Салат с маринованными шампиньонами, печеным мясом индейки, сухариками, яйцом и зелёным луком. Вкусно, сытно. Мясо индейки можно заменить на куриное. Филе индейки нужно заранее приготовить. Я воспользовалась рецептом "Куриное мясо для салатов" от Людмилы (beautiful woman). Мясо по этому рецепту очень вкусное, не волокнистое.
- 27 ноября 2016, 12:35
- 5197
Салат "Опушка" с маринованными грибами
Ингредиенты для «Салат "Опушка" с маринованными грибами»:
Салат
- Филе (индейки) — 90 г
- Шампиньоны (консервированные уже нарезаных) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
- Лук зеленый — 1/4 пуч.
- Сухарики — 25 г
- Перец черный — по вкусу
Соус
- Соль — по вкусу
- Сметана (у меня 24%) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Порошок чесночный — 1/4 ч. л.
- Сыр сливочный (у меня Philadelphia) — 1 ст. л.
Декор
- Шампиньоны (целые) — 9 шт
- Лук зеленый
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
851.9 ккал |
белки
46.4 г |
жиры
62.2 г |
углеводы
28.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 118.3 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Салат "Опушка" с маринованными грибами»:
-
Филе индейки (или отварное куриное мясо) нарезать мелкими кубиками. В салатницу выложить мясо. Маринованные шампиньоны нарезаеть ломтиками, зеленый лук нарезать тонкими колечками, оставить щепотку для украшения.
-
Сухарики можно взять готовые с любыми добавками или сделать самим из белого хлеба (нарезать на небольшие кубики и обжарить на сухой сковороде, остудить). Яйцо нарезать небольшими кубиками.
-
Готовим соус. В чашечке смешать оливковое масло, чесночный порошок, соль, сливочный сыр, сметану. Если кто любит "плавающие салаты", соус нужно увеличить. Салат можно заправить майонезом.
-
Соус выложить на салат. На этом этапе можно его перемешать. Соль по вкусу. Я не стала смешивать салат. Просто разровняла соус по поверхности, приправила черным перцем, добавила остатки зеленого лука и целые грибочки.
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
26 февраля 2017 года Tattie #
26 февраля 2017 года mtata # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года lelikloves #
30 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года masha vet #
30 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года masha vet #
30 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года masha vet #
29 ноября 2016 года Суслик Маринка #
29 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
28 ноября 2016 года felix032 #
28 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
28 ноября 2016 года Таня Солод #
28 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
28 ноября 2016 года Violl #
28 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
28 ноября 2016 года veronika1910 #
28 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
28 ноября 2016 года iren0511 #
28 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года victoria ms #
28 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Mary Stone #
28 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года mariana82 #
27 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Ирушенька #
27 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Himbeeren #
27 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
27 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
27 ноября 2016 года Анастасия АГ #
27 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
Спасибо тебе за внимание и пиар моему рецепту! Этот так мило и трогательно.
27 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
спасибо большое за поддержку
27 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)
27 ноября 2016 года ved-marina #
27 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года ved-marina #
27 ноября 2016 года Людмила НК #
27 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Людмила НК #
27 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Людмила НК #
27 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года тататима #
27 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: