Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины
  • 18 февраля 2017, 0:06
  • 44988

Блины дрожжевые кружевные "Зимний витамин"

Рецепт: Блины дрожжевые кружевные Зимний витамин

Блины по этому рецепту можно сделать и толстенькими-пышными, и тоненькими-кружевными. А вкус делает сопровождение - необычное варенье из кураги, вяленой клюквы, свежего имбиря, свежевыжатого апельсинового сока и меда - просто взрыв витаминов и вкуса!!! Попробуйте.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины дрожжевые кружевные "Зимний витамин"»:

Блины

Варенье "Зимний витамин"

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2277.2 ккал 		белки
62.6 г 		жиры
48.9 г 		углеводы
400.1 г
100 г блюда
ккал
160.4 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
3.4 г		 углеводы
28.2 г

Рецепт «Блины дрожжевые кружевные "Зимний витамин"»:

  • Курагу нарезать на полоски.

  • В сотейник влить апельсиновый сок, добавить курагу, довести до кипения и снять.
    Накрыть крышкой на 15 минут.

  • Добавить вяленую клюкву, мед, имбирь и размешать. Полностью охладить и добавить свежевыжатый апельсиновый сок до той консистенции, которая вам по душе.

  • В теплой воде растворить сахар и дрожжи.

  • В другую емкость налить молоко, добавить просеянную муку и размешать, ввести желтки, перемешать.
    Влить дрожжевую массу и перемешать.

  • Белки с солью взбить и добавить в тесто, аккуратно вмешать.
    Убрать в холодильник на 40 минут.

  • Достаем тесто для блинов. Если хотите толстенькие и пышные, это ваше тесто.

  • Если хотите тоненькие, то добавьте теплой воды и перемешайте - тесто должно стекать.

  • Сковороду смазываем кисточкой с растительным маслом перед каждым выпеканием блина.

    На хорошо разогретую сковороду выливаем тесто и выпекаем блины с двух сторон до румяного цвета.

    Складываем в стопочку.
    Желательно выпекать на блиннице небольшого диаметра.

  • Вот такие блины-блинчики получились! Они требуют, конечное, сноровки, но выбор за вами!

  • Подаем и наслаждаемся!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Провожаем зиму с «САФ-МОМЕНТ»!" На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: блины чаепитие

Вкусы: насыщенный имбирный фруктовый медовый сливочный ягодный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины дрожжевые кружевные "Зимний витамин"
Рецепт: Блины дрожжевые кружевные Зимний витамин

Блины по этому рецепту можно сделать и толстенькими-пышными, и тоненькими-кружевными. А вкус делает сопровождение - необычное варенье из кураги, вяленой клюквы, свежего имбиря, свежевыжатого апельсинового сока и меда - просто взрыв витаминов и вкуса!!! Попробуйте.

Ингредиенты для «Блины дрожжевые кружевные "Зимний витамин"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (18)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Блины дрожжевые кружевные "Зимний витамин"» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо огромное за рецепт,блинчики просто идеальные!!!!И очень вкусные!
На здоровье!
Спасибо большое за рецепт! Испекла блинчики, понравились) Первый раз пекла дрожжевые, волновалась) Вначале не очень получались кружевные, а потом приноровилась, стала меньше теста лить на сковороду и дело пошло! Домашним понравилось!
На здоровье!
Спасибо за прекрасный рецепт!!! Блины отличные, фоток нет, НЕ УСПЕЛА!!😋👍👍👍👍👍
скорость поглощения говорит о том, что все удалось!
Спасибо за отличный рецепт! Блины очень понравились!
На здоровье!
Первый раз пробовала печь блины и делала их по Вашему рецепту. Вышли конечно не идеально ровные, но очень вкусные, немного толстенькие, но все равно ажурные! Особенно муж был в восторге!
Спасибо Вам большое за рецепт!!!!
На здоровье!Мужу угодить это очень приятно - мужчины самые главные ценители !
Отличные блинчики!!! Кураги не было, к сожалению. Я сделаю прекрасное живое пюре из этого сладкого лимона . СПАСИБО за рецепт!!!
надо же - яникогда не видела сладкого лимона!Спасибо за теплый отзыв и фотоотчет!!!
И Вам спасибо! Ночью все съели )). Пойду опять готовить! С Прощённым воскресеньем!
Взаимно!
Это самые вкусные блины!!! Всегда с подозрением относилась к дрожжевым блинам, толстые, запах своеобразный... Но эти - просто чудо! Кружевные, нежные, эластичные, ни одного блина комом! Вкуснятина! Спасибо за рецепт!
Спасибо за отзыв!
Сделала. В восторге. Добавила сахара и муки - получились толстенные,но прекрасно пропеченные и о-о-чень вкусные для такого быстрого рецепта , главное - "выхоженные",абсолютно не кислые,текстура шелковая.Браво! Спасибо!
Очень рада,что понравилось!
Второй день ем блины по вашему рецепту и наесться не могу,огромнейшее спасибо за рецепт! Охо хо быстрей бы Масленица закончилась,надо себя сдерживать чтоб не распоправиться!
это точно - только сегодня подумала еще день продержаться!
Отличные блины!!! Получилось выложить фото..
Спасибо за теплый отзыв, пожелания и отличный фотоотчет!
Спасибо за отличный рецепт! Люблю быстрые рецепты! На все потратила времени 1час 30мин. Супер вкусные блинчики и текстура отличная! Нежнейшие!! На сковороде 18 см в диаметре получилось 14 блинчиков. Рецепт останется в моей семье на всегда! Всех с Масленицей! Автору удачи в конкурсе! Хотела оставить фотоотчет, не знаю как делать..
Всю жизнь пекла блины по своему простому "детскому" рецепту. Была довольна, но захотелось чего-то особенного. Выбрала Ваш рецепт, и хочу поделиться результатом.) Не ожидала, что тесто будет таким живым и красивым. Первые пять блинов были комом, так как тесто было непривычным для меня. То наливала мало на сковородку, то блины рвались. Бракованные блинчики "приходилось" есть.) О, Боже, вкуснее блинов я в жизни не пробовала. И тогда я стала мечтать: вот бы они все рвались и рвались, а я бы их ела и ела... Но, конечно, я приноровилась, все стало получаться, поэтому даже моим домашним кое-что осталось.)) И огромное спасибо за варенье. Это просто волшебство! Я довольна. Завтра буду печь еще. Спасибо огромное за рецепт!)
Зпмечательно-красивая стопочка блинов! Было очень приятно читать отзыв - всегда радуюсь ,когда рецепт востребован Спасибо!
И еще дополнение, вся моя дрожжевая выпечка делается на свежих дрожжах.
Дрожжевые блины это моя любовь уже давно, лет 20 только такие и пеку.И сейчас только закончила печь,села отдохнуть,а тут Ваш рецепт с такими же блинцами.
Восхитительные блины, Всегда опасалась готовить дрожжевые, готовила на кефире, получаются вкусные. Но ЭТИ блины - что-то необыкновенное!!!! Теперь только такие!!!!! Спасибо за рецепт!
Восхитительные блины, Всегда опасалась готовить дрожжевые, готовила на кефире, получаются вкусные. Но ЭТИ блины - что-то необыкновенное!!!! Теперь только такие!!!!! Спасибо за рецепт!
Безумно вкусные блинчики, для меня главный плюс - не надо ждать подхода дрожжей. Другой не менее важный плюс - на сковородке блинчики не рвались, переворачивались легко. Ну и очень вкусные! Мням)
прелестный фотоотчет!Очень радабчто блинчики получились и рецепт пригодился!
Otmennjie bliny poluchilis’. S blagodarnostju iz Kanady.
Спасибо за отзыв!Мне очень приятно!
Супер! Спасибо за рецепт. Купила новую блинную сковороду и сразу в бой ) Пекла двойную дозу. Получились сразу. Волшебные, мягкие, дырчатые и не слишком толстые!
Боялась дрожжевых блинов, так как для меня это были толстые кислые блинищи, которыми меня пару раз пыталась угостить свекровь...А тут такое чудо оказалось, мням.
моя тоже эдакие толстючие печет!Спасибо за отзыв - очень рада, что все понравилось и получилось!
Получились ажурные , кружевные, опускала 3 раза, но на живых дрожжах дырки ( кружева) получились больше, чем на сухих. На литр молока клала 5 яиц.
Хороша стопочка! Спасибо за такой вкусный отчет!
Спасибо за похвалу!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"
Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"
Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки