Девочки и мальчики, всем привет! И опять я к вам с рецептом очень вкусного ржаного хлеба. Он получается не высоким, плотноватым, его можно порезать на очень тонкие, почти прозрачные ломтики и он не крошится. Заходите ко мне в гости!
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 24 октября 2016, 17:14
- 71893
Ржаной хлеб "Дивенский"
Ингредиенты для «Ржаной хлеб "Дивенский"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Мука ржаная — 200 г
- Мед — 50 г
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 1,5 ч. л.
- Молоко — 150 мл
- Вода — 180 мл
- Шоколад темный (с содержанием какао 70% и более) — 20 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Тмин — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2535.7 ккал |
белки
50.7 г |
жиры
55.7 г |
углеводы
466.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 258.7 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 47.6 г |
Рецепт «Ржаной хлеб "Дивенский"»:
-
Наши продукты.
-
В ковшик вылить воду, молоко, добавить мед и шоколад.
На среднем огне растворить мед и шоколад.
Кипятить не надо! -
Остудить жидкую смесь до 36-37° С.
-
В ведерко ХП сложить все продукты согласно инструкции.
-
Выбираем программу "Основной хлеб" (если есть режим "Ржаной" -то его), размер - М (в моей ХП это на 400-500 г муки) и нажимаем кнопку "Старт".
-
Вот такой колобок получается во время замеса.
-
По окончании программы, вытаскиваем хлеб, заворачиваем его в полотенце и даем полностью остыть.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2016 года victoria ms #
25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2016 года luneva_e #
25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2016 года Живага Елена #
25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2016 года Просто Дуня #
25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2016 года variusha #
25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2016 года нестерова людмила #
вопрос по рецепту24 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2016 года lelikloves #
24 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2016 года акчуч #
24 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2016 года yugai ludmila65 #
24 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
25 октября 2016 года yugai ludmila65 #
25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2016 года dldlfkfk #
24 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2016 года Демурия #
24 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2016 года Mary Stone #
24 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2016 года Марина Мармеладинка #
24 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2016 года Himbeeren #
24 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2016 года mtata #
Женечка спасибо большое за рецепт
24 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
25 октября 2016 года mtata #
25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
25 октября 2016 года mtata #
24 октября 2016 года y ludmila #
24 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2016 года olga2121972 #
24 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2016 года olga2121972 #
24 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2016 года Tatanj #
24 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2016 года Покусаева Ольга #
24 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 октября 2016 года varenie555 #
24 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: