• 18 января 2017, 10:45
  • 49577

Мясная запеканка с овощным пюре

Рецепт: Мясная запеканка с овощным пюре

Замечательная, вкусная, сытная запеканка с мясным фаршем, овощным пюре, посыпанная хрустящей сырной крошкой. Запросто подойдет как для будней или воскресного обеда, так и для того, чтобы подать гостям.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Мясная запеканка с овощным пюре»:

Пюре

Начинка

Сырная крошка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3593.9 ккал
белки
92.8 г
жиры
107.2 г
углеводы
367.8 г
100 г блюда
ккал
102.7 ккал
белки
2.7 г
жиры
3.1 г
углеводы
10.5 г

Рецепт «Мясная запеканка с овощным пюре»:

  • Первым делом чистим овощи, режем их на куски и ставим вариться.

  • Пока варятся наши овощи, займемся начинкой.
    На разогретую сковороду кладем фарш и хорошенько перемешиваем его лопаточкой, чтобы не образовывались большие комки.

  • Как только фарш поменяет цвет, добавляем лук, чеснок и грибы. Перемешиваем, оставляем на несколько минут, пока не выпарится жидкость.

  • Добавляем помидоры, солим, перчим, перемешиваем и оставляем тушиться минут на 10 для выпаривания лишней жидкости.

  • Последней добавляем петрушку и перемешиваем. Снимаем с огня.

  • Тем временем сварились наши овощи. Сливаем жидкость, добавляем стакан горячего молока, масло, мускатный орех и превращаем их в пюре. Можно немного подсолить, но учитывайте, что будет добавляться сыр, не переборщите.

  • В конце добавляем натертый сыр и яйцо и быстренько, тщательно перемешиваем.

  • В смазанную маслом форму выкладываем половину пюре...

  • ... затем начинку...

  • ... потом оставшееся пюре.

  • Смешиваем хлебную крошку с сыром и посыпаем запеканку.

  • Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно полчаса до образования золотистой корочки. Ориентируйтесь на свою духовку.

Перед подачей даем запеканке постоять минут 15, немного остыть, чтобы легче было ее нарезать.



Очень горячая запеканка нежная и не очень хорошо держит форму.



Когда остынет получше, кусочки нарезаются без проблем.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясная запеканка с овощным пюре
Рецепт: Мясная запеканка с овощным пюре

Замечательная, вкусная, сытная запеканка с мясным фаршем, овощным пюре, посыпанная хрустящей сырной крошкой. Запросто подойдет как для будней или воскресного обеда, так и для того, чтобы подать гостям.

Ингредиенты для «Мясная запеканка с овощным пюре»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясная запеканка с овощным пюре» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Оригинальная запеканка А на последнем фото кусочек вообще на тортик похож
Женечка, спасибо большое за похвалу!
Спасибо большое!
Очень понравилась запеканка! Оригинальная и вкусная!
Ангелиночка, спасибо большое за похвалу!
Машенька, шикарная запеканка!
Викуля, спасибо большое за добрые слова!
Очень аппетииные фото и рецепт, так и хочется попробовать
Марина, спасибо большое за добрые слова!
Машенька, очень красивая и аппетитная запеканка! Замечательный, интересный рецепт!
Ирочка, солнышко, спасибо большое!
Классная запеканка и мега-сочная! Пюрешный состав - вкуснятина! СпасиБ за прекрасный рецепт, Машунька!
Ниночка, тебе спасибо за добрые слова! Вот, пытаюсь кормить своих пацанов кабачком.
ты их уже пятилетку кормишь, а они даже не догадываются
Сами виноваты!
Отличная запеканочка
Олесенька, спасибо большое!
Прекрасная запеканка
Мариана, спасибо!
я такие оладьи делала на мастерфрае , только в пюре добавляла лук и муку ложку пюре, сверху шарик фарша и опять пюре
Прекрасные оладьи! Обязательно попробую!
Машенька, замечательный рецепт, очень вкусный!
Леночка, спасибо большое!
Машенька, великолепная запеканка
Оленька, спасибо большое!
Люба, спасибо!
Машенька! Замечательный рецепт! Мне очень понравился! Забираю в КК!
Светочка, очень рада, что рецепт заинтересовал!
И я за кусочком!
Леночка, для тебя самый большой кусочек!
Мммм! Не отказалась бы от кусочка!
Светочка, с удовольствием угостила бы!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень аппетитная запеканка, с простыми составляющими, которые всегда есть дома.
Спасибо большое! Действительно, ничего сложного и экзотического, а в итоге классное блюдо!
Совершенно с Вами согласна!
Очень вкусно! Аппетитный кусочек!!!
Ниночка, спасибо огромное за похвалу!
Запеканочка супер, очень понравилась!!!!
Спасибо большое за добрые слова!
Красотища-вкуснотища!!!!!!
Большое спасибо за похвалу!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки