Версия для печати Рецепты Напитки Горячие напитки Кофе

Ксения026Поваренок 5 уровня

15 декабря 2016, 14:27
5676

Кофе-десерт с яичной пенкой

Чтобы побаловать себя чашечкой такого кофе, придется немного повозиться, но поверьте, это того стоит! Этот напиток также подойдет и для праздничного стола. Угощайтесь!

Категория: Напитки Горячие напитки Кофе

Ингредиенты для «Кофе-десерт с яичной пенкой»:

Кофе растворимый — 2 ч. л.
Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 4 ч. л.
Вода — 150 мл
Желток яичный — 1 шт
Фундук (обжаренный) — 1 ч. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 163.4 ккал	белки 4.8 г	жиры 8 г	углеводы 40.9 г
Порции
ккал 81.7 ккал	белки 2.4 г	жиры 4 г	углеводы 20.5 г
100 г блюда
ккал 71 ккал	белки 2.1 г	жиры 3.5 г	углеводы 17.8 г

Рецепт «Кофе-десерт с яичной пенкой»:

К желтку добавить сахар.
Растереть его в течение 2-х минут ложкой или вилкой. Затем поставить его в морозилку на 5 минут.
Через 5 минуть достать из морозилки, снова взбить ложкой в течение 2-х минут и опять убрать в морозилку на 5 минут.
Так повторяем еще два раза. Желток с сахаром должен загустеть и стать более светлым.
Кофе залить горячей водой, сверху выложить желтковую массу и посыпать орешками. Приятного!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладко! Празднично! Мистраль!" На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт напиток праздник

Вкусы: сладкий кофейный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135688/]Кофе-десерт с яичной пенкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/135688/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/15/52/1844749_44811-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Горячие напитки -> Кофе
Чтобы побаловать себя чашечкой такого кофе, придется немного повозиться, но поверьте, это того стоит! Этот напиток также подойдет и для праздничного стола. Угощайтесь!

Ингредиенты: Кофе растворимый, Сахар тростниковый, Вода, Желток яичный, Фундук.
Тэги: десерт, напиток, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кофе-десерт с яичной пенкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016dec/15/52/1844749_44811-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кофе-десерт с яичной пенкой" title="Рецепт: Кофе-десерт с яичной пенкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чтобы побаловать себя чашечкой такого кофе, придется немного повозиться, но поверьте, это того стоит! Этот напиток также подойдет и для праздничного стола. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/22/">
          Горячие напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/92/">
          Кофе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кофе-десерт с яичной пенкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4231">Фундук</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/539/">напиток</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/135688/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кофе-десерт с яичной пенкой

Категория: Напитки › Горячие напитки › Кофе

Ингредиенты для «Кофе-десерт с яичной пенкой»:

Кофе растворимый Сахар тростниковый Вода Желток яичный Фундук

Тэги: десерт, напиток, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

185

Кофе по-лейпцигски

2
185
9470

Фотографии «Кофе-десерт с яичной пенкой» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 апреля 2018 года maktub 24 #

+12

[+5]

Я орешками не присыпала. Вкусно, но для меня сладковато

11 апреля 2018 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо!

24 июня 2017 года annann501 #

+26

[+5]

Делаю уже не первый раз по вашему рецепту. Мне очень нравится!!! На этот раз не было миндаля, растолкла грецкий орех. Даже моя Жужа прилетела на запах и подсматривала за мной, когда налила кофе.

Сфоткала и сижу сейчас балдею с чашечкой замечательного кофе с пенкой! Вторая готовая часть пенки стоит в холодильнике, скоро налью вторую порцию себе.

Ксения, пять!!!

24 июня 2017 года veronika1910 #

Очень красивое фото!

25 июня 2017 года annann501 #

Спасибо! Мне очень приятно за ваш отзыв!

24 июня 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)

↑Ответ для annann501

Благодарю Вас, за такой теплый отзыв!!!

Мне очень приятно, что Вам понравился рецепт!

25 июня 2017 года annann501 #

Ксения, это вам спасибо за такую идею с кофе!

9 марта 2017 года девушка с веслом #

+26

[+4]

А вот и мой кофе, интересно было попробовать.

3 марта 2017 года JeSeKi # (модератор)

+31

[+5]

Ксения, большое спасибо за рецепт вкусного кофе: пенка чудесная! Кофе брала натуральный, варила в турке. Обязательно буду повторять рецепт!

3 марта 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)

Евгения, спасибо Вам, за отзыв и чудесный фотоотчет!!!

Очень рада, что Вам понравился кофеек!

3 марта 2017 года dalyjo #

↑Ответ для JeSeKi

Женечка, какое нежное фото

3 марта 2017 года JeSeKi # (модератор)

Спасибо, Юлечка!

24 июня 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для JeSeKi

Женечка, шикарное фото, очень нежное!

24 июня 2017 года JeSeKi # (модератор)

Спасибо, дорогая!

9 января 2017 года рева-2016 #

Как давно мне хотелось найти этот рецептик!!!! Спасибо!!!!

10 января 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)

Надеюсь понравится!

Спасибо!

9 января 2017 года Олюшен #

+28

[+5]

Немножко понастальгировала, попивая этот чУдный напиток , еще в советские времена бегали с подружкой в кафешку ради этого кофе, тогда его обзывали "Кофе по-польски" . С огромным удовольствием насладилась этим кофе-десертом.
Большое спасибо за рецепт и воспоминания.

10 января 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)

И Вам, спасибо огромное за историю, связанную с этим напитком!

6 января 2017 года golubga #

Очень интересный рецепт!

10 января 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большое!

1 января 2017 года molotok_natalia #

Сегодня попробовали Ваш кофе, как раз остался один желток после приготовления глазури для имбирных печений. Кофе был заварной, получилось на вкус как со сливками, очень интересно ) Эксперимент удался, большое спасибо. С Новым годом!

10 января 2017 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Мне очень приятно, что Вам понравился кофе!

20 декабря 2016 года A2tis #

обычно такое кофе называется ГЛЯССЭ.

20 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Вообще-то кофе Гляссе - это холодный напиток на основе кофе с добавлением мороженого. А у меня другой рецепт! И подается он горячим с холодной пенкой!

18 декабря 2016 года luneva_e #

Ксюньчик! Очень вкусно!

Спасибо за рецепт!

25 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо, мое солнышко!!!!

18 декабря 2016 года hfotgrbyf #

Очень вкусно получилось, спасибо огромное за рецепт! Делала с обычным сахаром, а кофе заварной с карамелью

18 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо!!! Я очень-очень рада, что Вам понравился рецепт!

18 декабря 2016 года victoria ms #

Отличный рецепт, Ксюшенька!

18 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Викулечка, спасибо, милая!

17 декабря 2016 года Frii #

спасибо..Я делала с желтком..но без морозилки

18 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Благодарю Вас!

17 декабря 2016 года veronika1910 #

Замечательно

18 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Вероника!

17 декабря 2016 года Тамила #

Вот и я пропустила такой хороший рецепт

Заглянула, увидела, что кофе растворимый, решила, что такое я готовить точно не буду и прошла дальше

А теперь дочитала до конца и поняла, что нелюбитилей растворимого кофе просто дискриминировали

18 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Вы может взять натуральный кофе, получится еще вкуснее!

18 декабря 2016 года Тамила #

Я поняла уже

на этот раз дочитала рецепт до конца

и взяла себе на заметку

17 декабря 2016 года natalav27 #

Спасибо за рецепт!

Не терпится попробовать. Только ночь на дворе, завтра, как встану с утра, буду готовить.

18 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо! Буду рада, если и Вам понравится рецепт!

17 декабря 2016 года golubga #

Интересный кофе!

18 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

16 декабря 2016 года Лидия Верина #

а если с вареным кофе сделать?

16 декабря 2016 года Лидия Верина #

а если с вареным кофе сделать?

16 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

С вареным будет еще вкуснее!

16 декабря 2016 года Лидия Верина #

спасибо

16 декабря 2016 года NataliM-2015 #

+18

[+5]

Потрясающий кофе! Действительно похож на нежный десерт, просто наслаждение. Буду готовить много раз еще. Спасибки тебе!

18 декабря 2016 года Ксения026 # (автор рецепта)

И тебе, спасибо, моя хорошая!!

Очень рада, что тебе понравилось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кофе-десерт с яичной пенкой

Ингредиенты для «Кофе-десерт с яичной пенкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кофе-десерт с яичной пенкой»:

Другие варианты рецепта

Кофе по-лейпцигски

Похожие рецепты

Кофе "Штирлиц"

Кофе по-турински "Бичерин"

Английский кофе с инжиром

Капуччино

Кофе "Капучино" или "Дальгона кофе"

Кофе по-лейпцигски

Масала-кофе

Кофе с пенкой

Сбитень "Кофейный"

Фотографии «Кофе-десерт с яичной пенкой» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный барнхаус V507 "Милтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!