Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями
  • 6 декабря 2016, 14:10
  • 87627

Немецкий картофельный салат

Рецепт: Немецкий картофельный салат

Еда мужская, 1 кг. Шутка :) Слабому полу тоже понравится такое блюдо. Сытно, просто, вкусно, красиво!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Немецкий картофельный салат»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1795.7 ккал 		белки
81.6 г 		жиры
94.6 г 		углеводы
154 г
100 г блюда
ккал
106.9 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
5.6 г		 углеводы
9.2 г

Рецепт «Немецкий картофельный салат»:

  • Ингредиенты для салата.
    Для этого блюда нужна копченая или полукопченая колбаса, можно нескольких видов. Я использовала колбасу полукопченую "Краковскую традиционную" и немного ветчины "По-Черкизовски", для разнообразия.
    Белый винный уксус можно заменить яблочным.

  • Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в небольшом количестве воды примерно 10-12 минут, до готовности. Затем откинуть на сито.

  • Бекон нарезать и поджарить до сухости и полного вытапливания жира в глубокой сковороде. Убрать подсушенный бекон из сковороды.

  • Колбаски ТМ Черкизово очистить от шкурки, нарезать кружочками или полукружиями.
    Красный лук очистить, нарезать перьями.

  • Положить колбаски и лук в сковороду с жиром от бекона, жарить, помешивая, на среднем огне 4-5 минут.

  • Всыпать мелко нарезанные стебли от петрушки, сахар, соль, влить уксус, тушите, помешивая, пока почти весь уксус не испарится.

  • Добавьте картофель, перемешайте, прогрейте и снимите сковороду с огня.

  • Когда картофель немного остынет, добавьте кружочки маринованных огурцов, поперчите.

Салат переложите на блюдо, посыпьте листьями петрушки и беконом.
Вкусен и теплый, и холодный! Исключительно гармоничное сочетание копченостей, картофеля и кисло-сладкого вкуса лука!

С наступающими новогодними праздниками!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Новогодний мастер-класс с Черкизово На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: салат закуска праздник

Вкусы: картофельный кисло-сладкий копченый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Немецкий картофельный салат
Рецепт: Немецкий картофельный салат

Еда мужская, 1 кг. Шутка :) Слабому полу тоже понравится такое блюдо. Сытно, просто, вкусно, красиво!

Ингредиенты для «Немецкий картофельный салат»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Немецкий картофельный салат» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Лариса если бы в названии салата было бы а-ля немецкий и без указания кухни,то и дебатов было бы меньше Потому как салат вкусный но не классика,вот и споры пошли
Тань, я не могла назвать "а-ля", потому что в Гастрономе он указан как немецкий без всяких а-ля)
ясно ну мы бюргерам не скажем, они и не узнают
Поздно. Судя по комментам, уже вся Германия в курсе
ладно,я своим не скажу, хоть часть спасу от шока
О ужас!!! Сколько Немцев, профессиональных поваров и просто "кулинарных эстетов" Чего прицепились? Германией не пахнет? Так вы сначала попробуйте настоящий немецкий картофельный салат в нескольких семьях, тогда поймете что стандартом там и не будет пахнуть! Или слишком обыденный набор продуктов? Странно, ведь каждый даже полуповар- самоучка знает, что вкус радикально меняется от соуса, пропорций и даже от способа подготовки ингридиентов. О, а может вас смущает "минута славы" Автора? Так вы просмотрите ее рецепты, так приготовьте хоть отдаленно напоминающее блюдо... Да в конце концов возьмите и напишите свой "правильный, новый, нигденевиданый" рецепт
Простите за лирическое отступление Автору огромный плюс и большущее спасибо за рецепт! Это действительно вкусно! И не обращайте внимание на негативных персонажей - они наверное на диете
Спасибо) Ну это же хорошо, что пишут. Пусть пишут, смотрят, спорят. Плохая реклама работает даже лучше, чем хорошая, я на этом рецепте убедилась в этом утверждении)) А от всех этих комментариев рецепт не станет хуже или менее вкусным, ведь так?
Не станет точно!
Что за спор. Не нравиться не готовите такой салат.Берегите свою нервы
Так увлеклась обсуждениями, что чуть не забыла забрать рецепт Как раз то, что надо зимой: калории, калории.... Автору большое спасибо!
Надо попробовать, очень соблазнительно!
Автору надо приз за стальные нервы рецепт что, ну как всегда у вас вкусно
Вы угадали) Получила сегодня ХП
мои самые искренние поздравления и ХП классная
Такие горячие дебаты в комментариях, что хочется вставить свои "пять копеек". Да нормальный же рецепт, и получается вкусно, но столько правдолюбцев нашлось Автор точно ест персен или афобазол А если серьёзно, да ладно вам, друзья. Добрее надо быть.
У автора просто многолетняя закалка и иммунитет на такие комментарии)) С наступающим!
Спасибо за рецепт!!!!! Что-то новое, не сочетаемые-это интересно, но как нужны, давно известные и позабытые рецепты))) вкусные, простые рецепты. Я захожу на сайт не только увидеть новинки, но что бы выбрать блюда на обед))) И это палочка выручалочка, смотришь на фото и понимаешь, да, вот именно этого хочется и давно не готовила. Спасибо всем кто дает возможность выбрать меню на обед и из новых блюд и из старых, но очень вкусных.
Пользуйтесь на здоровье!
Шикарный салат! Какая разница - как называется)))) Обязательно приготовлю!
Для меня, как для девочки-тростиночки - это не салат, а уже полноценный ужин. Но выглядит безумно слюноотделительно. Пошла за колбасой.
Хороший рецепт, думаю, что очень вкусно получится!
Чисто "мужское" блюдо. Забрала. Муж занимается ремонтом, и обычного питания ему не хватает, как я заметила((. Подкормоклю его, потом отчитаюсь как получилось. Должно быть вкусно, спасибо!
Для того, чтобы все поняли, насколько мне понравилось блюдо, скажу следующее-я регулярный пользователь сайта на протяжении где-то четырёх лет. И рассылку получаю. Но только сегодня зарегистрировался (хоть и давно собирался), что бы сказать спасибо за рецепт. Я и три мои "древних" товарища в восторге. Кот тоже оценил (просил, пришлось поделиться, а он балованый) Насчёт "немец-не немец" отвечу фразой из советского анекдота об Одессе: "Так вам таки ехать или шоб шашечки на дверях?!". Спасибо
Самый лучший комментарий! Спасибо!
↑Ответ для avgust911
Спасибо Вам за позитив! А Автору за рецепт!
↑Ответ для avgust911
Лорик, держи мой балл!
От "поклонников" опять отбою нет?
Салат (да, именно салат ) - яркий, сочный, сытный и ароматный!
Был у меня рецепт шведского пирога, так мне дама, вышедшая замуж за шведа,
писала около месяца, доказывая, что такой лично они не ели и не встречали.
И что? Рецепт перестал быть частью шведской кухни? Я вас умоляю)))
Охотно верю, что кто-то, живя в Германии (год, пять, 20 лет),
такой вариант не встречал. И Бог с ним.
Куряне, воронежцы и липчане не знают
наших белгородских кулинарных традиций.
От этого ни традиции, ни наши соседи не огорчаются и не страдают.
Терпимее надо быть и не навязывать свою точку зрения как
единственно правильную.
Ну кто зачем на сайт ходит)
Лар, я спокойно к таким комментариям отношусь, меня это даже забавляет, я их троллю слегка) За много лет жизни на сайте давно заметила, что перед Новым Годом кол-во таких пользователей резко возрастает. И это замечательно! Рейтинг у рецепта повышается, кол-во просмотров тоже) Что не может не радовать спонсора
Рейтинг у рецепта повышается, кол-во просмотров тоже) Что не может не радовать спонсора
для картофельного салата картофель только в мундире, может ваш салат и вкусный но очень жирный, поджелудку пощадите, лук такими крупными кусками, мама мия...
назовите как угодно, но только не немецкий, я вас умоляю...
Поток коренных "немцев" в мой рецепт не иссякает
Чем больше споров вокруг рецепта, тем бОльший интерес он вызывает. Вам +++!
Девочки, какой бы он не был: китайский, туземский, французский, лишь бы понравился любимой семье, а моей понравился. СПАСИБО! УДАЧИ ВАМ.
Это вообще не немецкий картофель-салат. Сколько была в германии и близко такого не было . Это что то другое . Аутентичный немецкий картофель-салат готовят без колбасы и заправка другая.
Так оно и есть. Никогда немцы колбасу в салат не кладут. И заправка другая. Чисто русский салат
Вкусно!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"
Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"
Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки