Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины
  • 17 февраля 2017, 10:53
  • 55782

Деревенские картофельные блины

Рецепт: Деревенские картофельные блины

Масленица... В самом этом слове уже слышится шипение блинного теста, когда наливаешь его на раскаленную сковороду! Каких только блинов нет в мире - и пшеничные, и гречневые, и ржаные... А я предлагаю испечь картофельные. Вот так по-простому, по-деревенски.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Деревенские картофельные блины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1792.8 ккал 		белки
68.5 г 		жиры
34.5 г 		углеводы
303.7 г
100 г блюда
ккал
164.5 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
3.2 г		 углеводы
27.9 г

Рецепт «Деревенские картофельные блины»:

  • В небольшом количестве теплого молока венчиком взбейте 2 ст. л. муки, всыпьте дрожжи "Саф-момент", размешайте и оставьте до появления пенной "шапочки" ( минут на 15)

  • Муку просейте в миску, добавьте соль, половину молока, яйца, влейте опару из дрожжей

  • Сырой картофель залейте оставшимся тёплым молоком и взбейте блендером

  • Влейте в тесто картофельную массу. Размешайте тесто, чтобы не было комков. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Смотрите по консистенции теста. Оно должно быть средним между тестом на блины и тестом на оладьи

  • Оставьте тесто в теплом месте на 1 час для подъема

  • Сковороду смазывайте маслом перед каждым блинчиком. Наливайте тесто на раскаленную сковородку.

  • Как только блинчик подрумянится с одной стороны, переверните его и подрумяньте со второй

  • Блины получаются толстенькие, аппетитные, с картофельным вкусом.

Они вкусны в классическом сочетании со сметаной. А если на блин положить тоненький ломтик солёного сала... Да, впрочем, что тут говорить - вы и сами всё поняли!










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Провожаем зиму с «САФ-МОМЕНТ»!" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: блины завтрак полдник

Вкусы: насыщенный картофельный блинный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Деревенские картофельные блины
Рецепт: Деревенские картофельные блины

Масленица... В самом этом слове уже слышится шипение блинного теста, когда наливаешь его на раскаленную сковороду! Каких только блинов нет в мире - и пшеничные, и гречневые, и ржаные... А я предлагаю испечь картофельные. Вот так по-простому, по-деревенски.

Ингредиенты для «Деревенские картофельные блины»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Деревенские картофельные блины» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
всегда считала, что блины - одно из моих "коронных" блюд, а оказывается я многого и не знала
как раз на следующей неделе будет хороший повод попробовать
надо совершенствоваться
спасибо, что заглянули!! Пеките на здоровье!
век живи,век учись,а всего не познаешь,спасибо за рецепт,взял в КК
на здоровье!
Как пройти мимо ...Очень вкусный рецепт , красивые фото , удачи в конкурсе !
очень приятно, что не прошли мимо, а заглянули!!! Спасибо за пожелание!
Блины шикарные! Толстенькие и при этом очень нежные.Блины, со вкусом драника, это что то! Попробовала с салом, это у меня даже слов нет, друзья мои, пробуйте и всё поймёте сами!
Я только масло сразу в тесто добавила, чтобы каждый раз сковороду не смазывать.
Тоня, я в восторге!Спасибо огромное! Рецепт забрала, спрятала,никому не дам)))) Пусть только у меня будут такие восхитительные блины)))
Женечка, моя ты дорогая!!! Ну какие же аппетитные вышли у тебя блины!!! Спасибо за такой оперативный, румяный и безумно аппетитный отчет!! Я так рада, что тебе понравилось!!!
↑Ответ для Евгения 1976
:
да черт с ней, с масленицей! Вид такой у ваших блинов - что побежала чистить картошку!
очень буду рада, если понравятся блины!
Необычно, с сырой картошкой. Очень аппетитно и красиво!
благодарю
Спасибо за интересный рецепт.
спасибо что заглянули!
Спасибо, как раз искала вчера рецепт картофельных блинов, может этот как раз и есть, то, что надо.
мне будет приятно, если Вы попробуете!
Вкусные блины получились! И со сметаной, и с грибной мачанкой. Спасибо большое за рецепт! Единственно, что делала иначе, это потерла сырой картофель на крупной терке, кусочками пробивать сырой картофель, как на фото, не решилась. Обязательно буду делать такие блины ещё не раз.
спасибо за доверие!
Хотя я и не любитель блинов на дрожжах, но этот рецепт мне захотелось попробовать.Уж очень я картошку уважаю! Забираю и ОБЯЗАТЕЛЬНО опробую.
спасибо огромное!
Замечательные блинчики!
спасибо
Шикарнейшие блины!!!++++! Фото красивейшие!!!
Поздравляю с Рецептом дня!
большое спасибо и за похвалу и за поздравление!
Как вкусно! Люблю такие несладкие блины. А сальцо какое красивое!
огромное спасибо!
Ой люблю картофельные блины и оладьи!
налетай!!

Какая вкуснятинка, великолепное исполнение, умничка!.. Рецепт очень понравился забираю с благодарностью в свою копилочку!..
спасибо огромное!
Шикарные фото, Тоня, и блины очень интересные!
Вика, спасибо за похвалу!
Шикарные блины!!! А еще с картошечкой. Вкуснотища. Спасибо за рецепт!!!
спасибо!
Тонечка, очень аппетитные блины! Красота! Шикарные фотографии!
Ириша, спасибо за похвалу!!
Спасибо за рецепт, Вы мне напомнили блины свекрови моей сестры. Ее сын, муж моей сестры постоянно просил такие. К сожалению уже ни свекрови, ни не сына уже нет с нами. И про блины мы забыли. Такие пекут в Беларусии и именно около г. Молодечно. Обязательно испеку и вспомню. Только свекровь терла картофель на терке/ не было тогда блендеров/. А так все тоже самое, дрожжи были свежие видно тогда сухих не было. Это изумительно вкусные блины и тоненькие. А добавка может быть любая, мы ели со сметаной.
большое спасибо за Ваш комментарий!
Ух тыыы! Какие классные Таких блинов еще не пробовали... забрала
на здоровье, Нинуль!
Тоняяя, фото шикарные И блины такие же Картофельные блины с салом , я сейчас в обморок упаду , а поднимать некому, все спят
Я, просто, совсем не люблю блины со сладкими дополнениями Мне бы с красной рыбой солёненькой, икрой,селёдкой, мясом А у тебя, прямо праздник какой то
я сама больше люблю несладкие добавки к блинам. К этим и селедочка, и семужка будут великолепно!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"
Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"
Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки