Воздушные, пахнущие шоколадом, пончики. Побалуйте себя и своих и близких.
- 11 февраля 2017, 16:16
- 3421
Мини-пончики с какао
Ингредиенты для «Мини-пончики с какао»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Какао-порошок — 20 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мед — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Дрожжи — 5 г
- Соль — 1 щепот.
- Масло сливочное (ТМ Милье) — 125 г
- Молоко (теплое) — 40 мл
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Масло растительное (для фритюра)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3292.1 ккал |
белки
66.8 г |
жиры
171.3 г |
углеводы
374.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 396.6 ккал |
белки 8 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 45.1 г |
Рецепт «Мини-пончики с какао»:
-
Сливочное масло растопить и дать остыть до комнатной температуры.
-
Половину муки просеять с солью и какао. Затем добавить дрожжи, сахар, мед, яйца, молоко и масло. Прикрыть пленкой и оставить на 1 час.
-
Через час тесто приобретет вот такой вид. Постепенно вмешать оставшуюся муку.
-
Тесто должно получиться мягким и слегка липнуть к рукам. Количество муки, конечно, может варьироваться в ту или иную сторону, в зависимости от качества.
-
Раскатать тесто в пласт, толщиной 5 мм и формочкой вырезать небольшие пончики. У меня получилось 26 штук, диаметром 5 см. Прикрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
-
Обжарить в кипящем масле и выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
-
Растопить шоколад и покрыть им пончики.
Комментарии и отзывы
16 февраля 2017 года Щербакова Елена #
17 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года FoodStation1 #
16 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года veronika1910 #
14 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)
14 февраля 2017 года Просто Дуня #
14 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)
13 февраля 2017 года Angel-Wise #
13 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года maraki84 #
13 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года Morini #
13 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года Kuss #
12 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года Жужа-48 #
12 февраля 2017 года Виктория2911 #
12 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года ирина таджибова #
12 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)
12 февраля 2017 года Ирушенька #
12 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года mariana82 #
12 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года Суслик Маринка #
12 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года subsidii66 #
12 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года Edem-ka #
12 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года Анастасия АГ #
12 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года JeSeKi # (модератор)
12 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
12 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года korolina #
12 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)
11 февраля 2017 года kritikessa #
12 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: