Сочная, сытная, вкусная запеканка из мясного фарша и яблок под сырной корочкой. На мой взгляд очень удачное сочетание. Увидела этот рецепт лет десять назад в программе "Смак". Немного видоизменила его и готовлю теперь довольно часто. Просто, быстро, доступно. Угощайтесь!
- 25 февраля 2017, 0:22
- 13069
Мясная запеканка с яблоками
Ингредиенты для «Мясная запеканка с яблоками»:
- Фарш мясной — 450 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Хрен (столовый) — 1 ст. л.
- Зелень — 1/2 пуч.
- Яблоко — 2 шт
- Йогурт — 200 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1384.8 ккал |
белки
31.8 г |
жиры
40.2 г |
углеводы
96.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 103.3 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 3 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Мясная запеканка с яблоками»:
-
У яблок удалить сердцевину, натереть их на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком. (1 ч. л.)
-
К фаршу (у меня курица/индейка) добавить нарезанный и обжаренный в растительном масле репчатый лук, измельченную зелень, хрен. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
-
В форму для запекания выложить фарш.
-
Очень удобно готовить и подавать эту запеканку и порционно.
-
На фарш выложить слой яблок. (яблоки слегка отжать)
-
Йогурт смешать с горчицей и лимонным соком. Посолить, поперчить по вкусу.
-
На слой яблок выложить йогуртовую смесь. Запекать в заранее разогретой до 180* духовке 30 минут.
-
Затем вынуть формы из духовки, посыпать тертым сыром. (подойдет любой сыр, который хорошо плавится) Увеличить температуру в духовке до 200* и запекать ещё минут 5-7, пока сыр не расплавится и слегка не зарумянится.
-
Все готово! Из данного количества продуктов получается одна форма емкостью 1 л и две порционные формочки по 150 мл.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
1 февраля 2018 года ms olya1226 #
1 февраля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)
18 сентября 2017 года inna_2107 #
18 сентября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
2 июля 2017 года Шпиль #
3 июля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
3 июля 2017 года Шпиль #
2 июля 2017 года акчуч #
2 июля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Спасибо тебе огромное,что не прошла мимо рецепта,воспользовалась им и оценила рецепт на 5. Готовь в удовольствие. Буду просто счастлива,если рецепт окажется востребован и впредь. Благодарю от души за невероятно аппетитное фото!
2 июля 2017 года акчуч #
2 июля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
2 июля 2017 года veronika1910 #
2 июля 2017 года акчуч #
3 июля 2017 года Ирушенька #
3 июля 2017 года акчуч #
3 июля 2017 года felix032 #
3 июля 2017 года акчуч #
3 июля 2017 года Покусаева Ольга #
3 июля 2017 года акчуч #
3 июля 2017 года Покусаева Ольга #
4 июля 2017 года Сурик #
4 июля 2017 года акчуч #
4 июля 2017 года lelikloves #
4 июля 2017 года акчуч #
1 июня 2017 года Сашуленок #
1 июня 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
2 июня 2017 года Сашуленок #
1 июня 2017 года акчуч #
2 июня 2017 года Сашуленок #
2 июня 2017 года акчуч #
3 марта 2017 года marusjala #
3 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
2 марта 2017 года Даша Михайловна #
2 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
2 марта 2017 года Vicentina #
2 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года veronika1910 #
27 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года Покусаева Ольга #
27 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
27 февраля 2017 года Angel-Wise #
27 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года Демоника #
26 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года Суслик Маринка #
26 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года beautiful woman # (модератор)
26 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года Wera13 #
26 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года yugai ludmila65 #
25 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года yugai ludmila65 #
26 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года yugai ludmila65 #
25 февраля 2017 года maraki84 #
25 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года Svetttttt #
25 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года Kuss #
25 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года bezja2011 #
25 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: