Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Z OlgaПоваренок 7 уровня

15 октября 2016, 15:45
77942

Рогалики с повидлом

Предлагаю попробовать рогалики с повидлом! Готовятся очень быстро из очень простых ингредиентов! В тесте абсолютно нет масла, нет дрожжей, не нужно ждать, когда оно охладится в холодильнике! Мед в тесте делает его ароматным и рогалики красиво румянятся при выпечке!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Рогалики с повидлом»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Яйцо куриное (+ 1 желток для смазывания рогаликов) — 1 шт
Сахар — 50 г
Сметана — 5 ст. л.
Мед — 2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Ванильный сахар — 1,5 ч. л.
Молоко (для смазывания рогаликов) — 1 ст. л.
Повидло (густое)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1713.6 ккал	белки 39.4 г	жиры 36.2 г	углеводы 310.1 г
100 г блюда
ккал 285.6 ккал	белки 6.6 г	жиры 6 г	углеводы 51.7 г

Рецепт «Рогалики с повидлом»:

Яйцо растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить мед и сметану. Хорошо перемешать.
В отдельную миску просеять муку и разрыхлитель теста.
Постепенно всыпая муку, замешиваем тесто. Количество муки регулируем по ходу замеса, может понадобиться чуть больше или меньше в зависимости от качества муки.
Тесто должно быть не липким и мягким.
Подпыляем при необходимости поверхность мукой, делим тесто на две части. Тонко раскатываем одну часть в круг, разрезаем на треугольники и на каждую кладем повидло.
Сворачиваем рогалики.

Также поступаем со второй частью теста.
Смешиваем 1 желток и 1 ст. л. молока для смазывания рогаликов.
Противень застилаем пергаментом, выкладываем рогалики, смазываем их смесью желтка и молока.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до румяности.

Ароматные и румяные!

Станут приятным дополнением к чаепитию!

Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка чаепитие духовка завтрак обед полдник гости

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133155/]Рогалики с повидлом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133155/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/15/42/1758725_75381-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Предлагаю попробовать рогалики с повидлом! Готовятся очень быстро из очень простых ингредиентов! В тесте абсолютно нет масла, нет дрожжей, не нужно ждать, когда оно охладится в холодильнике! Мед в тесте делает его ароматным и рогалики красиво румянятся при выпечке!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Мед, Соль, Ванильный сахар, Молоко, Повидло.
Тэги: выпечка, чаепитие, духовка, завтрак, обед, полдник, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рогалики с повидлом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/15/42/1758725_75381-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рогалики с повидлом" title="Рецепт: Рогалики с повидлом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю попробовать рогалики с повидлом! Готовятся очень быстро из очень простых ингредиентов! В тесте абсолютно нет масла, нет дрожжей, не нужно ждать, когда оно охладится в холодильнике! Мед в тесте делает его ароматным и рогалики красиво румянятся при выпечке!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рогалики с повидлом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5299">Повидло</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133155/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рогалики с повидлом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Рогалики с повидлом»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Сахар Сметана Мед Соль Ванильный сахар Молоко Повидло

Тэги: выпечка, чаепитие, духовка, завтрак, обед, полдник, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Рогалики с повидлом» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 октября 2016 года lubashka55 #

М-м-м... Какие красивые и аппетитные Оля, спасибо за рецепт

16 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Любушка!

16 октября 2016 года Наталья Перегинец #

+24

[+5]

Очень вкусно! Все получилось! Спасибо за замечательный рецепт! Повидло у меня жидкое было, просто смазала повидлом и закатала. Выпекала при 200°С 15 мин.

16 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Наташа, за аппетитную фото-улику!

16 октября 2016 года Ирушенька #

Олечка, очень красивые рогалики!

16 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Ирочка!

15 октября 2016 года Хамися #

Спасибо за рецепт

16 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Хамися!

15 октября 2016 года Правдивец #

очень аппетитно и неверное безумно вкусно. Обязательно испробуем

15 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

буду очень рада!

15 октября 2016 года Демурия #

Забрала

15 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Оленька!

15 октября 2016 года акчуч #

Оленька, планирую на завтрашний день выпечку. Увидела в отчетах твой рецепт. Конечно, понравился.

Забираю и обязательно воспользуюсь.

Подскажи, повидло обязательно густое? У меня свойское, но почему-то не очень густое. Одно время покупали готовое, наш местный консервный завод делал. Отлично было, а теперь они гонят какую-то ерунду

Рецепт отличный, вид у рогаликов безумно аппетитный!

15 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Оль, для рогаликов всегда стараюсь использовать густое, чтобы ложка стояла

потому что вытечет же

если уверенности в повидле нет, чуть загущаю крахмалом

15 октября 2016 года акчуч #

Ты в повидл просто добавляешь крахмал или как-то нагреваешь?

16 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

не нагреваю, просто чуть присыпаю крахмалом повидло, смешиваю, а уже при выпечке все вместе прогревается и густеет

только с крахмалом надо не переборщить, чтобы на клейстер потом повидло не было похоже

а еще загущаю иногда повидло измельченными грецкими орешками

16 октября 2016 года акчуч #

Спасибо за разъяснения!

16 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

15 октября 2016 года N_Olga_4 #

↑Ответ для акчуч

Прошу прощения за вмешательство! Вот такой вариант Вам, возможно, подойдёт:
https://www.povarenok.ru/advice/show/1197/

15 октября 2016 года Хамися #

Молодцы какие, вашей ссылкой обязательно воспользуюсь

15 октября 2016 года N_Olga_4 #

Сама много идей на сайте нахожу, за что всем авторам моя благодарность! Где-то в комментариях встретила совет при отсутствии бумаги для выпечки использовать разрезанный рукав для запекания. И не прилипает ничего, и можно несколько раз использовать (для выпечки печенья, например). Возможно, Вам тоже пригодится...
Желаю вкусной выпечки!

16 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

↑Ответ для N_Olga_4

отличный вариант!

спасибо!

16 октября 2016 года акчуч #

↑Ответ для N_Olga_4

Спасибо, бегу смотреть!

15 октября 2016 года Ирина Вильная #

15 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Ирина!

15 октября 2016 года Лина000 #

вопрос по рецепту

А с вареной сгущенкой получится или растечется?

15 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

скорее всего будет вытекать

15 октября 2016 года bastor75 #

Отличный рецепт! Забрала в КК и + с благодарностью!

15 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Верочка!

15 октября 2016 года qwerrty121 #

весёленькие такие, симпатичные рогалики получились)

+++

15 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Евгения!

15 октября 2016 года mariana82 #

Красивая выпечка!

15 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Марианночка, спасибо!

15 октября 2016 года Алеся1509 #

ух ты, какие красивые! Забираю в кк!

15 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

я очень рада! спасибо!

15 октября 2016 года Тамара Петрукович #

очень красивые и простые в исполнении. Спасибо.

15 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Тамарочка!

15 октября 2016 года Людмила НК #

Рогалики чудо, как хороши! Красавцы!

15 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Людочка, спасибо!

15 октября 2016 года Просто Дуня #

Очень аппетитнишие фото!!!

Ольчик,

браво!

Не сомневаюсь, что и вкусные...

15 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Светочка!

15 октября 2016 года Lisyonokk #

+25

[+5]

Спасибо олечка за рецепт, тесто восхитительное, работать с ним было одно удовольствие!

15 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

это что такое?! уже?!

отчет с рогаликами!

Оленька, спасибо огромное за доверие к рецепту и такой скорый и аппетитный отчетик!

15 октября 2016 года Lisyonokk #

Как раз планировала уже как неделю испечь рогалики на дрожжевом тесте, а тут твой как раз во время и к месту

На все ушло не больше часу, получилось 16 шт

15 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

я очень рада, что рецепт пригодился!

спасибо!

15 октября 2016 года victoria ms #

Очень милые рогалики!!!

15 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Виктория!

15 октября 2016 года Lisyonokk #

↑Ответ для victoria ms

спасибо!

15 октября 2016 года obukhov11 #

Красивая выпечка!

15 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо!

15 октября 2016 года девушка с веслом #

Олечка, очень аппетитные рогалики!

15 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Катюша, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рогалики с повидлом

Ингредиенты для «Рогалики с повидлом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рогалики с повидлом»:

Похожие рецепты

Слоеные булочки

Булочки "3 копейки"

Гречневые булочки "Из Сибири с любовью"

Булочки "Узелки"

Булочки "Сердечки"

Несладкие закусочные булочки

Вкусные булочки с маком

Булочки мультизлаковые из микроволновки к завтраку

Булочки "Творожок рулит" в шоколадной глазури

Фотографии «Рогалики с повидлом» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!