Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

victoria msПоваренок 7 уровня

28 ноября 2016, 16:55
4126

Курица и сметанный соус-салат

Мне посчастливилось приобрести сметану и на радостях родился этот рецепт! Безумно вкусно, сочно, курино и ничего лишнего. А красиво как, я бы сказала, вполне презентабельно и празднично. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица и сметанный соус-салат»:

Окорочок куриный — 4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Перец чили — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Сметана — 1 стак.
Соль — по вкусу
Сахар — 1 щепот.
Уксус (виноградный) — 3 ст. л.
Масло топленое — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3905.6 ккал	белки 357.6 г	жиры 246 г	углеводы 70.2 г
Порции
ккал 976.4 ккал	белки 89.4 г	жиры 61.5 г	углеводы 17.6 г
100 г блюда
ккал 165.5 ккал	белки 15.2 г	жиры 10.4 г	углеводы 3 г

Рецепт «Курица и сметанный соус-салат»:

Овощи и сметана.
Любые кусочки курицы, у меня окорочка, вымыть, удалить при желании лишний жир, обсушить.
Разогреть на сковороде пол ложки топлёного масла и выложить окорочка кожей вниз.
Обжарить до румянца.
Овощи вымыть, почистить и нарезать полукольцами толщиной около 1 мм. Чеснок и острый перчик измельчить, я удаляю семена из острого перца.
Перевернуть окорочка обжарить с другой стороны.
Накрыть крышкой и тушить до готовности.
В отдельной сковороде разогреть пол ложки топлёного масла.
Выложить овощи и обжарить, помешивая, около 5 минут на среднем огне. Добавить соль, сахар и уксус и, постоянно помешивая, выпарить жидкость.
Готовые окорочка перевернуть кожей вниз и подсушить пару минут без крышки.
Добавить к овощам сметану, перемешать, довести до кипения сметаны, накрыть крышкой и тушить на слабом огне пару минут.
Соус-салат готов.
При таком приготовлении овощи остаются слегка хрустящими, сочными и слегка мариноваными.
Выкладываем на тарелки соус-салат, курочку и подаём.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: куриный овощной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135006/]Курица и сметанный соус-салат[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135006/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/28/01/1826225_33156-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Мне посчастливилось приобрести сметану и на радостях родился этот рецепт! Безумно вкусно, сочно, курино и ничего лишнего. А красиво как, я бы сказала, вполне презентабельно и празднично. Угощайтесь!

Ингредиенты: Окорочок куриный, Лук репчатый, Перец болгарский, Перец чили, Чеснок, Сметана, Соль, Сахар, Уксус, Масло топленое.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица и сметанный соус-салат
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/28/01/1826225_33156-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица и сметанный соус-салат" title="Рецепт: Курица и сметанный соус-салат"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мне посчастливилось приобрести сметану и на радостях родился этот рецепт! Безумно вкусно, сочно, курино и ничего лишнего. А красиво как, я бы сказала, вполне презентабельно и празднично. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица и сметанный соус-салат»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/135006/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица и сметанный соус-салат

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица и сметанный соус-салат»:

Окорочок куриный Лук репчатый Перец болгарский Перец чили Чеснок Сметана Соль Сахар Уксус Масло топленое

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

796

Салат постный "Деревенский"

173
796
12166

789

Рулеты из лаваша запеченные

63
789
18055

355

Крекер "Дeшево и сердито"

75
355
26595

Фотографии «Курица и сметанный соус-салат» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 ноября 2016 года VolOksana #

Викуша, какие же красивые фото

соус-салат отличный!

30 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Оксанушка, спасибо, милая!

Мне очень приятно!

30 ноября 2016 года veronika1910 #

Викуша! Замечательный рецепт

30 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Вероникушка!

30 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)

Викуленька! Милая!

Восхитительный рецепт! А приготовление куриных окорочков в такой способ, я непременно возьму на вооружение! Спасибо тебе, солнышко!

30 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Людочка, спасибо, дорогая!

30 ноября 2016 года lelikloves #

Шикарная курочка

30 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Оленька, спасибо, милая!

30 ноября 2016 года Wera13 #

30 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, Верочка!

30 ноября 2016 года Kuss #

Какая курочка прекрасная! Так и утянула бы ножку!

30 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Наташенька, дорогая моя, спасибо!!!

Не глядя, меняю на рыбку!

29 ноября 2016 года Манюша #

С таким соусом и никакого гарнира не надо! Вкусно, Викуля!

29 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Манюша, спасибо, моя дорогая!

Зришь в корень, гарнир не потребовался!

30 ноября 2016 года Манюша #

Я бы и салат-соус без курочки навернула на ужин.

30 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Почти так и было, Лев умял два окорочка сам, а я, в основном соус...

30 ноября 2016 года Манюша #

Ух, какие мы... одинаковые!

30 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Мамочки и сыночки, да, уверена, мы очень похожи!

30 ноября 2016 года Манюша #

29 ноября 2016 года т-тя-ля #

Отличный рецепт

Это что, привет из Египта?

29 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ольга, конечно, это привет из Египта!

30 ноября 2016 года т-тя-ля #

То-то я смотрю, продукты больно знакомые

29 ноября 2016 года Суслик Маринка #

как же это должно быть вкусно!!! Мечта!

29 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо, дорогая!

Просто и вкусно!

29 ноября 2016 года Юта-2015 #

Викушенька, чудесная аппетитная курочка!

Как же мне хочется настоящей сметанкой накормить тебя, солнышко!!!

29 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Танюша, спасибо, моя дорогая!

Так приятно!

29 ноября 2016 года Анастасия АГ #

Викуленька, очень аппетитное блюдо!

29 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Настёнушка, спасибо огромное!

29 ноября 2016 года mariannika99 #

Какое яркое и теплое блюдо!

29 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Аннушка, спасибо огромное!

29 ноября 2016 года Ксения40 #

Супер соус!

Курочка вкусняшка!

29 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ксюшенька, спасибо, моя дорогая!

28 ноября 2016 года Mary Stone #

Не поверишь,Викуль:мне тоже сегодня посчастливилось приобрести сметану!

А серьезно,отличное блюдо.Совершенно верно сказала,ничего лишнего.

29 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Машенька, обожаю тебя!

28 ноября 2016 года Ксения026 #

Мммм, как вкууусно!!!

29 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ксюшенька, спасибо, солнышко!

28 ноября 2016 года ирина таджибова #

Викуля, очень аппетитное блюдо!

29 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ириша, спасибо огромное! Мне очень приятно!

28 ноября 2016 года subsidii66 #

Выкуля, как я люблю твои рецепты, всегда яркие, сочные, вкусные и аппетитные!

29 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Светочка, спасибо огромное, что заглянула и за такие приятные слова!

28 ноября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

Замечательный соус-салат

Обязательно надо попробовать

Вик, а эта египетская сметана какой жирности?

29 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Женечка, ты не поверишь!

Сейчас обвертела всю банку без особой надежды на результат, но таки нашла, 18% жирности, написано на дне банки мелкими цифрами, чтоб никто не догадался!

29 ноября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

Спасибо

Просто думала какую лучше брать для салата, не думала, что это вызовет такие трудности, найти секретную жирность

29 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ну...в Египте всё наоборот...например на упаковке замороженного теста я вес найти так и не смогла...

28 ноября 2016 года Ирушенька #

Виктория, очень аппетитное блюдо с ароматными овощами!

29 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Ирушенька, спасибо, моя милая!

Нам очень понравилось!

28 ноября 2016 года yugai ludmila65 #

Очень вкусно, просто объедение!

29 ноября 2016 года victoria ms # (автор рецепта)

Спасибо, моя дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица и сметанный соус-салат

Ингредиенты для «Курица и сметанный соус-салат»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица и сметанный соус-салат»:

Похожие рецепты

Курица с фенхелем

Соблазн

Куриные рулетики с вялеными помидорами

Куриный эскалоп с грибами, вином и эстрагоном

Крылышки по-царски

Куриные грудки, запеченные под шубой из слив

Бедра куриные с клюквой и розмарином

Сациви

Курица с овощами "Яблочные нотки"

Попробуйте приготовить вместе

Салат постный "Деревенский"

Рулеты из лаваша запеченные

Крекер "Дeшево и сердито"

Фотографии «Курица и сметанный соус-салат» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом V289 "Окснард"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!