Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Olga KaПоваренок 5 уровня

10 февраля 2017, 17:26
4076

Тиропита "Очаровательная"

Еще один вариант греческих пирожков с нежнейшей начинкой из сыра! А тесто! Пушистое, ароматное, вкусное, может стать вашим любимым... Подходит как для соленых, так и для сладких начинок Пробуйте!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Тиропита "Очаровательная"»:

Тесто

Молоко — 310 мл
Дрожжи (сухие) — 7 г
Масло сливочное — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Белок яичный — 1 шт
Масло оливковое — 80 мл
Соль — 1,5 ч. л.
Уксус (яблочный или белый винный) — 1 ч. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Специи (махлаб измельченный) — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (около) — 800 г

Начинка

Фета — 300 г
Сыр творожный — 200 г
Мята (сухой измельченной) — 1 ст. л.

Обмазка

Желток яичный — 1 шт
Йогурт — 1 ч. л.
Вода — 1 ч. л.
Кунжут (белый и/или черный) — 3 ст. л.

Количество порций: 25

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7338 ккал	белки 180.8 г	жиры 447.6 г	углеводы 673 г
Порции
ккал 293.5 ккал	белки 7.2 г	жиры 17.9 г	углеводы 26.9 г
100 г блюда
ккал 327.6 ккал	белки 8.1 г	жиры 20 г	углеводы 30 г

Рецепт «Тиропита "Очаровательная"»:

Дрожжи развести в теплом молоке. В миксерную миску отправить все ингредиенты и доверить миксеру замес теста. Муку добавлять частями.
Готовое тесто-крутое и жирное. Из миски вынимается, оставляя только масляный налет на стенках.
Оставить подниматься на 30 минут.
Для начинки смешать сыры с сухой мятой.
Тесто разделить на 25 кусочков. Из каждого вылепить жгутик ( муку не подсыпать!!!), затем раскатать его в длинный прямоугольник. С одной стооны выложить немного начинки, с другой сделать надрезы. Теперь сворачиваем рулетик, заворачиваем тесто с сырной стороны.
Теперь скрутить полученный жгутик спиралькой. Выкладываем на противень, застеленный бумагой.
Для обмазки смешать желток с йогуртом и водой.
Смазать тиропиты смесью и посыпать белым и черным кунжутом. Выпекать при 180 град 40 мин.

Приятного вам аппетита!!! Хочу заметить, что специя махлаб придает удивительный аромат выпечке!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник

Теги: выпечка

Вкусы: богатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137657/]Тиропита "Очаровательная"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/137657/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/10/34/1907044_56042-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Еще один вариант греческих пирожков с нежнейшей начинкой из сыра! А тесто! Пушистое, ароматное, вкусное, может стать вашим любимым... Подходит как для соленых, так и для сладких начинок
Пробуйте!!!

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Масло сливочное, Яйцо куриное, Белок яичный, Масло оливковое, Соль, Уксус, Сахар, Специи, Мука пшеничная, Фета, Сыр творожный, Мята, Желток яичный, Йогурт, Вода, Кунжут.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тиропита "Очаровательная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/10/34/1907044_56042-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тиропита Очаровательная" title="Рецепт: Тиропита Очаровательная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один вариант греческих пирожков с нежнейшей начинкой из сыра! А тесто! Пушистое, ароматное, вкусное, может стать вашим любимым... Подходит как для соленых, так и для сладких начинок
Пробуйте!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тиропита "Очаровательная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/137657/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тиропита "Очаровательная"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Тиропита "Очаровательная"»:

Молоко Дрожжи Масло сливочное Яйцо куриное Белок яичный Масло оливковое Соль Уксус Сахар Специи Мука пшеничная Фета Сыр творожный Мята Желток яичный Йогурт Вода Кунжут

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тиропита "Очаровательная"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 мая 2017 года inulia68 #

Какие хорошенькие,Оля!! :

heart:

1 июня 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

2 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

Красиво

3 марта 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

2 марта 2017 года Nika #

+23

[+4]

Олечка, я испекла только три булочки на завтрак, для пробы! Получились не совсем такие, как у тебя. Но я буду стараться, чтобы получились именно такие, двух ярусные. Смазала их желтком с добавлением оливкового масла и ванили. Кунжута не оказалось, но тесто было уже готово. Спасибо большое за рецепт!!!

3 марта 2017 года Ирушенька #

Нинуля, очень красивые, румяные, воздушные булочки!

3 марта 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

↑Ответ для Nika

Какие красивые румяные булочки!!! Спасибо огромное за прекрасный фотоотчет, за красивую иллюстрацию моего рецепта!!!

18 февраля 2017 года эрика_2000 #

СПАСИБО !

Повторила Вашу разделку на своем тесте со сладкой творожной начинкой. Получились прикольные штучки. Я в восторге.

18 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!! Очень рада, что Вам понравилось!!!

13 февраля 2017 года Angel-Wise #

Вкусняшки какие

14 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 февраля 2017 года veronika1910 #

Отличный рецепт

12 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

11 февраля 2017 года Ирушенька #

Олечка, очень красивая, румяная выпечка!

12 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо, Ирин!!!!

11 февраля 2017 года Суслик Маринка #

Формовка великолепная! И рецепт тоже понравился!

12 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

11 февраля 2017 года эрика_2000 #

СУПЕР! СУПЕР!

12 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Благодарю

11 февраля 2017 года эрика_2000 #

КЛАСС

12 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

11 февраля 2017 года Юта-2015 #

Очень аппетитная выпечка!!!

11 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо!!!

11 февраля 2017 года ardotav47 #

класс!!!!!!!

11 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

11 февраля 2017 года victoria ms #

Действительно, очаровательная выпечка!

11 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

11 февраля 2017 года barska #

Класс!!!

11 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Благодарю сердечно

10 февраля 2017 года СНежк_а #

Отличные пирожки!

11 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

10 февраля 2017 года Vishnja #

Очень красивые пирожки!

И очень аппетитные!

11 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо!!!

10 февраля 2017 года maraki84 #

Супер!

11 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Мараки му, сэ эвхаристо пара поли.Эктимо пара поли ти гноми су!!!

10 февраля 2017 года Nat W #

Забрала!

11 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Натуль, на здоровье!!!! Буду ждать впечатлений!!!

10 февраля 2017 года m ynis #

Прелесть

11 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Блаодарю

10 февраля 2017 года Три сестры #

Оля! Формовка просто

бомба!!! Соблазнительный пирожки!

11 февраля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тиропита "Очаровательная"

Ингредиенты для «Тиропита "Очаровательная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тиропита "Очаровательная"»:

Похожие рецепты

Пирожки из творожного теста с джемом

Пирог "Шахматный" в марципане

Пирог с ежевикой

Творожная запеканка с манкой и сухофруктами

Шоколадный пирог с грушами

Сдобный пирог с творогом и джемом

Татарские беляши "Перемячи"

Пирог морковный "Классический"

Пирог "Четыре стихии"

Фотографии «Тиропита "Очаровательная"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!