Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

golubgaПоваренок 7 уровня

8 ноября 2016, 20:26
1473

Гречневые биточки с вялеными помидорами

Как приятно холодной осенью или зимой открыть баночку с вялеными томатами, приготовленные своими руками! Они ароматны, пропитаны запахом трав и специй, нежны на вкус. Это идеальный компонент для множества рецептов. И сегодня, я приготовила гречневые биточки с вялеными помидорами и большим количеством ароматной зелени. Готовить очень просто и быстро, из доступных продуктов.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Гречневые биточки с вялеными помидорами»:

Крупа гречневая (ТМ "Мистраль") — 2 пакет.
Сыр мягкий — 2 ст. л.
Фарш мясной (домашний, 50% - говядина, 50% - свинина) — 100 г
Зелень (большой пучок - петрушка) — 1 пуч.
Яйцо куриное (1 шт - в тесто и 1 шт - в панир) — 2 шт
Сухари панировочные / Панировка (3 ст. л. - в тесто, 3 ст. л. - в панир) — 6 ст. л.
Помидор (вяленые) — 10 шт
Лук репчатый — 1 шт
Приправа (смесь трав) — 0,5 ч. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7490.7 ккал	белки 268.4 г	жиры 114.1 г	углеводы 1404.5 г
Порции
ккал 749.1 ккал	белки 26.8 г	жиры 11.4 г	углеводы 140.5 г
100 г блюда
ккал 209.2 ккал	белки 7.5 г	жиры 3.2 г	углеводы 39.2 г

Рецепт «Гречневые биточки с вялеными помидорами»:

1. Ядрицу гречневую отварить, согласно инструкции на упаковке.
2. Приготовим фарш для биточков. Зелень вымыть, обсушить, нарезать...
3... и выложить в большую миску. Добавить мягкий сыр, яйцо и мясной фарш.
4. Очищенный репчатый лук крупно порезать и обжарить на сливочном масле,
5... затем выложить в миску к остальным ингредиентам. Из пакетиков извлечь гречку и высыпать в миску, добавить панировочные сухари, посолить, поперчить и измельчить блендером.
6. Берем две небольшие тарелочки. В одну насыпаем панировочные сухари, а в другую выливаем взбитое яйцо. Формируем из массы 10 лепешек и кладем в каждую вяленый помидор.
7. Закрываем лепешку тестом и формируем биточки. Макаем их вначале в яйцо, а затем обваливаем в панировочных сухарях.
8. В сковороде разогреваем растительное масло и жарим биточки с двух сторон до золотистой корочки. Затем выкладываем биточки на бумажные салфетки, чтоб удалить лишнее масло, а потом перекладываем на сервировочное блюдо и подаем.
К биточкам подаем сметану, кетчуп или соус и свежие овощи.

Приятного аппетита!

P.S. Если у вас нет вяленых помидорчиков, можно заменить на оливку.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу самых-самых близких" На обед На ужин

Теги: второе обед ужин

Вкусы: пряный гречневый сырный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134310/]Гречневые биточки с вялеными помидорами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/134310/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/08/09/1806503_33025-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Как приятно холодной осенью или зимой открыть баночку с вялеными томатами, приготовленные своими руками! Они ароматны, пропитаны запахом трав и специй, нежны на вкус. Это идеальный компонент для множества рецептов. И сегодня, я приготовила гречневые биточки с вялеными помидорами и большим количеством ароматной зелени. Готовить очень просто и быстро, из доступных продуктов.

Ингредиенты: Крупа гречневая, Сыр мягкий, Фарш мясной, Зелень, Яйцо куриное, Сухари панировочные, Помидор, Лук репчатый, Приправа, Масло сливочное, Масло растительное, Перец черный, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречневые биточки с вялеными помидорами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/08/09/1806503_33025-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гречневые биточки с вялеными помидорами" title="Рецепт: Гречневые биточки с вялеными помидорами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Как приятно холодной осенью или зимой открыть баночку с вялеными томатами, приготовленные своими руками! Они ароматны, пропитаны запахом трав и специй, нежны на вкус. Это идеальный компонент для множества рецептов. И сегодня, я приготовила гречневые биточки с вялеными помидорами и большим количеством ароматной зелени. Готовить очень просто и быстро, из доступных продуктов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречневые биточки с вялеными помидорами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/134310/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречневые биточки с вялеными помидорами

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Гречневые биточки с вялеными помидорами»:

Крупа гречневая Сыр мягкий Фарш мясной Зелень Яйцо куриное Сухари панировочные Помидор Лук репчатый Приправа Масло сливочное Масло растительное Перец черный Соль

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1887

Луковый салат "Чиполлино и К"

128
1887
19111

438

Закуска из свеклы, сельди и кукурузы

33
438
43076

746

Панна котта

75
746
200322

Фотографии «Гречневые биточки с вялеными помидорами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

5 декабря 2016 года mazziadri #

+24

[+5]

Замечательный рецепт! Очень вкусно и ароматно, помидоры прибавили изюминку этому блюду! Сразу прошу прощения, как-то из головы вылетело сделать фото биточка в разрезе (уж очень аппетитные запахи витали по кухне). От себя добавила в фарш тёртого пармиджано и выпекала вдуховке. Спасибо большое!!!

5 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо большое за красивое и аппетитное фото

к рецепту

5 декабря 2016 года mtata #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка как же красиво

6 декабря 2016 года mazziadri #

Спасибо, солнышко

!!! Очень хороший рецепт

Вкусно и бюджетно!

4 декабря 2016 года mazziadri #

вопрос по рецепту

Скажите, а в граммах сколько гречки брать?

4 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

В коробке 500 г гречки. 1 пакет=60 г. Вам надо 2 пакетика =120 г гречки

4 декабря 2016 года mazziadri #

Спасибо

4 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)

27 ноября 2016 года ленушка87 #

+14

[+5]

Необычно и вкусно!

Спасибо за рецепт.

27 ноября 2016 года golubga # (автор рецепта)

Лена, спасибо

за доверие и аппетитное фото к рецепту!!!

12 ноября 2016 года EvilCat #

+14

[+5]

Великолепный рецепт !буду готовить еще и еще!Семья в восторге! А главное ничего сложного!

12 ноября 2016 года golubga # (автор рецепта)

Тоня, спасибо за такой аппетитный фотоотчет!!!!

11 ноября 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

11 ноября 2016 года golubga # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

10 ноября 2016 года lelikloves #

Замечательные биточки

10 ноября 2016 года golubga # (автор рецепта)

Оля, спасибо