Интересный, красивый и очень вкусный пирог! Готовить его быстро и просто из доступных продуктов, и совсем не заморочно. И белое и шоколадное тесто делается в одной посуде. Рецепт авторский. Этот скромный подарок хочу презентовать в день рождения Иришке iren0511. Угощайтесь!
- 5 ноября 2016, 16:42
- 10104
Леопардовый пирог "Любить по-русски"
Ингредиенты для «Леопардовый пирог "Любить по-русски"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло сливочное (Комнатной температуры) — 70 г
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 200 г
- Разрыхлитель теста — 12 г
- Ванильный сахар — 12 г
- Творог (Мягкий, как творожная масса) — 100 г
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Мак (Можно больше) — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сок ягодный (Вишневый) — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3348.8 ккал |
белки
97.4 г |
жиры
109.6 г |
углеводы
495.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 270.1 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 40 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1200 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Леопардовый пирог "Любить по-русски"»:
-
Яйца с сахаром взбить в пену.
Добавить масло и взбить еще пару минут. -
Влить холодное молоко, перемешать.
Всыпать разрыхлитель и муку.
Взбить тесто до однородной консистенции.
Тесто получается как густая сметана. -
Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить ровным слоем половину теста.
Сверху присыпать маком ( предварительно замачивать в кипятке не надо.). Мака по желанию можно взять гораздо больше. -
В оставшуюся часть теста влить вишневый сок и добавить какао.
Взбить тесто.
Получается тесто жиже чем белое тесто, не пугайтесь так и надо, чтобы получилась магия))).
В миску выложить творог, ванильный сахар и манку.
Перетереть массу ложкой, взбивать и усердствовать не надо.
-
Шоколадное тесто выложить сверху на маковую посыпку.
Из творога скатать влажными руками шарики размером с грецкий орех и выложить на шоколадное тесто не вдавливая.
Закрыть мультиварку крышкой, выставить режим выпечка.
Готовый пирог остудить, вытащить из чаши МВ.
По желанию можно украсить пирог на свое усмотрение.
Дабы исключить дальнейшие вопросы, отвечу сразу.
Шоколадное тесто легче белого, поэтому оно перемещаться под давлением МВ вниз, слегка перемешиваясь, даже пропуская через себя белое тесто. Получаются такие красивые и каждый раз новые и красивые узоры, сочетая в себе сразу и белое и шоколадное тесто.
Так как в творог не используем крахмал и яйца, то творожная масса получается достаточно воздушной и легкой.
Творожные шарики сами опускаются на низ пирога, но при этом не теряют свою форму и не растекаются за счет манки.
Вот, вообщем- то почти торт получается.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Комментарии и отзывы
8 сентября 2021 года Akira Shinrei #
17 сентября 2021 года Демурия # (автор рецепта)
15 декабря 2017 года Larrissa1 #
Спасибо,за Ваши, замечательные рецепты и самое главное, очень подробное их описание. У меня пока осечек не было, что очень важно!!!
15 декабря 2017 года ЮльчикПро #
16 декабря 2017 года Larrissa1 #
16 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года девушка с веслом #
9 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)
22 октября 2017 года inna_2107 #
22 октября 2017 года Демурия # (автор рецепта)
26 ноября 2016 года Anastakor #
Места с творогом самые вкусные получились)
26 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
25 ноября 2016 года alfira76 #
Еще добавлю: пекла в духовке при t 200, 50 минут
25 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
24 ноября 2016 года Murinna #
24 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года tatyana konik #
20 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года tatyana konik #
20 ноября 2016 года tatyana konik #
20 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
20 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года iren0511 #
9 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года iren0511 #
8 ноября 2016 года красавица киса #
8 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года iren0511 #
11 ноября 2016 года красавица киса #
7 ноября 2016 года Angel-Wise #
7 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
7 ноября 2016 года lelikloves #
7 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
6 ноября 2016 года olga2121972 #
6 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
6 ноября 2016 года veronika1910 #
6 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
6 ноября 2016 года Марина Мармеладинка #
6 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
6 ноября 2016 года Wera13 #
6 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
6 ноября 2016 года Himbeeren #
6 ноября 2016 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: