Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Елена-13Поваренок 6 уровня

21 октября 2016, 18:25
59098

Яблочный пирог по-болгарски

Нежнейший болгарский пирог, очень очень рекомендую попробовать. Готовится просто, получается очень вкусный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Яблочный пирог по-болгарски»:

Яблоко — 1 кг
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Сахар — 150 г
Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Корица (ТМ ХААС) — 0.5 ч. л.
Сахарная пудра (ТМ ХААС) — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Масло сливочное — 100 г

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3128 ккал	белки 41.9 г	жиры 89.8 г	углеводы 534.9 г
Порции
ккал 782 ккал	белки 10.5 г	жиры 22.5 г	углеводы 133.7 г
100 г блюда
ккал 189.6 ккал	белки 2.5 г	жиры 5.4 г	углеводы 32.4 г

Рецепт «Яблочный пирог по-болгарски»:

Сыпучие ингредиенты смешать (мука, манка, сахар, сода, соль).
Яблоки натереть на крупной тёрке, добавить корицу и лимонный сок.
Добавить сахарную пудру.
На дно формы для выпечки насыпать небольшое количество сухой смеси.
Затем выложить слой яблок, разровнять.
Выкладывать слоями, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть мучным.
Сверху, на тесто натереть сливочное масло.
Запечь при 180С 35-45 минут. ( до румяного цвета).
Остудить и аккуратно нарезать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "7 сладких чудес света" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка духовка обед полдник ужин

Вкусы: нежный яблочный бесподобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133507/]Яблочный пирог по-болгарски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133507/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/20/37/1777960_71685-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Нежнейший болгарский пирог, очень очень рекомендую попробовать. Готовится просто, получается очень вкусный.

Ингредиенты: Яблоко, Мука пшеничная, Крупа манная, Сахар, Сок лимонный, Сода, Корица, Сахарная пудра, Соль, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, духовка, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный пирог по-болгарски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/20/37/1777960_71685-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный пирог по-болгарски" title="Рецепт: Яблочный пирог по-болгарски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежнейший болгарский пирог, очень очень рекомендую попробовать. Готовится просто, получается очень вкусный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный пирог по-болгарски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133507/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный пирог по-болгарски

Нежнейший болгарский пирог, очень очень рекомендую попробовать. Готовится просто, получается очень вкусный.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог по-болгарски»:

Яблоко Мука пшеничная Крупа манная Сахар Сок лимонный Сода Корица Сахарная пудра Соль Масло сливочное

Тэги: выпечка, духовка, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2387

Пирог "Яблочный спас" из сухого теста

69
479
15617

345

Насыпной пирог с яблоками в мультиварке

32
345
46325

164

Яблочный пирог из сухого теста

6
68
15694

Показать все варианты рецепта (12)

Фотографии «Яблочный пирог по-болгарски» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 октября 2016 года Kuss #

Отличный пирожок!

23 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо

22 октября 2016 года ogiway #

Очень классный пирог! Люблю его за простоту и отменный вкус!

22 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

22 октября 2016 года ogiway #

22 октября 2016 года veronika1910 #

Лена! Отличный рецепт

22 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо огромное

22 октября 2016 года вита110 #

вопрос по рецепту

Скажите, пожалуйста, форму ничем не смазывать? Хочу испечь по Вашему рецепту пирог, но озадачилась((

22 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

По рецепту ни чем не смазывать- но я слегка смазала растительным маслом без запаха.

22 октября 2016 года вита110 #

Спасибо!

22 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Не за что, надеюсь вам понравится пирог

22 октября 2016 года топиарий #

Классный пирог

красивая подача!!!!

22 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Анюта, спасибочки

21 октября 2016 года Суслик Маринка #

Лен, отличнейший рецепт! Необычно и интересно!

22 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, моя дорогая

21 октября 2016 года MarianaA #

+19

[+5]

У вас очень хороший рецепт и ваша подача была замечательная , у меня так не вышло. Яблоки терла на комбайне , терка была видимо крупновата , яблоки в слоях в дальнейшем буду именно присыпать сухой смесью , я же укладывала слоями - вышло грубовато. Готовить буду обязательно и не один ещё раз , специально даже форму куплю длинную , чтобы получить пирожок , как в оригинале. В следующих приготовлениях обязательно добавлю лимонного сока побольше , мне не хватило кислинки и немного замороженного тертого масла между некоторыми слоями , мне его тоже чуть маловато показалось . Спасибо за рецепт!

22 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и прекрасный фотоотчёт

21 октября 2016 года gorelgena #

вопрос по рецепту

Форма небольшая у Вас? Теста - 2 стакана кажется не много, а яблок 1 кг и еще: примерно слои яблок по сколько см и сколько всего слоев?

22 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Форма не большая, слои тонкие, примерно 0.5см. всего получилось около 8 слоёв.

22 октября 2016 года MarianaA #

Вот после того , как уже испекла , поняла , что тут все дело в тонкости слоев , у меня были достаточно толстые слои яблок - поэтому не вышло такой нежной консистенции. На следующей неделе поеду за яблоками - буду снова штурмовать ваш пирог )))

Кстати , утром пирог настоялся - вкус потрясающий , уж насколько я люблю яблочные пироги - этот мне показался особенно удачным.

22 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо. Я тоже люблю яблочные пироги- но этот стал любимчиком для всей семьи

27 октября 2016 года grina03 #

↑Ответ для MarianaA

Добавить еще орехов и изюма и масла побольше, до 250 гр. Проверенный рецепт.

27 октября 2016 года MarianaA #

спасибо , попробую )

21 октября 2016 года antonina gil53 #

ЧУдный пирог

Взяла в Кк.

22 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо огромное

21 октября 2016 года mariana82 #

22 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо

21 октября 2016 года lelikloves #

Аппетитный пирог

21 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька

21 октября 2016 года MarianaA #

Выглядит сказочно красиво , пошла готовить

21 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, очень надеюсь, что вам понравится

21 октября 2016 года Wera13 #

21 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо

21 октября 2016 года Анастасия АГ #

Чудесная выпечка, Леночка!!

21 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)

Настенька, спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Яблочный пирог по-болгарски

Ингредиенты для «Яблочный пирог по-болгарски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный пирог по-болгарски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Яблочный пирог по-болгарски» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Рубрикатор рецептов