Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы
  • 22 февраля 2017, 0:14
  • 40552

Салат "Мельник"

Рецепт: Салат Мельник

Не знаю, почему так называется салат... Готовят это блюдо и под таким названием в кулинарии одного из супермаркетов нашего города. Попробовав его однажды, мы остались очень довольны. Чуть изменила рецептуру под свой вкус и теперь периодически готовлю салат "Мельник". Заходите, это вкусно!

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Салат "Мельник"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1630.8 ккал 		белки
109.1 г 		жиры
122.9 г 		углеводы
20.6 г
100 г блюда
ккал
135.9 ккал		 белки
9.1 г		 жиры
10.2 г		 углеводы
1.7 г

Рецепт «Салат "Мельник"»:

  • Куриную печень промыть, обсушить бумажным полотенцем. Обжарить в растительном масле (2 ст. л.) на сильном огне буквально по две минутки с каждой стороны.

  • Переложить печень в чашку и плотно закрыть фольгой. Таким образом печень дойдет до готовности.

  • Яйца взбить венчиком. Добавить натертый на мелкой терке сыр, перемешать.

  • Поджарить яично-сырный блин на растительном масле (1 ст. л.).

  • Маринованный огурец, куриную печень и яично-сырный блин нарезать небольшими кубиками. Укроп и зеленый лук измельчить. Все выложить в глубокий салатник.

  • Сметану смешать с горчицей и лимонным соком. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Заправить получившимся соусом салат.



Приятного вам аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска салат обед ужин праздник

Вкусы: печеночный пикантный сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Мельник"
Рецепт: Салат Мельник

Не знаю, почему так называется салат... Готовят это блюдо и под таким названием в кулинарии одного из супермаркетов нашего города. Попробовав его однажды, мы остались очень довольны. Чуть изменила рецептуру под свой вкус и теперь периодически готовлю салат "Мельник". Заходите, это вкусно!

Ингредиенты для «Салат "Мельник"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Мельник"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Машенька, какой аппетитный и сытный салатик!
Благодарю тебя,Ирочка.
Очень вкусно! Для любителей куриной печени в самый раз.Спасибо !
И Вам большое спасибо за внимание.
Машенька, какой симпатичный салат !
Большое спасибо.
А с говяжьей печенью получиться?
Не могу сказать,как будет с говяжьей печенью,не готовила.
Машуль, великолепный салатик!!
Большое спасибо,Натали.
Маша, отличный салат. Конечно же забрала в КК.
Благодарю,Женечка. Я рада,что рецепт заинтересовал.
Классное сочетание! Респект!
Спасибо большое.
Вам спасибо!!
Отличный салат, Машенька! Все ингредиенты хорошо сочетаются, получается сытно и вкусно! Можно и в будние дни приготовить и в праздник на стол подать))) Сметана у меня не густая была, но уж пришлось её использовать и укропа не нашлось)))
Слов нет...Оленька,СПАСИБО!
Я так рада,что ты так скоро приготовила салат и оценила рецепт настолько высоко. Чрезвычайно приятно,что блюдо пришлось по вкусу. Благодарю тебя от всего сердца за бесподобное фото,аппетитное,изящное,нежное,очень красивое.
Составчик салата вкусный, а заправка вообще замечательная. Но у меня вопрос есть - огурцы бывают разных размеров, скажите, пожалуйста, по объёму к порезанной печени объём порезанных огурцов какой? в два раза или в три раза меньше? Спасибо.
Спасибо Вам за внимание к рецепту.
Обычно я беру три огурца среднего размера. Примерное соотношение печени и огурцов 3:2.
спасибо за быстрый ответ и за рецептик
Машуль, великолепный салатик! Печень очень люблю, как ни крути, мой рецептик! Забрала и точка. А тебе, спасибо!
Большущее спасибо,дружочек мой. Я очень рада,что рецепт понравился. Готовь в удовольствие.
Благодарю,Верочка.
Машенька , отличный салат, очень аппетитный !!!
Галочка,большое тебе спасибо.
Машенька, великолепный салатик Очень красиво
Благодарю сердечно,Олик.
Машенька, чудесный салатик, вкусно и красиво!
Благодарю,Танечка.
Понравилась заправка Очень аппетитный салатик, особенно для меня, любтьеля печенки
Большое спасибо.
Чудо, что за рецепт! Унесла с благодарностью.
Спасибо большое. Буду рада,если рецепт востребован окажется.
Машенька, несомненно вкусный салатик!
Большое спасибо,Настюша.
Маша, а яично сырную смесь жарить тонкими блинчиками? И нарезать кубиками или тонкой соломкой?
Поджарить ОДИН блин. Толщина не имеет значения,потому что
Маринованный огурец, куриную печень и яично-сырный БЛИН нарезать небольшими КУБИКАМИ.
Обычно жарю на сковороде диаметром 26-28 см.
спасибо!
Супер салатик! И заправка очень понравилась!
Спасибо огромное за оценку,Машенька.
Очень интересный салат!
Спасибо.
Замечательный салат, Машенька
Благодарю,Вероничка.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"
Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"
Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки