Очень, очень вкусные рулетки. Понравятся всем, как постящимся, так и не постящимся. Ну кто же не любит картофель, да ещё и с грибами, а если добавить сюда чеснок и обжаренный лук, то совсем вкусно-вкусно будет. Очень хорошо подавать такие рулетики горячими.
OlgastihПоваренок 5 уровня
- 14 марта 2017, 18:41
- 122378
Картофельно-грибные рулетики из лаваша
Ингредиенты для «Картофельно-грибные рулетики из лаваша»:
- Лаваш — 2 шт
- Картофель (сырой, очищенный) — 500 г
- Грибы (отварные) — 100 г
- Отвар (картофельный) — 50 мл
- Зелень (любая) — 1 пуч.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (3ст. ложки для обжаривания лука +масло для обжаривания рулетиков) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2141 ккал |
белки
58.2 г |
жиры
44.8 г |
углеводы
391.9 г |
| Порции | |||
| ккал 428.2 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 9 г |
углеводы 78.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 29.5 г |
Рецепт «Картофельно-грибные рулетики из лаваша»:
-
Картофель отварить в подсоленой воде. Пока варится картофель обжарить мелко рубленный лук в растительном масле до прозрачности. Грибы и зелень порубить мелко, чеснок пропустить через пресс. Слить отвар с готового картофеля оставив 50 мл. Пюрировать картофель добавив отвар. Смешать картофельное пюре с грибами, луком, чесноком и зеленью.
-
Разделить пюре на две части. Промазать лист лаваша половиной картофельного пюре, накрыть вторым листом лаваша, промазать второй половиной пюре.
-
Скрутить рулет с широкой стороны лаваша.
-
Разрезать рулет на кусочки около 2 см. Резать хорошо наточенным ножом.
-
Обжарить рулетики с двух сторон на растительном масле. Подавать горячими.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2018 года chapushil #
8 декабря 2018 года Frii #
15 марта 2018 года lina0710 #
15 марта 2018 года ms olya1226 #
15 марта 2018 года lina0710 #
15 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)
15 марта 2018 года lina0710 #
26 февраля 2018 года Ленчик Дашик #
1 марта 2018 года Olgastih # (автор рецепта)
5 февраля 2018 года sevregoold #
18 января 2018 года Zelenaya7 #
18 января 2018 года Olgastih # (автор рецепта)
13 декабря 2017 года SvetlanaOz #
14 декабря 2017 года Olgastih # (автор рецепта)
31 октября 2017 года ане4ка2012 #
31 октября 2017 года Olgastih # (автор рецепта)
7 сентября 2017 года broneta #
3 августа 2017 года Галина0612 #
17 июня 2017 года Валенти #
8 июня 2017 года Lana Zadachina #
31 мая 2017 года Л-лька2805 #
Они получились просто огромные,картошка плохо размазывалась по лавашу и пришлось сделать ее толстым слоем.
2 мая 2017 года tata1108 #
15 апреля 2017 года Marinaby #
13 апреля 2017 года korobkovairina1979 #
9 апреля 2017 года Олег It #
9 апреля 2017 года cook_with_smile #
10 апреля 2017 года Olgastih # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года helena1961 #
6 апреля 2017 года Olgastih # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года cook_with_smile #
2 апреля 2017 года ariel7777 #
2 апреля 2017 года Z Olga #
2 апреля 2017 года Olgastih # (автор рецепта)
2 апреля 2017 года Z Olga #
2 апреля 2017 года cook_with_smile #
2 апреля 2017 года Z Olga #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: