Нежные, легкие, сочные, мягкие куриные котлеты с творогом и овсяными хлопьями. Вкусные и полезные. Угощайтесь!
Mary StoneПоваренок 9 уровня
- 29 ноября 2016, 9:26
- 9556
Куриные котлеты "Вкусно и полезно"
Ингредиенты для «Куриные котлеты "Вкусно и полезно"»:
- Фарш куриный — 500 г
- Творог — 200 г
- Хлопья овсяные (50 г в фарш,100 г для панировки) — 150 г
- Молоко — 50 мл
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Крахмал — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1955.8 ккал |
белки
165.5 г |
жиры
78.3 г |
углеводы
153.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.8 ккал |
белки 15 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Куриные котлеты "Вкусно и полезно"»:
-
Овсяные хлопья (50 г) залить теплым молоком. Оставить на 15-20 минут.
-
Морковь натереть на мелкой терке, лук нарезать маленькими кубиками. Обжарить овощи в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
-
Смешать куриный фарш с обжаренными овощами, творогом, крахмалом и овсяными хлопьями. (молоко полностью впиталось и хлопья стали совершенно мягкими) Посолить, поперчить. Тщательно вымесить фарш.
-
Оставшиеся 100 г хлопьев измельчить в блендере.
-
Влажными руками сформировать небольшие котлеты, слегка обвалять в овсяной панировке и обжарить их в растительном масле 3-4 минуты на среднем огне с одной стороны. Затем перевернуть котлеты, накрыть сковороду крышкой и потушить котлеты ещё 3-4 минуты.
-
Подавать с овощным салатом и со сметаной.
Приятного вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 ноября 2016 года МурКатеринка #
29 ноября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года ved-marina #
29 ноября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года subsidii66 #
29 ноября 2016 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: