По известным нам причинам мясо нужно всем мужчинам! Да и женщинам с детьми подкрепления нужны! Тут простой друзья рецепт! Сытно будет, спору нет! Очень вкусную такую рульку сделаем свиную! Нежно, сочно, ароматно! Очень много! Так приятно! Надо сил к зиме набраться! Хорошо с семьей питаться!
- 11 октября 2016, 15:50
- 19795
Свиная рулька "Семейная"
Ингредиенты для «Свиная рулька "Семейная"»:
- Рулька (свиная) — 1 шт
- Аджика (не очень острая, кол-во маринада примерное, все по своему вкусу) — 3 ст. л.
- Горчица (не острая, лучше дижонская, можно в зернах, кол-во по своему вкусу) — 1 ст. л.
- Чеснок (по своему вкусу) — 5 зуб.
- Соль — по вкусу
- Специи (любимые (перец, хмели-сунели, орегано, сухой чеснок и т.д..)) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2231.6 ккал |
белки
105.3 г |
жиры
183.4 г |
углеводы
42.6 г |
Порции | |||
ккал 371.9 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 30.6 г |
углеводы 7.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 161.7 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Свиная рулька "Семейная"»:
-
Продукты. Кол-во маринада-соуса делаем по своему вкусу. Для приготовления нам понадобится рукав для запекания.
-
Для соуса: берем аджику, горчицу и чеснок, кол-во продуктов по вкусу, чеснок можно нарезать мелко, можно пластинками, можно через чесночницу, как любите. Специи можно добавить в маринад, а можно отдельно ими натереть рульку.
-
Все перемешиваем.
-
Хорошо обмазываем всю рульку.
-
Кладем в рукав, завязываем и отправляем в духовку на 2-2,5 часа (зависит от веса ноги) при температуре 180%. За некоторое время до конца приготовления, когда уже рулька будет мягкой и мясо чуть должно отходить от кости, дырявим пакет и запекаем до золотистости.
-
Рулька готова.
-
Подавать с любимым гарниром, соусом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Комментарии и отзывы
19 декабря 2016 года Sherl #
Рулька у меня была правда не очень удачная, с нарушениями кожных покровов ,но я её надточила и примотала кулинарной нитью, и всё получилось в лучшем виде.
Спасибо,Машенька, за прекрасный рецепт
20 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года Sherl #
Она даже в холодном виде была умопомрачительная
22 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Sherl #
23 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года 0952577181 #
4 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года 0952577181 #
4 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
4 ноября 2016 года 0952577181 #
6 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 ноября 2016 года 0952577181 #
14 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
14 ноября 2016 года 0952577181 #
15 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года 0952577181 #
15 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года 0952577181 #
18 октября 2016 года aleksandra_kapysh #
18 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Конечно времени может понадобиться больше.., все зависит от веса рулек, от возраста мяса, от духовки я в рецепте указала, обязательно проверяем мясо на готовность по факту, через какое то время посмотри, перед тем, как протыкать пакет, мясо должно быть мягким, легко отходить от кости На здоровье моя хорошая тебе, и всем твоим лапулечкам! Если будет время, черкни весточку потом
18 октября 2016 года aleksandra_kapysh #
18 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 октября 2016 года Сурик #
13 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 октября 2016 года lena alena vasileva #
13 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 октября 2016 года Natashkin07 #
13 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
14 октября 2016 года Natashkin07 #
14 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
21 октября 2016 года Natashkin07 #
22 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года Violl #
13 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
18 октября 2016 года Violl #
18 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года veronika1910 #
13 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года Покусаева Ольга #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года Покусаева Ольга #
13 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года Суслик Маринка #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года Angel-Wise #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Himbeeren #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года Himbeeren #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
12 октября 2016 года Himbeeren #
13 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
14 октября 2016 года Himbeeren #
14 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года lina0710 #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года sentyabr #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года дядя Юра #
А оформление.....вообще нет слов!!!!!!!
Кованная "Булатная сталь", посуда!!!!!Ножики, топорики.......Супер!!!!!!!
Умника!
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Угощайся рулечкой на здоровье!
12 октября 2016 года дядя Юра #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года топиарий #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года IrikF #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года lelikloves #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года lelikloves #
12 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Stella210485 #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Tatanj #
11 октября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: