 0952577181 #
15 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года 0952577181 #
18 октября 2016 года aleksandra_kapysh #
18 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Конечно времени может понадобиться больше.., все зависит от веса рулек, от возраста мяса, от духовки
18 октября 2016 года aleksandra_kapysh #
18 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 октября 2016 года Сурик #
13 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 октября 2016 года lena alena vasileva #
13 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 октября 2016 года Natashkin07 #
13 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
14 октября 2016 года Natashkin07 #
14 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
21 октября 2016 года Natashkin07 #
22 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года Violl #
13 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
18 октября 2016 года Violl #
18 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года veronika1910 #
13 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года Покусаева Ольга #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года Покусаева Ольга #
13 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года Суслик Маринка #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года Angel-Wise #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Himbeeren #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года Himbeeren #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года Himbeeren #
13 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
14 октября 2016 года Himbeeren #
14 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года lina0710 #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года sentyabr #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года дядя Юра #
А оформление.....вообще нет слов!!!!!!!
Кованная "Булатная сталь", посуда!!!!!Ножики, топорики.......Супер!!!!!!!
Умника!
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Угощайся рулечкой на здоровье!
12 октября 2016 года дядя Юра #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года топиарий #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года IrikF #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года lelikloves #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года lelikloves #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Stella210485 #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Tatanj #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: