Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами
  • 8 февраля 2017, 8:15
  • 24736

Запеченная капуста с грибами

Рецепт: Запеченная капуста с грибами

Простое, доступное, совершенно не хлопотное в приготовлении блюдо. Гарнир, закуска, теплый салат... Да как угодно! Вкусно в любом качестве.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Запеченная капуста с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
886 ккал 		белки
20 г 		жиры
73.1 г 		углеводы
38.7 г
100 г блюда
ккал
92.3 ккал		 белки
2.1 г		 жиры
7.6 г		 углеводы
4 г

Рецепт «Запеченная капуста с грибами»:

  • Капусту нашинковать соломкой. Выложить в рукав для запекания. Добавить измельченный розмарин, базилик, соль и перец по вкусу и 3 столовые ложки оливкового масла.

  • Завязать рукав с обеих сторон и хорошенько встряхнуть. Таким образом капуста равномерно перемешается со специями и маслом. Сделать несколько проколов в пакете и выложить его в форму для запекания. Поставить в заранее разогретую духовку до 190* и готовить 25-35 минут. (ориентируйтесь на свою духовку) (готовите большее количество капусты -соответственно, и время готовки увеличиваете)
    Собственно говоря, капуста уже готова к употреблению! Отличный гарнир или начинка для пирогов.

  • Пока капуста запекается, репчатый лук, нарезанный полукольцами, обжарить до мягкости в растительном масле (1 ст. ложки) на среднем огне.

  • Грибы нарезать соломкой, добавить их к луку и готовить минут 7-10, помешивая. Я использовала белые грибы, но и с шампиньонами получается ничуть не хуже!

  • Форму с капустой вынуть из духовки. Аккуратно отрезать один кончик рукава (осторожно, не обожгитесь паром!), взять рукав за второй кончик и выложить капусту в форму. Добавить лук с грибами, перемешать и поставить форму в духовку ещё на 3-5 минуты. (для того, что все ингредиенты окончательно "подружились" между собой)

  • Готово!



Приятного вам аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: салат горячее гарнир пост запекать

Вкусы: капустный грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченная капуста с грибами
Рецепт: Запеченная капуста с грибами

Простое, доступное, совершенно не хлопотное в приготовлении блюдо. Гарнир, закуска, теплый салат... Да как угодно! Вкусно в любом качестве.

Ингредиенты для «Запеченная капуста с грибами»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (19)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеченная капуста с грибами» от приготовивших (33)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Mary Stone, ваша капуста - это просто бомба. С какими наполнителями её не делала: и с колбасными изделиями, с мясом, птицей, субпродуктами, фасолью... и всегда вкусно. Спасибо вам дорогая, за рецепт.
Это Вам огромное спасибо! Мне очень приятно и радостно,что рецепт находится у Вас в постоянном пользовании. Готовьте на доброе здоровье и в удовольствие. Благодарю Вас,Наталия,от души!
Спасибо за рецепт!!! Супер капуста,и на гарнир и на пироги. Забрала в кк .
И Вам большое спасибо. Готовьте в радость.
Вкусно, просто! Спасибо!
аппетитная тарелочка
↑Ответ для владаша
Благодарю за фото и за оценку.
Очень вкусно. Очень понравился способ приготовления капусты, отсутствует запах тушёной капусты. Безусловно буду готовить ещё. Спасибо, Маша!
Жанна, отличная капусточка! И грибов много
мне самой очень понравился этот способ приготовления, работы минимум и максимум вкуса
Согласна, минимум работы, а результат -вкусная капусточка
↑Ответ для jannasimf
Ну какая аппетитная тарелочка...Красота,да и только!
Огромное спасибо,Жанна,что воспользовалась рецептом и оценила его на 5.Очень и очень рада,что блюдо по вкусу пришлось. Готовь на здоровье.
Готовила и фотографировала ночью и сразу упаковала по контейнерам на работу, поэтому извиняюсь за такое фото, но хотелось еще раз отметить этот замечательный рецепт. Я немного упростила процесс, пожарила на сливочном масле лук с грибами и чесноком, смешала с капустой и запекла в рукаве, спасибо, очень вкусно и ароматно!
Я очень рада,что рецепт востребован. Спасибо Вам большое за высокую оценку и приятнейший комментарий. Готовьте на здоровье и в удовольствие.
Замечательное фото,очень аппетитное. Благодарю Вас.
Та капуста, которая сейчас у нас продается. не совсем устраивает своей жесткостью. Её тушить надо больше часа, но получилось вкусно. Обязательно повторю со свежей капустой, так как рецепт понравился.
Машенька, спасибо за рецепт!
Спасибо большое,Леночка,что обратила внимание на рецепт. Рада,что результат не разочаровал. Готовь в удовольствие и на здоровье. Благодарю от души за чудесное фото,Леночка.Очень красивое и аппетитное.
↑Ответ для Леночка 53
Леночка, красивая капустка, аппетитная! Вкусная!!! Вон как зайчик радуется!
И фото замечательное!
Юлечка, спасибо большое за внимание!
Мария, спасибо большое за рецепт! Делала со свежими шампиньонами. Капуста попалась дубовая. Запекала в духовке около 1 часа. Капуста приобрела нежно-кремовый цвет. Я несколько раз ее переворачивала, чтобы не подгорела. Очень вкусно! Теперь так буду делать начинку для пирогов.
Мне очень приятно,что Вы воспользовались рецептом. Рада,что результат порадовал. Спасибо большое за внимание и оценку. Готовьте в удовольствие.
Маша, громадное спасибо за этот рецепт!
Очень понравилось! Оно себе там в духовке доходит самостоятельно до нужной кондиции, а в это время можно другими делами заниматься, не нужно стоять над душой и постоянно помешивать. Я добавила еще пасту из сушеных помидор, морковь и красный перец, порезанный крупными квадратиками (все добавила сырое к капусте ) - получилось очень вкусно!!!
Шампиньоны (из банки, увы) порезала наверное очень мелко, сейчас их и не видно на снимке, но они очень хорошо чувствуются.
Ну что, теперь тушеную капусту я буду готовить только так!!!
А цвет какой-чудо ,капуста ведь обычно серо-зелено-непонятночто получается!
да, Тань, вот такой нарядный цвет получился! я думаю, что это паста из сушеных помидор свой вклад внесла, хотя всего 1 ложка была.
У меня помидоры только свежие,вернее свежезамороженные , но ,наверно,еще и морковь с перцем добавили цвета!
может быть
обычные помидоры или томатная паста такой оттенок не дадут, он более коричневатый будет
↑Ответ для cook_with_smile
Юля, яркая какая капустка у тебя!
Спасибо, Наташенька, а какая она еще вкусная! Угощайся, дорогая!
↑Ответ для cook_with_smile
Юленька, как красиво, ярко, ароматно! Очень аппетитная тарелочка!
Леночка, ну так заходи, протестируем, отметим! Угощайся, моя дорогая подруженька!
Юленька, большое спасибо! С удовольствием угощусь! Это должно быть очень вкусно!
↑Ответ для cook_with_smile
Юленька, как же вкусно!!! Я только от стола... твоей капустки отведала бы с удовольствием!
Светик, стол большой и широкий! Капусту уже вторую порцию поставила! садись, просто по душам поговорим!
Юленька, я уже поудобнее присела Будем с тобой говорить и капустку ожидать!
↑Ответ для cook_with_smile
Ага, Юлик! Соблазнилась ! Мимо такой капустки невозможно пройти!
Теперь и ты убедилась , как это вкусно и просто!!!
ага, я сюда по твоей наводке пришла
у тебя фото такое аппетитное было, что невозможно мимо пройти!
↑Ответ для cook_with_smile
ЗдОрово,что идея приготовления капусты таким способом понравилась,а результат порадовал и блюдо по вкусу пришлось. Очень яркое,солнечное,аппетитное фото. Спасибо большое за эту красоту,Юля. Готовь на здоровье и с удовольствием. Благодарю за высокую оценку и замечательное фото.
Маша, это тебе спасибо! Побольше бы таких рецептов!
Буду,буду стараться! Спасибо.
↑Ответ для cook_with_smile
Юленька, какая красота у тебя получилась, обожаю капусточку тушёную!!!!
Спасибо, Верунчик, угощайся!
С удовольствием Юленька, капусточка тушеная моя слабость!!!
↑Ответ для cook_with_smile
Юлечка, шикарная подача, яркое и аппетитное фото !!!
Галя, спасибо за похвалу! Угощайся, моя дорогая!
Спасибо, угощусь с удовольствием !!!
замечательная капустка получилась!! вкуууусная...сочная....и без лишних телодвижений!!! огромное спасибо за рецепт!!!!! мы очень довольны!!!
Очень рада,что блюдо пришлось Вам по вкусу. Готовьте с удовольствием. И спасибо Вам большое за внимание и оценку.
Машунечка,прекрасный рецепт!Капуста получилась бесподобная! Вкус потрясающий ! Готовила с шампиньонами и добавила для красоты цветную морковку! Спасибо,за вкусное блюдо!
Ох,какая я довольнааааяяя!!
Виолетточка, очень аппетитно
Спасибо,Олик, за оценку! С ума сойти ,как вкусно было!
↑Ответ для Т-пушка
А какая я довольная! Спасибо большое,Ветик,что обратила внимание на рецепт. Очень рада,что результат не разочаровал. Готовь в удовольствие. Благодарю тебя от души за такое красивое,яркое и очень аппетитное фото,Веточка.
Машунечка,прекрасный рецепт капусты! И это не 1 апрель!Я даже не ожидала такого вкуса! Казалось бы, простой рецепт,но результат-волшебный!Спасибо!
Захвалила... Но так приятно! Спасибо,Веточка.
↑Ответ для Т-пушка
Виолетточка, как нас всех на капусту потянуло
у тебя шикарно получилось!!!
Спасибо,моя хорошая! А у тебя такая яркая,солнечная капустка! Сплошное загляденье,Юленька! !
Да,потянуло...эпидемия что ли?
Доступно, бесхлопотно и невероятно вкусно!!! На сегодняшний день это мой самый любимый рецепт приготовления капусты! Использовала обыкновенные шампиньоны. Для меня это праздник вкуса) ! Машенька, огромное спасибо!
Очень аппетитно!
Это для меня праздничное блюдо , как для кого-то салат Оливье ! Спасибо, Танюш!
А если еще и с белыми грибами сделать- так хоть на свадебный стол!
Это точно !
↑Ответ для Galiniya
Галя, капусточка очень вкусная и аппетитная, а еще и с грибами!!! перечитала рецепт 2 раза - и не нашла утомительное тушение капусты на сковородке! ура! мне такое очень подходит!
Твоя капуста выглядит супер!
Юленька, спасибо, тебе обязательно понравится
↑Ответ для Galiniya
Галочка, очень вкусно и очень аппетитно!!
Очень, Светик! Спасибо
↑Ответ для Galiniya
Воот! Это же мое, постное блюдо! Обязательно беру на вооружение Спасибо Галочка, что еще один постный рецептик мне подкинула в копилочку, а то я же его пропустила!
Мила, замечательное блюдо! Спасибо
↑Ответ для Galiniya
Красота-красотища,какая аппетитная тарелочка! Спасибо огромное,Галя.Чудесное фото.
Очень рада,что блюдо по вкусу пришлось.Готовь в удовольствие. Благодарю за высокую оценку,приятно,не скрою.
↑Ответ для Galiniya
Галечка,капуста с грибами:для меня тоже праздник
Приготовь, Юленька, это очень вкусно и без особых хлопот
Обязательно , Галенька
Машунь, ну что мне еще написать, если и так все написало, про твой замечательный рецепт?! Просто скажу тебе, СПАСИБО! Нам очень понравилось!
Светлана Владимировна, благодарю тебя сердечно,что не прошла мимо рецепта,воспользовалась им и дала рецепту высший балл. Приятно...очень. Готовь в удовольствие. Спасибо большущее за бесподобное фото.
Машенька, наконец-то я притопала к тебе со своим отчетом. Запекала капусточку позавчера, но только сегодня нашла время перекинуть фото. Что сказать? Результат ожидаемо потрясающий! Приготовление, ну, очень интересное! Никогда таким образом капусту не готовила! Грибы у меня вешенки и шампиньоны 50/50. Такой гарнир теперь будет одним из самых любимых! Спасибо тебе огромное за то, что поделилась таким изумительным рецептом!
Картина маслом...Нереальная красота!Дивное фото,шикарное. Спасибо огромное,Машуня.
Мне так приятно получить от тебя столь высокую оценку.Очень и очень рада,что рецепт оказался востребован и результат произвел впечатление. Готовь в удовольствие.
Машунечка,после стольких восторженных комментов не могу пройти мимо твоего блюда,бегу готовить! Спасибо за рецепт,дорогая!
Буду очень рада,Ветик,если воспользуешься рецептом. Спасибо тебе большое.
Машенька, благодарю за чудесный рецепт! За неимением рукава, запекала в пергаменте, который сложила вдвое и хорошо упаковала внутрь капусту. Получилось тоже нежно, сочно, удивительно вкусно!
спасибо!
↑Ответ для AnnaSi
Очень рада,Анечка,что рецепт пригодился и блюдо пришлось по вкусу. Спасибо огромное за высокую оценку и замечательное фото. Ну очень аппетитная тарелочка! Готовим с удовольствием.
Машенька, какой чудесный рецепт! Хорошо, что я увидела в отчете у Нины, а то пропустила бы . Такой интересный способ приготовления капусты, а еще твой совет, что можно использовать, как начинку для пирогов. Очень полезный рецепт!
Благодарю тебя,Жанночка. Очень рада,что рецепт заинтересовал. Надеюсь,пригодится.
Машенька, я тут немного по своевольничала. Капустка вкусная! Готовила на день рождения сына, хотелось добавить немного мяса и для яркости морковку. Благодарю за идею и рецепт!!!
Ниночка, аппетитно невероятно!
↑Ответ для Nika
Очень рада,Ниночка,что идея пригодилась.Спасибо тебе большое,что обратила внимание на рецепт. Благодарю тебя за чудесное фото,красивое,яркое,сочное и очень аппетитное.
Спасибо, Ирушеньке! Она мне подсказывает, где вкусные рецепты и классные идеи!!!
↑Ответ для Nika
Нинуля, ох, какое аппетитное блюдо у тебя получилось! И сытное! Я уже несколько раз готовила капусту по этому рецепту. Последний раз со сладким перцем. Очень вкусно! Можно экспериментировать!
Я тоже его люблю добавлять в блюда. Аромааат!!!
Очень понравился рецепт своей доступностью, простотой и процессом приготовления. Капустка получилась мягкой, сочной, сливочной. Совершенно отсутствовал запах свойственный капусте. Вся она напиталась жареными грибами с луком. Это так вкусно, что можно кушать не только в пост, но и радовать себя любимую почаще. Рекомендую!
Спасибо!!!
Я очень рада,Олечка,что и рецепт пригодился,и результатом ты осталась довольна. Готовь в удовольствие и на здоровье! Огромное спасибо тебе за приятнейший комментарий и высокую оценку. Фото бесподобное,стильное,изящное,яркое и очень аппетитное. Благодарю тебя за такую красоту.
Сделала.Очень хороший и вкусный рецепт. Преимущества: вкусно, сочно, не жирно, ароматно, нехлопотно, незатратно. То что доктор прописал. Хвалебная песня вам, Мария, и вашему рецепту. От меня вам большущий ПЛЮС!!!
Благодарю Вас,Наталия,от души за такой приятный комментарий,высокую оценку и,конечно же,за большущий плюс. Готовьте в радость и на здоровье.
Маш, какой рецепт суперский! Сколько живу - ни разу не догадалась капусту в рукаве сделать - а ведь сочно и вкусно будет!
Все верно:и сочно,и вкусно. Спасибо большое за внимание.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом V549 "Гатино"
Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"
Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки