Тыква по-гречески получается пряной, очень ароматной за счет добавления базилика, перца и чеснока, томатная паста добавляет кислинку. Тыква получается сочной и нежной. Можно использовать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным. Рецепт встретился в инете, автору огромное спасибо.
mtataПоваренок 10 уровня
- 17 октября 2016, 10:55
- 74490
Тыква по-гречески
Ингредиенты для «Тыква по-гречески»:
- Тыква — 400 г
- Томатная паста — 1/2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Смесь перцев — 1/2 ч. л.
- Вода — 20 мл
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
506 ккал |
белки
11.3 г |
жиры
32.2 г |
углеводы
54.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Тыква по-гречески»:
-
Тыкву очистить от волокон и семечек, срезать аккуратно кожуру, нарезать крупными кубиками.
-
В сковороде согреть оливковое масло, выложить тыкву.
-
Обжарить ее на сильном огне со всех сторон до румяной корочки.
Добавить к тыкве соль, смесь перецев, черный перец, томатную пасту, сушеный базилик, чеснок выдавить через пресс.
-
Хорошо перемешиваем тыкву со всеми специями, прожарить 1 мин.
-
На дно формы для запекания влить воду, переложить тыкву.
-
Накрыть форму фольгой, запечь в разогретой духовке до 170С 20 мин. ( может понадобится и дольше, зависит от сорта тыквы, у меня сорт Хоккайдо).
-
Готовую тыкву украсить листиками свежего базилика.
Если дождь идёт с утра.
Спит за тучкой солнце.
И осенняя пора
Нам стучит в оконце.
Сами солнышко зажжём.
Слышишь непогода?!
Мы с собою принесём
Тыкву с огорода.
инет
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
Спит за тучкой солнце.
И осенняя пора
Нам стучит в оконце.
Сами солнышко зажжём.
Слышишь непогода?!
Мы с собою принесём
Тыкву с огорода.
инет
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 октября 2016 года Violl #
18 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
Жду вскрытия следующей тыквы
21 октября 2016 года Violl #
21 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
30 октября 2016 года Violl #
18 октября 2016 года Ирушенька #
18 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2016 года veronika1910 #
18 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2016 года masha vet #
18 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
18 октября 2016 года masha vet #
17 октября 2016 года mariana82 #
17 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Покусаева Ольга #
17 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
спасибо большое за внимание и поддержку,удачи
17 октября 2016 года Покусаева Ольга #
17 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2016 года lelikloves #
17 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2016 года xmxm #
17 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2016 года xmxm #
17 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2016 года xmxm #
17 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2016 года xmxm #
17 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2016 года xmxm #
17 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2016 года marfutak # (модератор)
17 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Елена-13 #
17 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2016 года тататима #
17 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Леночка 53 #
17 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2016 года olga2121972 #
17 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Суслик Маринка #
17 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2016 года Gayne #
17 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: