Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 21 февраля 2017, 13:06
  • 4895

Торт персиковый

Рецепт: Торт персиковый

Хочу предложить простой, но вкусный тортик. Пышный бисквит с нежным сливочно-персиковым кремом, в меру сладкий. Кремовый слой высокий, так сделала по просьбе внука, он большой любитель. Тортик для домашнего чаепития.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт персиковый»:

Бисквит

Пюре персиковое

Крем сливочный

Декор

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2590.1 ккал 		белки
93.3 г 		жиры
145.7 г 		углеводы
240.9 г
100 г блюда
ккал
294.3 ккал		 белки
10.6 г		 жиры
16.6 г		 углеводы
27.4 г

Рецепт «Торт персиковый»:

  • Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром до пены, добавить растительное масло, взбить, ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Дно формы (диаметром 18 см) и стенки смазать маслом, застелить пекарской бумагой, залить тестом.

  • Выпекать в разогретой духовке до 180 С 15-20 мин. до сухой лучины, следите за своей духовкой.
    Готовый бисквит достать из духовки и дать ему остыть.

  • Затем достать его из формы и полностью остудить на решетке.


  • Для приготовления персикового пюре вынуть персики из сиропа, дать стечь ему. Персики, ванильный сахар и сахарную пудру пюрировать блендером.

  • Холодные сливки (у меня уже с закрепителем) взбить с сахарной пудрой до стойкой массы. Если у вас обычные сливки, жирностью 32%, к ним следует добавить 1 пакет закрепителя.

  • Добавить к сливкам маскарпоне, взбить.

  • Пластины желатина замочить холодной водой на 5-7 мин, отжать, залить сиропом и слегка согреть до полного растворения желатина. Но не кипятить!

  • Готовый желатин ввести в персиковое пюре, смешать до однородной массы.

  • К персиковому пюре добавить 3 ст. л. сливочного крема, смешать.

  • Персиковый крем смешать со сливочным, взбить. На бисквитный корж выставить кольцо. Заполнить его готовым кремом.

  • Поставить в холодильник на 6 часов для застывания.

  • Освободить торт от кольца (слегка пройтись феном по стенкам), декорировать на свое усмотрение. Я присыпала шоколадной крошкой. Из персиков выемкой для теста вырезала "пеньки". Простите, без разреза, льет дождь, темно.

Приятного чаепития!!!





Простите за фото разреза, очень неудачное, темно, света нет.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт торт чаепитие крем завтрак обед ужин

Вкусы: ванильный персиковый сливочный шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт персиковый
Рецепт: Торт персиковый

Хочу предложить простой, но вкусный тортик. Пышный бисквит с нежным сливочно-персиковым кремом, в меру сладкий. Кремовый слой высокий, так сделала по просьбе внука, он большой любитель. Тортик для домашнего чаепития.

Ингредиенты для «Торт персиковый»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт персиковый» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкуснючий тортик))Вот на 8 Марта и испеку))Я еще так смеялась-разрыздителем)))Муж искренне поверил,что это новый вид распушителей теста
рада за вас,что было над чем веселиться
Танечька торт сказка, очень красивый
Людочка спасибо большое за поддержку
Танечка!Торт очень вкусный и красивый
Вероника благодарю за комментарий
Танюша! Очень красивый воздушный тортик получился! Правда жалко,что разрезика нет... Вот бы посмотреть на эту красоту внутри,наверно слой крема обалдеть какой высокий!
Надюша спасибо большое ,слой крема очень высокий,но если делать на больший размер формы,будет почти стандартный 5см
Вах,красота!
Танечка, отличный тортик
Марианочка спасибо
Татьяна!!!! Какая красотааааа! Утащила!
Верочка спасибо большое за внимание
Танюша,как всегда-ВЕЛИКОЛЕПНО!!!
Валюша благодарю за поддержку
Танечка, какой нежный манящий торт! И очень-очень красивый! Почему это для домашнего чаепития? Я бы самых дорогих гостей таким угостила бы. Танюш, еще вопросик, у тебя пластины желатина каким весом?
Машенька спасибо большое за внимание ,я не мастер мастерить торты,поэтому мои изделия только для дома
пластины желатина каким весом?
12листов -20г. сейчас напишу в рецепте
Танечка, не греши на свои тортики! Ты - Мастер, да еще какой!
ой,спасибо,солнышко,успокоила
Танечка,очень вкусный и красивый торт!
Ларисочка спасибо большое
Танечка, тортик красота
Леночка благодарю за поддержку
Танечка, отличный тортик , легко делается и по калориям не смертельный ! И у меня даже такие вафельные бабочки в наличии имеются
Инга спасибо большое за внимание ,значит будет пить чай и с твоим тортиком
Татьяна- я наверное застрелюсь- такая вкуснятина!!!!
Павел если ты застрелишься,я с кем буду общаться
нет,уж лучше ЖИВИ
спасибо большое за визит и внимание
Танечка, вкусно с чашечкой ароматного кофе, а можно и без кофе, просто намять кусочек торта!
Людочка спасибо большое за комментарий
Танюша, расчудесный кексик!
Настя спасибо большое
Танюша, расчудесный кексик!
Танюша! Забрала! Очень люблю такие тортики!
Наташенька спасибо большое за внимание,удачи
Чудесное кулинарное творение! У автора золотые ручки!
Мила спасибо большое за добрые слова поддержки ,не умею оформлять тортики
Обожаю, когда оформляют тортик не цветами кремовыми, а так просто и мило, как Вы!
Милочка я же и написала для семейного чаепития ,спасибо дорогая,очень приятно твое мнение
Красивый торт,Танюша.
Машенька спасибо большое
Танечка, очень вкусный тортик!
Наташенька спасибо большое
Красавец!!!
Танюшечка благодарю за внимание
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки