Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 18 января 2017, 0:08
  • 47805

Мясо "Согревающий чугунок"

Рецепт: Мясо Согревающий чугунок

Зимой, особенно после прогулки, приятно покушать горяченького, согревающего! Так и получился этот рецепт! Мясо ароматное и перченое, на гарнир идет лепешка! Попробуйте! Угощаю!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо "Согревающий чугунок"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6978.4 ккал 		белки
368.3 г 		жиры
432.6 г 		углеводы
422.6 г
100 г блюда
ккал
202.3 ккал		 белки
10.7 г		 жиры
12.5 г		 углеводы
12.2 г

Рецепт «Мясо "Согревающий чугунок"»:

  • В отдельной большой миске смешать муку, красный и черный перец, соль. Перемешать.

  • Мясо нарезать на кусочки, как вы любите... у меня, чтобы на один укус.
    Выкладываем в миску с мукой.
    Хорошенько перемешиваем.

  • Обжарим мясо на подсолнечном масле, на сильном огне со всех сторон.
    Выкладываем со сковороды в миску.

  • На оставшемся масле обжарим мелко нарезанный лук и анчоусы.
    Жарим 5 минут.

  • Добавим нарезанную кубиком морковь.

  • Добавим томаты в собственном соку, нарезанный чеснок.

  • Добавим обжаренное мясо.
    Зальем все вином, подождем пока испарится алкоголь.
    Добавим воды. Убавим огонь и тушим, до мягкости мяса.
    У меня ушло 60 минут.

  • Вот такие красивейшие миски я купила на Новогоднем Базаре.
    Как раз для такого случая!
    Вы можете использовать любую миску или чугунок для запекания.

  • Из слоеного теста вырезать 2 одинаковых круга равных диаметру вашей миске ( если у вас одна миска)
    Я делала две порции.
    Подготовила 2 больших и 2 меньших круга, по диаметру мисочек.

  • Готовое мясо выкладываем с миску или чугунок.
    Не до верха, оставим место сверху для теста.

  • Сыры натереть на крупной терке.
    На первый круг теста выкладываем сыр, отступая от края.

  • Накроем вторым кругом. Края защипать.
    Прикрыть мясо лепешкой. Слегка по краям придавить.
    Посередине ножом сделать надрез в виде крестика.
    Взбить желток с молоком. Смазать верх и края лепешки.
    Запекаем в разогретой духовке при 175гр. 15 минут.

  • Так мило получилось!

Можно приглашать... мужа! Угощайся, дорогой!



И вы заходите, милые мои!



Угощайтесь!



Приятного аппетита!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин праздник

Вкусы: мясной пикантный острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо "Согревающий чугунок"
Рецепт: Мясо Согревающий чугунок

Зимой, особенно после прогулки, приятно покушать горяченького, согревающего! Так и получился этот рецепт! Мясо ароматное и перченое, на гарнир идет лепешка! Попробуйте! Угощаю!

Ингредиенты для «Мясо "Согревающий чугунок"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясо "Согревающий чугунок"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Супер, Ириша! Восхитительно красиво!
Викуша! Заходи, угощайся!
Да я вовсю! Вкусно!
Отличное блюдо!!!
спасибо
Замечательный рецепт. Спасибо за рецепт ,советую приготовить.
Оооооочень здорово, аппетитно!
Спасибо за фото отчет! За теплые слова! Большое спасибо, что поверили и приготовили!
Спасибо тебе дорогая
↑Ответ для tatabilga-2015
Танечка какая аппетитная красота!!!! Умничка!!!!
Спасибо Анечка , очень вкусно было , внутри сырок -ями ,ями
↑Ответ для tatabilga-2015
Танюша, очень аппетитно получилось!
Красотища то какая!!!
Спасибо большое
шикарный рецепт
Большое спасибо, милая моя!
Вау!!! Шедеврально!!! Золотой Рецепт! А ручки и правда красивые!
Большое спасибо
Замечательное блюдо!
Спасибушки!
Ирочка, шикарный ужин получился
Угощайся, дорогая!
Очень вкусно,красиво,аппетитно!Спасибо за рецепт!
Большое спасибо
Спасибо!
Ирина, как же это вкусно и аппетитно! чудесное блюдо, которое стоит потраченного времени!
Большое спасибо!
великолепная идея лепёшки с сыром - проще простого, а какая вкуснота к потрясающему мяску в весёлых тарелках!
Большое спасибо за теплые слова!
А подскажите, он режется как пирог? Или сначпла убираем лепешку и мясо накладываем?)
Отрезаем кусочек лепешки...у меня на фото четвертинка...выкладываем на тарелку....потом накладываем мясо с подливкой по своему желанию...все! Можно кушать! Без гарнира!
Так красиво и уютно!
Большое спасибо
Какая красота у Вас получилась! Праздничное и уютное одновременно, а что вкусное - так нет сомнений!
Большое спасибо!
Какое аппетитное блюдо!
Большое спасибо!
Красиво и вкусненько, мисочки чудо! Спасибо!!!!
Большое спасибо!
VОчень красивое и аппетитное блюдо, какая умница Я помню в моем далеком детстве моя мама так готовила , но только с рисом и немного было мяса или рыбы , так было вкусно , но в те времена жили не очень хорошо. Ой , извините. Большое спасибо за прекрасный рецепт Будем готовить конечно++
Вы знаете..и моя бабушка так готовила...прикрывала чугунок(настоящий) лепешкой, только без сыра конечно!
попробуйте мой вариант, может пригодится!
Согласна.Тесто было обыкновенное и конечно без сыра.
Очень празднично! Не знала, что в этих мисочках можно запекать.
Миски только купила...запекала первый раз...все получилось!
Тепло держали оочень долго!
Спасибо, что зашли!
Дааа, вот это чугунок, так чугунок Ирин, замечательная идея крышек - тесто с сыром именно! А миски хорошиии!!!
Большое спасибо!
Да, тут сыр прекрасно подходит! Вкусно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"
Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"
Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки