Mary StoneПоваренок 9 уровня

22 февраля 2017, 0:14
40632

Салат "Мельник"

Не знаю, почему так называется салат... Готовят это блюдо и под таким названием в кулинарии одного из супермаркетов нашего города. Попробовав его однажды, мы остались очень довольны. Чуть изменила рецептуру под свой вкус и теперь периодически готовлю салат "Мельник". Заходите, это вкусно!

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Салат "Мельник"»:

Печень куриная — 300 г
Огурец маринованный — 3 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый — 80 г
Лук зеленый — 1/2 пуч.
Укроп — 1/2 пуч.
Сметана — 6 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1630.8 ккал	белки 109.1 г	жиры 122.9 г	углеводы 20.6 г
100 г блюда
ккал 135.9 ккал	белки 9.1 г	жиры 10.2 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Салат "Мельник"»:

Куриную печень промыть, обсушить бумажным полотенцем. Обжарить в растительном масле (2 ст. л.) на сильном огне буквально по две минутки с каждой стороны.
Переложить печень в чашку и плотно закрыть фольгой. Таким образом печень дойдет до готовности.
Яйца взбить венчиком. Добавить натертый на мелкой терке сыр, перемешать.
Поджарить яично-сырный блин на растительном масле (1 ст. л.).
Маринованный огурец, куриную печень и яично-сырный блин нарезать небольшими кубиками. Укроп и зеленый лук измельчить. Все выложить в глубокий салатник.
Сметану смешать с горчицей и лимонным соком. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Заправить получившимся соусом салат.

Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска салат обед ужин праздник

Вкусы: печеночный пикантный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138172/]Салат "Мельник"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138172/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/21/32/1922326_36301-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из субпродуктов птицы
Не знаю, почему так называется салат... Готовят это блюдо и под таким названием в кулинарии одного из супермаркетов нашего города. Попробовав его однажды, мы остались очень довольны. Чуть изменила рецептуру под свой вкус и теперь периодически готовлю салат "Мельник". Заходите, это вкусно!

Ингредиенты: Печень куриная, Огурец маринованный, Яйцо куриное, Сыр твердый, Лук зеленый, Укроп, Сметана, Горчица, Сок лимонный, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: закуска, салат, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Мельник"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/21/32/1922326_36301-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Мельник" title="Рецепт: Салат Мельник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не знаю, почему так называется салат... Готовят это блюдо и под таким названием в кулинарии одного из супермаркетов нашего города. Попробовав его однажды, мы остались очень довольны. Чуть изменила рецептуру под свой вкус и теперь периодически готовлю салат "Мельник". Заходите, это вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/214/">
          Салаты из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Мельник"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138172/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Мельник"

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Салат "Мельник"»:

Печень куриная Огурец маринованный Яйцо куриное Сыр твердый Лук зеленый Укроп Сметана Горчица Сок лимонный Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: закуска, салат, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Закусочный "Наполеон"

Заливное из индейки "Провансаль"

Комментарии и отзывы

22 февраля 2017 года тататима #

Замечательный салатик!

22 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большущее спасибо,Танечка.

22 февраля 2017 года lapik olga2017 #

вопрос по рецепту

22 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо.

22 февраля 2017 года Ирушенька #

Машуля, интересный какой салат! Очень аппетитный! Великолепная подача! Посуда какая красивая!

22 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Огромное спасибо,Иришенька.

Очень приятно,что рецепт понравился.

22 февраля 2017 года victoria ms #

Славный салатик, Машенька!

22 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большущее,Викуля.

22 февраля 2017 года красавица киса #

Оригинальный,не заезженный салат!

Наконец то новый вкус! Как то не приходилось использовать печень в салатах,а тут захотелось приготовить,забираю в КК. Спасибо за рецепт!

22 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Буду рада,если салат понравится. Большое спасибо за внимание.

22 февраля 2017 года molichka84 #

Вкусненько

22 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю.

22 февраля 2017 года Щербакова Елена #

Интересный салат!

22 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо.

22 февраля 2017 года ved-marina #

Машуля, какой вкусный и аппетитный салатик!

Забрала в копилочку, а также отправлю в кафе! Спасибо, Машенька, за замечательный рецепт!

22 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Мариш,я очень рада,что рецепт заинтересовал.

Спасибо большое.

22 февраля 2017 года ved-marina #

Да, Машенька, интересный и вкусный рецепт! Как девочки пришлют ответ, сразу отчитаюсь!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Фрикадельки из индейки в брусничном соусе

Закусочный пирог с индейкой и капустой

Сосиски в томатном соусе с овощами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!