Хочу предложить рецептик очень вкусного сладкого пирога. Очень быстро готовится, правда не менее быстро и съедается... Тесто очень вкусное и удобное в работе. Рецепт живет в нашей семье не одно поколение... Приглашаю всех на чашечку чая с кусочком ароматного пирога...
nikuljПоваренок 7 уровня
- 26 октября 2008, 21:02
- 2543664
Тертый пирог
Ингредиенты для «Тертый пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
- Маргарин (200 г) — 1 пач.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 0.5 стак.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Повидло — 0.5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3780.7 ккал |
белки
44.7 г |
жиры
181.4 г |
углеводы
496.4 г |
| Порции | |||
| ккал 630.1 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 30.2 г |
углеводы 82.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 374.3 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 18 г |
углеводы 49.1 г |
Рецепт «Тертый пирог»:
-
Эластичное тесто
-
Мажем вареньем или повидлом
-
Мелко потертый кусок теста из морозилки
Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку.
Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать.
Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут.
Кусочек побольше раскатать тоненько (0,3-0,4 мм) на противень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином). Смазать вареньем или повидлом.
Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности.
В разогретую духовку 200 С на 20 минут (ориентируйтесь по своей - до румяности).
Вынимаем, нарезаем произвольно.
Тесто благодаря майонезу получается очень нежное и рассыпчатое.
Приятного аппетита!!
Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать.
Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут.
Кусочек побольше раскатать тоненько (0,3-0,4 мм) на противень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином). Смазать вареньем или повидлом.
Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности.
В разогретую духовку 200 С на 20 минут (ориентируйтесь по своей - до румяности).
Вынимаем, нарезаем произвольно.
Тесто благодаря майонезу получается очень нежное и рассыпчатое.
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 февраля 2020 года murtazenova #
26 февраля 2020 года murtazenova #
26 января 2020 года ekaterina1475 #
21 января 2020 года 789695858569 #
21 января 2020 года 789695858569 #
22 декабря 2019 года Solar Nadin #
30 ноября 2019 года iriss27 #
9 января 2020 года Sunny Viktoria #
27 ноября 2019 года ЮлианаГДР #
15 ноября 2019 года olka1234567 #
30 сентября 2019 года ИринаЯ-25 #
Попробуйте еще один или даже два варианта.
Корж смазать повидлом или джемом с кислинкой (слива, вишня).
В верхнее тесто подмешать 1ст.ложку какао. В морозилку на 20-минут.
Печь два коржа и перемазать взбитыми сливками с сахарной пудрой и ванилью. Еще как вариант можно заварной крем, но сливки нравятся больше. Дать пропитаться часов 8-10. Тает во рту.
У нас такую выпечку называют пляцок "Вышиванка"
Получается очень вкусно, прям тортик
21 сентября 2019 года ebutrimova #
31 августа 2019 года knfknf55555 #
29 августа 2019 года Любовь2007 #
10 июля 2019 года kameliya oz #
уложила полосами малиновый, апельсиновый и яблочный джем, не было однозначного согласия среди внучат на счет начинки
10 июля 2019 года lena t65 #
Подскажите только, стакан это 200 грамм (я про муку) ? Я думаю липло теста из-за недостатка муки, у меня стакан небольшой.
9 июля 2019 года lena t65 #
8 июля 2019 года mykhailova elena1969 #
7 июля 2019 года zalkind elvira #
7 июля 2019 года Бубно #
Спасибо автору за рецепт,обязательно испеку сама
8 июня 2019 года Вера Кушнир #
9 июня 2019 года wise1288 #
10 июня 2019 года Вера Кушнир #
16 мая 2019 года shakirav06 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: