Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Соусы Салатная заправка
  • 19 февраля 2017, 18:55
  • 13230

Оригинальная заправка для овощных салатов

Рецепт: Оригинальная заправка для овощных салатов

Рецепт этой заправки я размещала в дневниках, но по настойчивым просьбам читателей решила разместить в рецептах. Если модераторы посчитают удалить, я не возражаю. Оригинальность заправки заключается в способе ее приготовления. Зерна горчицы, обжаренные в оливковом масле, приобретают ореховый привкус.

Категория: Соусы Салатная заправка

Ингредиенты для «Оригинальная заправка для овощных салатов»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
315.4 ккал 		белки
2.4 г 		жиры
32.7 г 		углеводы
2 г
100 г блюда
ккал
788.5 ккал		 белки
6 г		 жиры
81.8 г		 углеводы
5 г

Рецепт «Оригинальная заправка для овощных салатов»:

  • Для овощного салата возьмите любые овощи. У меня салат "Айсберг", немного моркови, свежий огурец, красный болгарский перец.

  • В сковороду налить оливковое масло и добавить зерна горчицы, поставить на сильный огонь. У меня эл. печь, готовится очень быстро. Как только зерна горчицы начнут подпрыгивать и трещать, снять с огня.

  • И сразу заправить салат. Добавить 1/2 ч. л. винного уксуса, острый перец, соль.

Вкусных вам салатов!!!





Этот салат я заправила рапсовым маслом с зернами горчицы,
привкус орехов присутствует
автор рецепта Наташа Бабушка Забота
https://www.povarenok.ru/recipes/show/136503/



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: салат соус

Вкусы: ореховый яркий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оригинальная заправка для овощных салатов
Рецепт: Оригинальная заправка для овощных салатов

Рецепт этой заправки я размещала в дневниках, но по настойчивым просьбам читателей решила разместить в рецептах. Если модераторы посчитают удалить, я не возражаю. Оригинальность заправки заключается в способе ее приготовления. Зерна горчицы, обжаренные в оливковом масле, приобретают ореховый привкус.

Ингредиенты для «Оригинальная заправка для овощных салатов»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Оригинальная заправка для овощных салатов» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Девочки, у Тани все рецепты изменяют реальность в сторону улучшения ))
и эта заправочка такая же. Я раньше думала, что горячее масло только в корейских салатах используется, больше нигде - то есть все самое очевидное было у нас под носом, а заметила только Танечка!
Таня, спасибо!
Юленька спасибо огромное за комментарий ,здесь масло не такое горячее,как в корейских салатах ,но делает свое дело отлично
Танюша, спасибо за замечательную заправку! У простого овощного салат появился необыкновенный ореховый вкус. Семена горчицы так интересно щелкаю во рту. В салат уксус не добавляла. Только масло оливковое и соль. Еще раз спасибо за заправку.
Лиля спасибо огрмоное за доверие и отзыв и фото к рецепту Очень рада,что заправочка понравилась
Очень понравилось. Согласна с Юлей по поводу улучшения реальности
мои вы дорогие и я с вами согласна
↑Ответ для Лилек3011
Лилечка, поздравляю с находкой семян горчицы
Салатик выглядит очень симпатично!
Юля, у меня эта горчица лежала давно, покупала для каких-то солений. А тут такое шикарное применение нашлось.
Спасибо за прекрасную заправку!!! Сделала простой салат, но он превратился в необычную вкусняшку благодаря Вшему соусу, который выгодно подчеркнул традиционное сочетание помидор и базилика. Вам огромная пятерка!!!))
Леночка,как же ты права,что обычный салат играет совсем по-другому
спасибо большое за доверие
↑Ответ для volleta
Лена, отлично!
Танюша, чудесная заправка! Бесспорно, салатик с ней будет очень вкусным!
Оленька спасибо большое ,овощные салаты от нее только выигрывают
Танюша, охотно верю и попробую обязательно
удачи
Спасибки, моя хорошая!
Танюша, заправка замечательная! Попробуем!
Светочка спасибо больгое за поддержку,удачи
Танечка, огромное спасибо за рецепт
Вероника пробуй,это вкусно
Татьяна!!!! Очень понравилась заправочка!!!! Быстро, просто, вкусно!!!! Спасибо огромное за рецептик!!!!
Верочка, какой красивый салатик!
Маришечка, а главное полезный и вкусный!!!!
↑Ответ для рева-2016
Верочка спасибо огромное за доверие ,очень рада,что заправочка не разочаровала
Танечка, твоя заправочка будет частой гостьей моих салатиков, спасибо!!!!!
благодарю солнышко,отличного дня и прекрасного настроения!!!!!
Взаимно Танечка!!!!!
Таня, как интересно! Обязательно попробую!
Подскажи, где ты покупаешь семена горчицы?
Яля спасибо большое за внимание
семена горчицы купила в Norma,сейчас у нас огромный выбор специй ,в нашем Lidl нет
у меня в округе нет такого магазина(,
поищу в любом случае, поспрашиваю
Спасибо за быстрый ответ!
закажи кому нибудь,кто ездит в большой город
я в большом городе живу, просто не сталкивалась с семенами горчицы)
просто я о них и не слышала никогда...найду обязательно!)
я в большом городе живу
точно найдешь
Танечка, как интересно! Нужна горчица в зернах!
Иришечка девочки в поисках,не все могут найти ,спасибо большое за внимание
Спасибо за отличную идею!!!
Верочка благодарю за внимание
спасибо
Даст ист фантастиш)) Царица небесная! И правда ореховый вкус! ЗдОрово! Вот в такой коробочке с приправами нашла буквально чайную ложку))) Тань, это горчица твоего рецепта ждала, притаилась)))
Женечка просто не верится,как так можно быстро в течении пяти минут сделать салат,зажарить семена и главное, сделать чудесное вечернее фото,ты СУПЕР
огромное спасибо за доверие я рада,что рецепт не разочаровал
Танюш, спасибо
Я бы ещё быстрее сделала, если бы не муж, сидит рядом, глаза выпучил чего это я по кухне метаться начала Две минуты ушло на смех, над его выражением лица
Жень, я явственно представила себе эту картину!
Люд, это и правда смешно было, сидел за планшетом, зевал, зевал А потом как встрепенётся Я сижу до сих пор смеюсь, а он говорит, что я ненормальная))) Но салат попробовал, сказал действительно, как с орехами
Это точно! Что с них взять, с муЖчин? Сложно им понять нашу трепетную женскую душу, нежно парящую и порхающую с фотиком в руках, да над тарелкой с салатом!
а он говорит, что я ненормальная
я это слышу уже четвертый год,как поселилась на сайте
↑Ответ для Евгения 1976
у меня когда муж сидит рядом с комментариями,вообще все валится из рук
Не, мой не комментирует, это опасно для жизни..его
теперь я его просто отправляю далек.....о
↑Ответ для Евгения 1976
Женечка! Какая красота неописуемая! Какие краски! Какой антураж! А салат какой пёстрый! Обворожительное фото! Браво, Женечка!
Людочка, огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
↑Ответ для Евгения 1976
Женя, отлично!
Юля, спасибо Вам большое за оценку и внимание
Женечка - на ты, на ты
С огромным удовольствием !
Ого, как интересно! Танюш, спасибо большое
Женечка спасибо большое ,присоединяйся,мы уже второй день обсуждаем
Блин, вот я всё проспала Ну ничего, лучше поздно, чем никогда Завтра за зёрнами побегу
Женечка что то все девочки в поисках зерен ,возвращайтесь,с кем нам тут оставаться
Тань, нашла По сусекам пошуршала и нашла Девочки, не расходитесь, щас огурец, помидор, лук и заправка...я пулей
Женечка ты герой ,рада,что ушла не на долго
↑Ответ для Евгения 1976
Женечка! У тебя, как в Греции - всё есть! Молодечик! Жду!
Это точно, как у хомяка
Я это заметила.
↑Ответ для mtata
а я не нашла (( мне в супере сказали - вон, целая полка всякой горчицы, тебе МАЛО?
не знаю куда еще идти... пойду в русский магазин, последняя надежда
Танечка, молодец, что рецепт сделала!
о боже,что за чудеса,куда все подевалось
↑Ответ для cook_with_smile
Юленька, я нашла такие зерна в маленьком невзрачном магазине специй. Посмотри в таком. Мне там еще и черные зерна горчицы предлагали.
Аллочка, спасибо, дорогая, бегу туда!
↑Ответ для mtata
А теперь, полтора месяца обсуждать будем.
так долго ,нужно мне завтра прикупить еще зерен
Я в личку напишу.
Я не поняла, ты чего плачешь?
я думала,что ты ушла в личку и здесь не встретимся
Ага, как бы не так! Я ещё долго у тебя в рецепте тусоваться планирую.
я согласна,отлично поднимаешь настроение
Тут сколько позитива получаешь и это здорово, Танюша!
Танюша, какая ты молодец, что опубликовала рецепт! Очень ароматная и интересная заправка! Все гениальное - просто!
Иришечка спасибо большое ,это заслуга Людочки beautiful woman ,так пристыдила
благодарю за поддержку,солнышко
Замечательная заправка!!! Я ее из дневника сохранила, а еще и в КК добавлю!!!
Леночка спасибо,я сейчас удалю запись в дневнике
А вот и я, прибежала вприпрыжку со своим отчётом! Танюша! Это не заправка - это фантастика, сказка, мечта! И если бы не твой рецепт, я не имела бы чести и повода познакомится с такой прекрасной, удивительной, поразительной и интригующей комбинацией - горчицы и масла! Всё настолько ясно и просто, как дважды два, но каков результат! Вот честное слово, если бы я не знала, что в соусе находятся семена горчицы, то со стопроцентной умеренностью заявила - это орехи! Бог мой, как же это вкусно!
Танюша, было бы непростительной ошибкой, не размести ты этот рецепт на всеобщее обозрение. Такой соус-заправка непременно должен быть в арсенале у каждой хозяйки! Искренне советую и рекомендую! Дорогие поварята! Убедительная просьба: пожалуйста, не проходите мимо - мой вам совет! Обязательно приготовьте такую заправку, уверяю, вы будете в полном восторге! Танюша, прими мои восторги и благодарности!
Людочка это не отчет,а песня как я рада,что ты это сделала и тебе понравилось,в этом у меня не было сомнений .
Спасибо дорогая за комментарий,мне приятно и в то же время я рада,что ты в полном восторге .
Вот честное слово, если бы я не знала, что в соусе находятся семена горчицы, то со стопроцентной умеренностью заявила - это орехи!
муж сразу спросил какие орехи в салате
потом сказал,что все гармонично в салате
умеренностью
Танюша, а я только что заметила, что написала с ошибкой. Нет мне прощения, но я думаю, что поварята меня таки поймут. Танюша! Спасибо тебе ещё, и ещё, и ещё раз! Чувствую, что "подсадишь" ты меня на эту заправку конкретно! Я остатки масла с горчицей вымакала хлебушком с превеликим удовольствием и без зазрения совести. Вот такая я хорошая девочка!
Людочка я сама пишу с ошибками,и себя уговариваю,что многие ошибаются
Я остатки масла слила в чашечку,а вечером варила гречку,так хорошо сдобрила
масло растительное очень полезно для волос и ногтей Ты девочка "золотая"
Вот спасибо, Танюш! Умеешь ты успокоить! Это я от избытка чувств, допустила ошибку.
меня чувства тоже переполняют ,наверное не усну
Танюш, я и сама такая! Значит не будем спать, первый раз, что ли?
для меня не проблема не спать,потом работать , зять у нас в обморок падает,если не поспит ,а у нас другой замес
у нас другой замес
Да ещё какой крутой!
и не прокисает
Это точно! Как закваска, мы - вечные!
МУДРЫЕ мы с тобой
Не то слово! Нобелевская премия по нам плачет.
без нее нам жить будет спокойней
Может и так.
замучаешься куда ее пристроить
Эх, Танюша! Уж я бы нашла куда её пристроить, ты мне поверь.
и всех бы перессорила
Да нет, что ты. Я всегда действую только во благо.
ты конечно во благо,а вдруг кто то подумает,что одному досталось больше,это как в сказке о двух жадных медвежат
↑Ответ для beautiful woman
Людочка, ох, какой салатик яркий, красивый! Представляю, как вкусно с такой ароматной заправкой!
Ириша! Спасибо, милая! Заправка очень и очень вкусна! Непременно приготовь.
Да-да, Людочка! Я вчера еще приглядела Танюшин рецепт! Даже мамуле рассказала. Непременно приготовлю заправку!
А я чисто случайно в Дневники забрела, так бы и осталась в неведении.
я бы тебе подсказала
И ШО дальше? Куда отчёты штамповать?
ссылку на альбом
А у меня нет альбома. Как быть? Ко мне на страницу не все заходят.
альбом можно создать
Ко мне на страницу не все заходят.
я думаю,ты заблуждаешься
Тебе лучше знать, Танюш. Ты у меня бываешь частенько.
считай постоянно
Это точно, Танюш, Ты у меня бываешь с завидным постоянством. Спасибо, солнышко!
нужно контроль проводить
Ты всегда держишь руку на пульсе.
только контроль и ничего лишнего
Спасибо, милая Танечка!
↑Ответ для beautiful woman
Людочка, фото - очарование
Спасибо, солнце! Ты очень добра и внимательна ко мне. Как для темноты, то - да.
↑Ответ для beautiful woman
Люда, тут сегодня специально одни метеоры (-орши ) собрались?
ну ты и молния Салатик очень симпатичный
Спасибо, Юлечка! Так там делов-то на минуту! А соус просто замечательный!
Танечка, !
Аллочка спасибо большое
Спасибо, Танюшенька! Очень интересно!
Танюша спасибо за комментарий
Интересная заправка. Танюш,я слышала,что оливковое масло нельзя сильно нагревать или жарить в нем,вроде как вся полезность улетучивается
Надюша,у нас продается специальное для жарки,масло не успевает сильно согреться,зерна начинают прыгать,у меня эл.плита,пока она заработает,пора выключать
Понятно.Семена горчицы у меня есть,при случае приготовлю.Мои не очень жалуют овощные салаты,все по более сытным,мясным.Но в копилочку возьму - пусть будет,никогда не помешает!
Надюша спасибо за доверие
Танечка,спасибо,забрала себе
Юленька благодарю
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"
Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки