Бывает, захочется беляшей, вот прямо сейчас, немедленно… а фарша осталось - кот наплакал. Что делать? Приготовить вот такие "беляшладушки", быстрые и очень вкусные. Аромат вполне себе беляшечный, а сами оладушки нежные, пушисто-невесомые, с хрустящими поджаристыми краешками - красота!!!
- 18 февраля 2017, 10:13
- 50609
Оладьи "Ленивые беляши"
Ингредиенты для «Оладьи "Ленивые беляши"»:
- Мука пшеничная / Мука (по 250 мл) — 2 стак.
- Вода — 250 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Дрожжи (САФ - момент) — 1 ч. л.
- Масло растительное (+ для жарки) — 1 ст. л.
- Фарш мясной — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Перец черный — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1669.1 ккал |
белки
45.2 г |
жиры
25.8 г |
углеводы
261.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 160.5 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 25.1 г |
Рецепт «Оладьи "Ленивые беляши"»:
-
Муку просеять и смешать с дрожжами «Саф-момент». Влить теплую воду, добавить сахар и соль и хорошо размешать тесто.
-
Добавить фарш и черный перец – лучше прямо из мельнички. Перемешать.
-
Вбить в тесто яйца и хорошо размешать.
-
Мелко нашинковать репчатый лук. Измельчить зеленый лук. Добавить в тесто вместе с маслом и хорошо вымешать.
-
Дать тесту подойти под салфеткой. Выпекать на смазанной маслом сковороде на среднем огне. Подрумянив и перевернув, накрыть сковороду крышкой и печь под ней до готовности.
-
Готовые оладьи складывать в миску и держать в тепле.
-
Подавать горячими с томатным соусом.
Комментарии и отзывы
24 февраля 2022 года Светлана Че #
Положила побольше куриного фарша, цвет оладий получился сероватый.
Это огорчило. У автора такие яркие, румяные.
25 февраля 2022 года ogiway # (автор рецепта)
У Вас прекрасные оладушки!
19 декабря 2021 года helena1961 #
20 декабря 2021 года ogiway # (автор рецепта)
9 августа 2021 года kcenia17 #
9 августа 2021 года ogiway # (автор рецепта)
30 апреля 2020 года nadinhike #
Ксюша, спасибки за рецепт.
1 мая 2020 года ogiway # (автор рецепта)
1 мая 2020 года nadinhike #
Зеленеет хрен с васаби, пыталась изобразить узорчик.
А оладушки-СКАЗКА!
6 мая 2020 года ogiway # (автор рецепта)
6 мая 2020 года nadinhike #
20 февраля 2020 года ирпенчанка #
21 февраля 2020 года ogiway # (автор рецепта)
21 февраля 2020 года ирпенчанка #
21 февраля 2020 года ogiway # (автор рецепта)
21 февраля 2020 года ирпенчанка #
22 февраля 2020 года ogiway # (автор рецепта)
22 февраля 2020 года ирпенчанка #
22 февраля 2020 года ogiway # (автор рецепта)
28 сентября 2019 года Совушка Я #
29 сентября 2019 года ogiway # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года бабуля13 #
2 ноября 2018 года ogiway # (автор рецепта)
26 мая 2018 года Наталья Грецова #
27 мая 2018 года ogiway # (автор рецепта)
26 мая 2018 года Наталья Грецова #
27 мая 2018 года ogiway # (автор рецепта)
2 июня 2017 года Давыдова3108 #
2 июня 2017 года ogiway # (автор рецепта)
Большое спасибо Вам , что приготовили! Очень приятно, что понравились мои лентяйчики!
5 июня 2017 года Давыдова3108 #
5 июня 2017 года ogiway # (автор рецепта)
3 мая 2017 года nelliundco #
4 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
3 мая 2017 года nelliundco #
24 апреля 2017 года ЛанаХаб #
24 апреля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
12 марта 2017 года mamatanya20 #
12 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)
25 мая 2018 года Русалочка88 #
26 мая 2018 года ogiway # (автор рецепта)
6 марта 2017 года shaherezada-2016 #
6 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)
7 марта 2017 года shaherezada-2016 #
7 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)
2 марта 2017 года Аллочка-уралочка #
4 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)
2 марта 2017 года Шевченко Надежда #
4 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года VeVeTa Tuk #
1 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)
1 марта 2017 года VeVeTa Tuk #
2 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года lelikloves #
1 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года plasmid-2016 #
Воды у меня ушло в 1,5 раза больше, и несоленые получились, у Вас фарш соленый?
С кетчупом отлично пошли )
За рецепт большое спасибо!
27 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года plasmid-2016 #
Тесто не жидкое.
28 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: