Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

БеннитоПоваренок 7 уровня

18 октября 2016, 0:03
28012

Баклажаны фаршированные

Это из раздела моих любимых... Фаршированные баклажаны... Я любитель мясных рецептов. Но этот баклажан заменит и мясо! Но что я говорю... попробуйте! Угощаю!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны фаршированные»:

Баклажан — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло подсолнечное — 6 ст. л.
Помидоры черри — 10 шт
Соевый соус (соевый соус "Киккоман") — 3 ст. л.
Вино белое сухое — 50 мл
Соль — 1/2 ч. л.
Перец чили — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1229.4 ккал	белки 14.5 г	жиры 91.4 г	углеводы 379 г
100 г блюда
ккал 94.6 ккал	белки 1.1 г	жиры 7 г	углеводы 29.2 г

Рецепт «Баклажаны фаршированные»:

Баклажаны промыть и высушить салфетками.
Срезать острым ножом бок баклажана. Не сильно!
Ложкой выбрать мякушку баклажана.
Аккуратно! Стараемся сделать такую лодочку, бока и дно не повредить!
Балажант посолить и оставить на 10минут.
Лук нарезать на мелкие кусочки, поджарить на подсолнечном масле.
Чеснок и перец нарезать на мелкие кусочки.
Морковь натереть на крупной терке.
Мякоть баклажанов тоже нарежем на кусочки
Добавим к обжаренному луку.
Жарим на сильном огне
Добавить вино.
Подождать, пока выпарится вино, и добавить соевый соус "Киккоман"
Жарим до полного выпарения воды.
Баклажаны сполоснуть водой и высушить салфетками. Наполнить лодочки баклажана начинкой.
В подготовленную форму для запекания налить 2 столовые ложки подсолнечного масла. Выкладываем фаршированный баклажан.
На верх начинки выкладываем колечки помидора.
Кусочки мелко нарезанного перца чили. Сверху накапать подсолнечным маслом.
Запекаем при 180град. 40 минут.
Проверяем, чтобы баклажан был мягкий.

Перед подачей посыпать мелко нарезанной петрушкой... а можно и просто так!

Угощайтесь! Ой! Поварята! Вкусно!

Приятного аппетита!

Кусочек. Ням!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: баклажановый острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133298/]Баклажаны фаршированные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133298/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/17/47/1768629_68602-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Это из раздела моих любимых...
Фаршированные баклажаны...
Я любитель мясных рецептов. Но этот баклажан заменит и мясо!
Но что я говорю... попробуйте! Угощаю!

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Масло подсолнечное, Помидоры черри, Соевый соус, Вино белое сухое, Соль, Перец чили.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны фаршированные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/17/47/1768629_68602-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны фаршированные" title="Рецепт: Баклажаны фаршированные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это из раздела моих любимых...
Фаршированные баклажаны...
Я любитель мясных рецептов. Но этот баклажан заменит и мясо!
Но что я говорю... попробуйте! Угощаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны фаршированные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133298/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны фаршированные

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны фаршированные»:

Баклажан Лук репчатый Морковь Чеснок Масло подсолнечное Помидоры черри Соевый соус Вино белое сухое Соль Перец чили

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

385

Салат "Татьяна"

72
385
85530

594

Жюльен в горшочке под соусом "Бешамель"

32
594
61494

673

Печенье "Хрустящее" из хлопьев с цукатами

69
673
8533

Фотографии «Баклажаны фаршированные» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

21 октября 2016 года лялич #

Красиво и вкусно.

21 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

21 октября 2016 года ved-marina #

+15

[+5]

Ириша, принимай и мои баклажанчики! Готовила без вина, за отсутствием такого! Думаю, что на вкусе это не отразилось! Муж, доедая последний баклажан, с набитым ртом прошамкал: "Завтра готовь еще!" Воля господина - закон!

21 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Марина! Мне очень приятно, что всем понравился рецептик!
спасибо, за такой аппетитный фото отчет!

97 месяцев назад ved-marina #

97 месяцев назад inulia68 #

↑Ответ для ved-marina

Красотищщщааааа!

97 месяцев назад ved-marina #

21 октября 2016 года natalya petrakova 56 #

классный рецепт,забрала!

21 октября 2016 года Mudrik #

Очень красиво! И это невероятно вкусно! Это блюдо я пробовала на Крите, только они сверху еще кладут мягкий сыр и запекают. Мммм... обожаю баклажаны

. Вам спасибо за рецепт, и балл от меня

21 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое!

19 октября 2016 года dldlfkfk #

19 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

Как красиво

19 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

19 октября 2016 года victoria ms #

Ириша, бесподобные баклажанчики!!!

19 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, Вика!

19 октября 2016 года Mary Stone #

+27

[+5]

Много говорить не буду.Словами ЭТО не описать.Скажу одно:вкуснее фаршированных баклажанов,чем эти,я не пробовала никогда.Ириша,спасибо тебе безразмерное за потрясающий рецепт. (от супруга-особое,персональное и очень большое!)

19 октября 2016 года mtata #

Машенька красивое и аппетитное блюдо получилось

19 октября 2016 года Mary Stone #

Большое спасибо,Танюша.

19 октября 2016 года victoria ms #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, как у тебя всё вкусно красиво получилось!!! Супер!!!

19 октября 2016 года Mary Stone #

спасибо,Викуля.

Вкусно красиво,но...мало!

19 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

↑Ответ для Mary Stone

Машенька!

Как у тебя здорово получилось! Ура!
Я так рада, что понравилось!

Очень приятно получать похвалу от мужей....особенно от чужих

Спасибо большое за такой отчет!

19 октября 2016 года Mary Stone #

Спасибо,Ириша!

20 октября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, потрясающее исполнение

Очень аппетитно

20 октября 2016 года Mary Stone #

Благодарю,Олик,за внимание и похвалу.

21 октября 2016 года Magister SZB #

↑Ответ для Mary Stone

Голубушка, это - традиционный рецепт, только лодочка здесь делается из целого баклажана, а не как обычно, из половинки вдоль разрезанного.

18 октября 2016 года mariana82 #

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

18 октября 2016 года Wera13 #

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо

18 октября 2016 года Демурия #

Красота

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое

18 октября 2016 года veronika1910 #

Шикарное блюдо

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо большое

18 октября 2016 года krolya13 #

аа, у тебя тоже есть улыбающая лопаточка

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

да... моя любимая!

18 октября 2016 года krolya13 #

и моя

18 октября 2016 года ogiway #

Ой, не только вкусно, но и красивооооо!!!!

18 октября 2016 года krolya13 #

это точно

18 октября 2016 года ogiway #

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

↑Ответ для ogiway

Спасибо, милая моя!

18 октября 2016 года ogiway #

18 октября 2016 года alarm clock #

Классные баклики получились!!!

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

18 октября 2016 года nusehka #

Отличный рецепт

Так и хочется скушать кусочек

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

18 октября 2016 года Aigul4ik #

Ирина, великолепная работа!!!

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

18 октября 2016 года Kuss #

Великолепно смотрится! Никогда не видела настолько аппетитного запеченного баклажана!

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Я танцую, я танцую

Спасибо, мне так приятно!

18 октября 2016 года непростая #

↑Ответ для Kuss

Кстати, да) Отличная работа!!!!

18 октября 2016 года Суслик Маринка #

Ириша, удивительной красоты и вкусноты у тебя баклажанчик получился!

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Мариночка! Спасибо большое, милая моя!

18 октября 2016 года kritikessa #

Ирина,так нечестно! Всё соблазняешь и соблазняешь!!!

Забрала и ++++++

18 октября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Светлана! Это я да....спИцИЯльно...соблазняю

спасибо, что заглянула!

18 октября 2016 года kritikessa #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны фаршированные

Ингредиенты для «Баклажаны фаршированные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны фаршированные»:

Похожие рецепты

Кабачок под рисовой шубой

Картофельная котлета Ложный гамбургер

Драники с яблоком и брусничным соусом

Овощные клецки под чечевичным соусом

Капуста с начинкой

Оладьи из кабачков

Картофель с яйцом, сыром и чесноком

Рататуй с консервированными помидорами

Капустный шницель "Сплошное удовольствие"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Татьяна"

Жюльен в горшочке под соусом "Бешамель"

Печенье "Хрустящее" из хлопьев с цукатами

Фотографии «Баклажаны фаршированные» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!