Предлагаю приготовить домашний ликер с насыщенным кофейно-шоколадным вкусом.
- 8 марта 2017, 17:13
- 33237
Ликер "Черный капитан"
Ингредиенты для «Ликер "Черный капитан"»:
- Водка (самогон) — 500 мл
- Кофе растворимый — 3 ст. л.
- Сахар — 200 г
- Ванилин (на кончике ножа) — по вкусу
- Шоколад темный (не менее 70% какао, 4 кусочка) — 10 г
- Вода — 200 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2043.8 ккал |
белки
3.5 г |
жиры
4.2 г |
углеводы
206.7 г |
Порции | |||
ккал 340.6 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 34.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 219.8 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 22.2 г |
Рецепт «Ликер "Черный капитан"»:
-
Продукты, которые нам понадобятся.
Для приготовления ликера необходимо использовать ОЧЕНЬ качественную водку.
Я делал из самогона (ректификата) собственного приготовления. -
Для начала необходимо сварить густой сахарный сироп: вода и сахар в соотношении 1:1.
Я использовал тростниковый сахар Демерара от Мистраль для более насыщенного вкуса.
В горячем сиропе растворить шоколад и кофе. Затем добавить ванилин на кончике ножа. -
Охлажденную до комнатной температуры смесь соединяем с алкоголем. Я использовал для этого блендер. При необходимости напиток можно профильтровать.
Наш ликер готов к употреблению.
С праздником!
Комментарии и отзывы
8 марта 2017 года Dama-Lorik #
8 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
8 марта 2017 года marfutak # (модератор)
8 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
8 марта 2017 года mariana82 #
8 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
8 марта 2017 года Крупеня #
8 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
8 марта 2017 года Stella210485 #
10 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
8 марта 2017 года дуэт #
8 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
8 марта 2017 года лялич #
8 марта 2017 года anv62rus # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: