Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты
  • 16 ноября 2016, 0:14
  • 71854

Салат со свеклой и рыбой "Зимний"

Рецепт: Салат со свеклой и рыбой Зимний

Разрешите предложить вашему вниманию рыбный салат со свеклой. Из привычных продуктов получается интересный, довольно оригинальный и вкусный салат. И готовится он элементарно. У нас в семье этот салат много лет существует под названием "Зимний". Заходите, будет вкусно!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат со свеклой и рыбой "Зимний"»:

Салат

Заправка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1054.2 ккал 		белки
102.4 г 		жиры
24.6 г 		углеводы
106.3 г
100 г блюда
ккал
67.6 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
1.6 г		 углеводы
6.8 г

Рецепт «Салат со свеклой и рыбой "Зимний"»:

  • Отварить рыбу в подсоленной воде со специями (лавровый лист, черный перец.) Можно приготовить рыбу в духовке - запечь в фольге. А можно поступить ещё проще - взять уже готовую рыбу горячего копчения.

  • Лук измельчить и замариновать в уксусе (яблочный или виноградный уксус прекрасно подойдет.)

  • Рыбу вынуть из бульона (бульон не выливайте, его можно использовать для приготовления рыбного супа или соуса). Отделить от костей, разобрать на кусочки.

  • Отваренные свеклу, морковь и картофель (я всегда варю овощи заранее) нарезать кубиками. Также нарезать маринованные огурцы.

  • В глубокий салатник выложить нарезанные овощи и рыбу.

  • С лука слить уксус, промыть его в проточной воде, чтобы уксусный запах не чувствовался. Укроп измельчить и добавить вместе с луком в салат.

  • Для заправки смешать сметану, йогурт и горчицу. Посолить, поперчить (можно заправить салат майонезом или сметаной). Добавить к салату заправку, перемешать.

Я пользуюсь уксусом, приготовленным по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/116114/



Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат закуска ужин обед

Вкусы: овощной рыбный свекольный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат со свеклой и рыбой "Зимний"
Рецепт: Салат со свеклой и рыбой Зимний

Разрешите предложить вашему вниманию рыбный салат со свеклой. Из привычных продуктов получается интересный, довольно оригинальный и вкусный салат. И готовится он элементарно. У нас в семье этот салат много лет существует под названием "Зимний". Заходите, будет вкусно!

Ингредиенты для «Салат со свеклой и рыбой "Зимний"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат со свеклой и рыбой "Зимний"» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Машенька, пришла с благодарностью за отличный рецепт!!!Очень вкусный салат, согласна его есть каждый день. Рыба у меня была налим ( отварила в очень соленой воде), заправляла майонезом, но в следующий раз попробую твоей заправкой ( в этот раз не было сметаны и йогурта).
Леночка,как же я рада получить от тебя столь высокую оценку.И просто счастлива,что салат пришелся по вкусу. Благодарю тебя от души за чудесное фото к рецепту,ну очень аппетитный салатник. (как бы я оттуда большой ложкой,да раз пять зачерпнула... ) Готовь с удовольствием и в радость.
К сожалению и мои гости не оценили. Из всех салатов только этот остался почти не тронутый. Рецепта придерживалась, использовала хек.
На фото у вас салат выглядит отлично и отзывы хорошие. Все таки дело вкуса. В любом случае спасибо за возможность поэксперементировать.
Вы совершенно правы,вкусовые предпочтения разные у всех. Ну что ж...Ну не Ваш это салат...Немного обидно.Зато сколько других салатов и блюд существуют,которые Вам по вкусу придутся. Спасибо Вам за внимание и честный отзыв.
К сожалению и мои гости не оценили. Из всех салатов только этот остался почти не тронутый. Рецепта придерживалась, использовала хек.
На фото у вас салат выглядит отлично и отзывы хорошие. Все таки дело вкуса. В любом случае спасибо за возможность поэксперементировать.
Тоже приготовила сегодня. Наверное он интересный, но моим не понравился, да и меня саму не впечатлил. Делала с копченой скумбрией.
О копченой скумбрии речь в рецепте не шла...Совсем другой вкус!
Интересно!
Спасибо.
Сделала салатик, единственное, что не было зернистой горчицы (добавила совсем чуть-чуть обычной), а так все по рецепту. Моим салат не понравился и сказали больше не делать. Не знаю, по отзывам салат замечательный, может отсутствие в нем зернистой горчицы повлияло на вкус или рыбу может брать другую (у меня была нототения)?
Вкусы разные. Всегда готовила только из минтая,хека или зубатки. Про нототению сказать ничего не могу.
А можно консервную рыбу использовать, лосось например?
Не думаю, что это удачная идея...Я бы не стала использовать консервированную рыбу.
Хотела воспользоваться уксусом, который Вы в рецепте порекомендовали, но эта ссылка не работает. А жаль
http://www.povarenok .ru/recipes/show/116 114/
Пробел между цифрами уберите. Рабочая ссылка.
↑Ответ для idruskin2000
я тоже не смогла воспользоваться ссылкой, не работает
точно, 2 пробела убрала и ссылка сработала.
Это не салат - это праздник какой-то! Спасибо, очень-преочень вкусно, полезно, и ужасно красиво, розовая такая прелесть! Спасибо, автор!
отдельно отмечу Ваш прекрасный стиль письма Спасибо, удовольствие Вас читать
Я Вас благодарю от души за столь лестную оценку.Спасибо. (ну что Вы...эпистолярный жанр, увы,не мое...к сожалению...Просто стараюсь понятно излагать свои действия. )
↑Ответ для Lisa Ali 1
поверьте, я объективно написала Шепотом: я лук не мариную, ленюсь
Очень понравился рецепт! Просто к завтрашнему ужину!
Буду рада очень,если салат по вкусу придется. Спасибо Вам.
Очень-очень пришелся по вкусу! Спасибо за простую и вкусную идею.
Просто прекрасный рецепт! Забрала в КК-шечку
Большое Вам спасибо.
Добрый вечер! Это оооочень вкусный салат , только вместо отварной рыбы, я беру копченую скумбрию (в ней костей меньше, чем в селедке ), ну а заправка - по старинке - майонез в чистом виде, либо 50/50 со сметаной. Этому рецепту меня моя мама научила и теперь данный салат всегда на новогоднем столе присутствует! С наступившими праздниками всех поварят!!!
Благодарю Вас за комментарий. Всех нас учит мама-бабушка...Дай Бог им всем здоровья и долгих лет.
очень вкусно! Я его делаю с соленой сельдью, вполне)
Большое спасибо.
Маша, превосходный салат!
Большое спасибо!
Отменный салат! Очень вкусный. Полностью гармоничный. Ни убавить, ни прибавить! Мы осталсь очень довольны!
Спасибо!!!
Как же я рада,что салат понравился.Чрезвычайно приятно получить такую высокую и очень приятную оценку от тебя,Олечка. Спасибо большущее,что обратила внимание на рецепт.Фото...Какое прекрасное фото... Красота-глаз не отвести.СПАСИБО тебе.
Машенька, вот я и с отчётом к тебе - очень вкусный и, действительно, зимний салатик получается! Заправка хороша - я такую очень часто использую и в других блюдах, а вот с винегретом не пробовала раньше - очень пикантно!
Леночка, очень вкусно у тебя на фоточке!
Спасибо, Оленька
↑Ответ для laka-2014
Рада,что рецепт оказался востребован и салат пришелся по вкусу.От души благодарю,Лена,за положительную оценку и чудесное фото.Очень красивая тарелочка,и очень аппетитная.Красота! Большое спасибо.
↑Ответ для laka-2014
Леночка, чудесный салатик
Спасибо, Виолушка!
Спасибо, Машенька за вкусный салатик, завтра приготовлю
Спасибо большое.Буду надеяться,что салат понравится.
Великолепный салат! Сытный, яркий и вкусный салат! Очень понравился! С рыбой салаты сто лет не готовила! Машенька! Спасибо большое за рецепт!!!
Как же я рада,Людочка,что салат пришелся по вкусу! Благодарю сердечно за внимание к рецепту,высокую его оценку и за такое красивое и очень аппетитное фото.Натюрморт просто прелестный. СПАСИБО,Людочка.
↑Ответ для Сурик
Людочка, аппетитный салат и подача красивая
Спасибо большое, Олечка!!! Так приятна твоя похвала!!!
↑Ответ для Сурик
Людок, замечательно вот и я завтра соображу такой салатец, как раз сейчас рыбка для салатов готовится
Спасибо большое, Леночка! Я из той .... рыбки и приготовила! Вкусно!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, какая вкуснотища! очень соблазнительная подача!
Олечка, спасибо большое за похвалу!!!
↑Ответ для Сурик
Славно получилось!
Очень вкусно! Спасибо большое за похвалу!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, замечательный салат , красивое фото !!!
Галочка, спасибо большое!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, какой аппетитный и вкусный салатик
Спасибо большое, Виолетточка!!! Вкусно!!!
Машенька, вчера приготовили этот салат! Очень вкусно! Рыбу было лень варить, поэтому взяла селёдку, и лук не добавляла. Резал всё Максим)) (я в это время другое блюдо готовила). Он думал, что получится "селёдка под шубой", но вкус совсем другой. Спасибо за рецепт!
Какое праздничное новогоднее фото! Красота! Спасибо большое,Сашенька,что воспользовалась рецептом.Мне очень приятно и радостно,что результат не разочаровал вас с Максимом. Благодарю тебя за столь высокую оценку и восхитительный фото-отчет.
Спасибо, Машуня Твой рецепт вдохновил меня на такое фото
Ой-ой! И я, и я за Виолушкой забираю! Без комментариев!
ЗдОрово,я очень рада. Спасибо большущее,дорогулечка моя.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"
Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки