Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

laka-2014Поваренок 6 уровня

24 февраля 2017, 12:23
2864

Коричные плюшки в молочной глазури

Необычайно нежные, вкусные плюшки с корично-сахарной начинкой, пропитанные молочной глазурью.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Коричные плюшки в молочной глазури»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко (тёплое) — 200 мл
Сахар — 100 г
Дрожжи (свежие) — 40 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль

Начинка

Глазурь

Сахарная пудра — 100 г
Молоко — 50 мл

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4848.7 ккал	белки 81.8 г	жиры 181.6 г	углеводы 734.2 г
Порции
ккал 606.1 ккал	белки 10.2 г	жиры 22.7 г	углеводы 91.8 г
100 г блюда
ккал 348.8 ккал	белки 5.9 г	жиры 13.1 г	углеводы 52.8 г

Рецепт «Коричные плюшки в молочной глазури»:

Ингредиенты.
100 г масла растопить, размешать с тёплым молоком и 100 г сахара. В половине этой смеси развести дрожжи и поставить их в тёплое место до появления пузырьков на поверхности - это займёт минут 15.
Тем временем просеять муку. Дрожжи забродили, добавить опару к муке, влить оставшуюся молочную смесь, вбить яйцо, соль и замесить тесто. Далее тесто поставить для подъёма в тёплое место примерно на 45-50 минут.
Поднявшееся тесто обмять, разделить на две части.
Каждую раскатать в пласт 25 на 35 см.
Приготовить начинку. Масло перетереть с сахаром и корицей.
Нанести коричную смесь на пласты теста.
Затем длинные края прямоугольников завернуть рулетом к серединке - с одной и другой стороны. Разрезать рулеты на кусочки примерно по 4-4,5 см и поставить их вертикально в форму, застеленную ковриком или бумагой, или в смазанную маслом форму.
Дать булочкам расстояться 15 минут и отправить в разогретую до 200 гр духовку на 20 мин.
Пока булочки пекуться, приготовить глазурь - тщательно растереть молоко с сахарной пудрой.
Горячие булочки полить глазурью. И пусть до конца остывают.

Получаются нежнейшие вкусные плюшки! Угощайтесь! П

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6857

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные истории с Милье" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: завтрак полдник детям чаепитие духовка выпечка

Вкусы: сдобный коричный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138326/]Коричные плюшки в молочной глазури[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138326/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/24/22/1925981_12540-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Необычайно нежные, вкусные плюшки с корично-сахарной начинкой, пропитанные молочной глазурью.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Молоко, Сахар, Дрожжи, Яйцо куриное, Соль, Корица, Сахарная пудра.
Тэги: завтрак, полдник, детям, чаепитие, духовка, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Коричные плюшки в молочной глазури
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/24/22/1925981_12540-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Коричные плюшки в молочной глазури" title="Рецепт: Коричные плюшки в молочной глазури"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычайно нежные, вкусные плюшки с корично-сахарной начинкой, пропитанные молочной глазурью.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Коричные плюшки в молочной глазури»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138326/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Коричные плюшки в молочной глазури

Необычайно нежные, вкусные плюшки с корично-сахарной начинкой, пропитанные молочной глазурью.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Коричные плюшки в молочной глазури»:

Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Сахар Дрожжи Яйцо куриное Соль Корица Сахарная пудра

Тэги: завтрак, полдник, детям, чаепитие, духовка, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Коричные плюшки в молочной глазури» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

14 ноября 2020 года Гали-28 #

+18

[+5]

Сегодня год, как не стало с нами безвременно ушедшей Леночки laka-2014. Эти замечательные, очень вкусные, пышные булочки я испекла в память о Леночке по ее рецепту. Светлая тебе память дорогая. Помним. Скорбим.

5 декабря 2019 года Демурия #

+18

[+5]

Очень вкусные, нежные булочки! Потрясающие! Вечная память Леночка!

5 декабря 2019 года iren0511 #

+22

[+5]

Булочки получились нежнейшие. Очень вкусные. Я всем очень рекомендую приготовить.
Леночке светлая память!

17 ноября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

+23

[+5]

Бомбические плюшки! Оторваться невозможно, настолько это вкусно! Про ароматы я вообще молчу, непередаваемые.
Я очень рекомендую! Вкуснотища!
Леночка,дорогая, светлая тебе память!

1 марта 2017 года VolOksana #

Чудесные плюшки

3 марта 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, Ксюша!!!

28 февраля 2017 года lelikloves #

Леночка, отличные плюшки

3 марта 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибки!

27 февраля 2017 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

27 февраля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибо, Вероник, пробуй!!!!

26 февраля 2017 года Суслик Маринка #

Шикарные пышные завитушки! Отличный рецепт!

26 февраля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибки!!!

26 февраля 2017 года verno2011 #

Вчера приготовила тесто по вашему рецепту, правда делала пирожки с вишней. Тесто потрясающее! Очень нежное! Спасибо за рецепт

26 февраля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибо Вам! А с вишней - вкусно!!!!!

25 февраля 2017 года дуэт #

25 февраля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

24 февраля 2017 года maraki84 #

Великолепная выпечка! Такой красоте только огромнейший плюс!

24 февраля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Машенька! Как же Ж приятно!

Спасибо, дорогая!

24 февраля 2017 года vitaatelier #

Плюшки что надо!!! Аппетитные, нежные, с дурманящим запахом корицы... ммм...!!!

24 февраля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибо!!! Прочитав Ваш коммент, подумала, не пойти ли тесто замутить?

24 февраля 2017 года vitaatelier #

Конечно! Время ещё "детское", даже ещё нет полуночи!!! Мы Золушки такие!!!

25 февраля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Ну да, ну да...

24 февраля 2017 года mariana82 #

24 февраля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

24 февраля 2017 года КотТуся #

Вкусно!

24 февраля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Спасибо!

24 февраля 2017 года victoria ms #

Славные плюшечки, Леночка!

24 февраля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Викушенька, спасибки, дружочек!

24 февраля 2017 года JeSeKi # (модератор)

Заверните, пожалуйста, пару штук с собой

Отличные плюшки, Ленок!

24 февраля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Женечка, спасибо, дорогая! Рада тебе!

24 февраля 2017 года СНежк_а #

А вы тут всё плюшками балуетесь!

Супер

!!!!!!!!!!!!!!!

24 февраля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Светик, давай к нам!

Присоединяйся!

24 февраля 2017 года СНежк_а #

С удовольствием!

24 февраля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Ждём-С!

24 февраля 2017 года Ирушенька #

Леночка, ох, какие красивые, ароматные плюшки!

24 февраля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Ирушенька, спасибо, милая!

24 февраля 2017 года hellena2013 #

Леночка, изумительные плюшечки! Чудная формовка!

24 февраля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Ленчик, спасибо, дорогая!

24 февраля 2017 года Мисуня #

Так и хочется отщипнуть

Леночка, чудесные плюшки!

24 февраля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)

Мариш, угощайся! Спасибо, что заглянула!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Коричные плюшки в молочной глазури

Ингредиенты для «Коричные плюшки в молочной глазури»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Коричные плюшки в молочной глазури»:

Похожие рецепты

Маковые рулеты с творожной глазурью

Ирландский королевский хлеб

Творожные булочки с белым шоколадом

Тыквенные булочки с коричным маслом

Шоколадные сконы

Булочки творожные

Булочки "Волшебная пора"

Булочки для гамбургеров

Сладкие паровые булочки по-китайски

Фотографии «Коричные плюшки в молочной глазури» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!